Τα άγρια βατόμουρα προστατεύουν τους γλυκούς καρπούς τους από υπερβολικά λαίμαργα γλυκά δόντια με πλήθος προστατευτικών αγκάθια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το όνομα βατόμουρο προέρχεται αρχικά από μια παλιά λέξη για το αγκάθι.
Ποια είδη βατόμουρα υπάρχουν χωρίς αγκάθια;
Οι σύγχρονες ποικιλίες βατόμουρου χωρίς αγκάθια περιλαμβάνουν τα Navaho Bigandearly, Little Black Prince, Navaho Summerlong και Tayberry. Αυτά τα είδη κάνουν την κηπουρική πιο ευχάριστη και ταυτόχρονα προσφέρουν νόστιμους καρπούς.
Αγκάθια ως προστασία φυτών και καρπών
Με τα αγκάθια τους, τα αμπέλια από άγρια βατόμουρα έχουν έναν αμυντικό μηχανισμό που έχει δοκιμαστεί και δοκιμαστεί εδώ και χιλιάδες χρόνια. Άλλωστε, τα γλυκά βατόμουρα δεν φυτρώνουν στα αμπέλια το καλοκαίρι ως αυτοσκοπός, αλλά χρησιμεύουν για περαιτέρω αναπαραγωγή και διάδοση. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί ακόμη πιο εκτενώς εάν οι σπόροι των φυτών βατόμουρου συλλεχθούν από τα πουλιά με τους καρπούς και στη συνέχεια απελευθερωθούν μακριά με περιττώματα πτηνών που είναι κατάλληλα ως λίπασμα. Τα αγκάθια λειτουργούν σαν κράτηση του καρπού για τα πουλιά, καθώς αποτρέπουν και αποτρέπουν άλλα ζώα και ανθρώπους.
Σύγχρονες ποικιλίες και εκτροφές χωρίς αγκάθια
Για εμπορική καλλιέργεια και καλλιέργεια στον κήπο, τα αμπέλια βατόμουρου με αγκάθια δεν σημαίνουν μόνο την ανάγκη για προστατευτικό ρουχισμό και γάντια, αλλά και περιστασιακές γρατσουνιές και επώδυνους τραυματισμούς. Γι' αυτό τις τελευταίες δεκαετίες έχουν εκτραφεί ποικιλίες βατόμουρου που όχι μόνο παράγουν μεγαλύτερη απόδοση σε μεγαλύτερους καρπούς, αλλά έχουν και λίγα ή καθόλου αγκάθια στα άκρα. Ωστόσο, οι πρώιμες προσπάθειες αναπαραγωγής όπως οι ακόλουθες ποικιλίες πριν από μερικές δεκαετίες εξακολουθούσαν να είναι κατώτερες σε γεύση και όχι εντελώς ανθεκτικές στον παγετό:
- Thornfree
- Athnless Evergreen
- Μαύρο Διαμάντι
- Μαύρο μαργαριτάρι
Αυτά τα γευστικά και κλιματολογικά μειονεκτήματα έχουν αντισταθμιστεί σε μεγάλο βαθμό από νεότερες ποικιλίες βατόμουρων χωρίς αγκάθια, για παράδειγμα:
- Navaho Bigandearly
- Μικρός Μαύρος Πρίγκιπας
- Navaho Summerlong
- Tayberry
Ωστόσο, το Tayberry δεν είναι ένα μαύρο βατόμουρο με την κλασική έννοια, αλλά μάλλον μια διασταύρωση μεταξύ βατόμουρου και βατόμουρου με περισσότερα κόκκινα φρούτα.
Χρησιμοποιώντας ακανθώδεις ποικιλίες βατόμουρου προς όφελός σας
Δεν τείνουν όλοι οι κηπουροί στις μέρες μας να χρησιμοποιούν ποικιλίες βατόμουρου χωρίς αγκάθια. Άλλωστε, τα βατόμουρα χρησιμοποιούνται συχνά σαν φράκτης ως φυσικός φράκτης, με τα αιχμηρά αγκάθια να προστατεύουν από ανεπιθύμητους εισβολείς. Για να γίνει αυτό, τα φυτά βατόμουρου φυτεύονται στον κήπο κατά μήκος του περιγράμματος του ακινήτου σε μια πέργκολα από ξύλινους πασσάλους και σύρματα τάνυσης, για τα οποία η ποικιλία Theodor Reimers είναι κατάλληλη.
Συμβουλές & κόλπα
Η δοκιμασμένη ποικιλία βατόμουρου Theodor Reimers δεν είναι χωρίς αγκάθια όπως τα βατόμουρα χωρίς αγκάθια από σύγχρονες ράτσες, αλλά η ποικιλία συνδυάζει τα πλεονεκτήματα των μεγάλων και αρωματικών φρούτων με την αμυντική δύναμη των βελόνων του άγριου βατόμουρου.
