Τα άγρια βατόμουρα που βρίσκονται σε αυτή τη χώρα γενικά δεν φυτεύονται ούτε χρησιμοποιούνται εμπορικά. Αντίθετα, τα καλλιεργούμενα βατόμουρα που πωλούνται από το εμπόριο κήπου προέρχονται βοτανικά από τη Βόρεια Αμερική.
Ποιες καλλιεργούμενες ποικιλίες βατόμουρου συνιστώνται;
Οι δημοφιλείς καλλιεργούμενες ποικιλίες βατόμουρου περιλαμβάνουν Pilot, Bluecrop, Duke και Patriot. Μικρότερες ποικιλίες όπως η Sylvana ή η Northsky είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε γλάστρες, ενώ οι μεγαλύτερες ποικιλίες παράγουν υψηλότερες αποδόσεις στο κρεβάτι του κήπου. Ένα μείγμα ποικιλιών επεκτείνει την περίοδο συγκομιδής και εξασφαλίζει μια ποικίλη εμφάνιση στον κήπο.
Τα καλλιεργούμενα βατόμουρα που δημιουργούνται μέσω επιλογής και αναπαραγωγής
Τα άγρια βατόμουρα που είναι εγγενή σε αυτή τη χώρα αναφέρονται ευρέως ως βατόμουρα επειδή, εκτός από το γαλαζωπό δέρμα τους, έχουν επίσης μπλε χυμό φρούτων, ο οποίος μερικές φορές μπορεί να γίνει μπλε των δακτύλων και της γλώσσας. Αντίθετα, τα καλλιεργούμενα βατόμουρα που προέρχονται από τη Βόρεια Αμερική και είναι αποτέλεσμα εκτροφικών προσπαθειών έχουν σχεδόν λευκή σάρκα και δεν είναι χρωματισμένα. Τα φρούτα στους θάμνους δεν είναι μόνο πιο πολυάριθμα, αλλά και μεγαλύτερα και πιο ζουμερά. Η διασταύρωση έχει πλέον οδηγήσει σε περισσότερες από 100 γνωστές ποικιλίες, από τις οποίες περίπου 30 έχουν γίνει κυρίαρχες σε περιοχές καλλιέργειας και σε ιδιωτικούς κήπους.
Μεγαλύτερα και μικρότερα καλλιεργούμενα βατόμουρα
Μικρότερες ποικιλίες βατόμουρου όπως η άγρια ποικιλία Sylvana ή η πολύ καρποφόρα Northsky είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για καλλιέργεια σε γλάστρες και στο μπαλκόνι. Ωστόσο, όταν καλλιεργούνται στο κρεβάτι του κήπου, ποικιλίες με έντονη ανάπτυξη όπως οι παρακάτω θα σας δώσουν υψηλότερη απόδοση:
- Πιλότος
- Bluecrop
- Δούκα
- Patriot
Δεδομένου ότι αυτοί οι θάμνοι βατόμουρου μπορούν να σας δώσουν απόδοση τεσσάρων έως οκτώ κιλών ανά θάμνο μετά από μερικά χρόνια σε ύψος έως και 3 μέτρα, ίσως πρέπει επίσης να σκεφτείτε να τα διατηρήσετε με κατάψυξη ή βράσιμο.
Τα οφέλη από την ανάμειξη διαφορετικών ποικιλιών
Ένα μεγάλο πλεονέκτημα των βατόμουρων έναντι άλλων τύπων φρούτων είναι το γεγονός ότι οι καρποί τους ωριμάζουν κλιμακωτά σε μια περίοδο αρκετών εβδομάδων κατά την περίοδο της συγκομιδής. Αλλά μπορείτε να επεκτείνετε ακόμη περισσότερο την εποχή εάν αναμίξετε πρώιμες, μεσοπρώιμες και όψιμες ποικιλίες στον κήπο σας. Μπορείτε να συλλέξετε βατόμουρα από την ποικιλία Vaccinium Earlyblue από τις αρχές Ιουλίου και να ολοκληρώσετε τη σεζόν τον Σεπτέμβριο με τα μούρα της όψιμης ποικιλίας Vaccinium Jersey.
Συμβουλές & κόλπα
Ένας συνδυασμός διαφορετικών τύπων μύρτιλων στον κήπο όχι μόνο επιτρέπει μια εκτεταμένη περίοδο συγκομιδής, αυτή η προσέγγιση επιτρέπει επίσης μια χαλαρή εμφάνιση στον κήπο μέσα από διαφορετικά χρώματα λουλουδιών και χρόνους φθινοπώρου.
