Οι ιστορικές ποικιλίες ντομάτας αυξάνονται αδιάκοπα. Κερδίζουν πόντους με τη στιβαρή τους σύσταση, είναι ανθεκτικά στους σπόρους και προσφέρουν μοναδικό άρωμα. Θα θέλατε να εξερευνήσετε την ποικιλόμορφη επιλογή; Τότε ακολουθήστε μας εδώ.
Ποιες ποικιλίες ντομάτας κειμήλιο είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς;
Οι παλιές ποικιλίες τομάτας κερδίζουν πόντους με τη στιβαρότητα, τη δύναμη των σπόρων και το μοναδικό τους άρωμα. Δημοφιλείς ποικιλίες κληρονομιάς περιλαμβάνουν το Beefsteak, το Marvel Striped, το Orange Ball, το Rutgers, το Silesian Raspberry, το Tigerella και το World Wonder Tomato.
Κόλλησε ντομάτες με παράδοση
Οι πρόγονοί μας είχαν ήδη εκτιμήσει τα πλεονεκτήματα της ντομάτας stick στην καλλιέργεια. Οι ακόλουθες ιστορικές ποικιλίες ντομάτας απολαμβάνουν αυξανόμενη δημοτικότητα:
- Beefsteak: κόκκινη ντομάτα, σφιχτή, νόστιμη
- Marvel Striped: δυνατή ποικιλία, κόκκινα-κίτρινα φλεγόμενα φρούτα
- Πορτοκαλί μπάλα: πορτοκαλοκίτρινα φρούτα, πολύ ζουμερά
- Rutgers: ένα κλασικό με μοναδική γεύση, κόκκινα φρούτα, ανθεκτικά στις ασθένειες
- Σιλεσιανό βατόμουρο: μεγάλα φρούτα σε χρώμα βατόμουρου, ύψους έως 200 cm
- Tigerella: κόκκινες-κίτρινες ρίγες, υψηλής απόδοσης, ανθεκτικό στην καφέ σήψη
- Θαύμα του κόσμου: κίτρινα φρούτα, πολύ παραγωγικά, προέρχονται από τη Γερμανία
Σκληρό: ιστορικές υπαίθριες ντομάτες
Παρουσιάζονται ιστορικές ποικιλίες τομάτας που κράτησαν τις δικές τους δοκιμές ποικιλιών υπό σύγχρονες συνθήκες:
- Μαύρο δαμάσκηνο: ένα ρωσικό κλασικό με μαύρα-καφέ φρούτα, ύψος ανάπτυξης έως και 3,50 μέτρα
- De Berao: ψηλή ντομάτα με κόκκινα φρούτα, προσφέρει πλούσια σοδειά
- Ματίνα: παραδοσιακή ντομάτα ραβδί, μικρή, γλυκιά, ζουμερή
- Κόκκινο Μάρμαρο: παλιά θαμνώδη ντομάτα, μικρά, κόκκινα φρούτα, ανεκτικά στην όψιμη μάστιγα
ντοματίνια – αυθεντικά και αξιόπιστα
Το μικρό σνακ ντομάτα δεν είναι μια σύγχρονη εφεύρεση, όπως αποδεικνύουν οι παρακάτω παλιές ποικιλίες:
- Blondköpfchen: Ρωσική ντομάτα ραβδί με κίτρινα φρούτα σε μεγάλα τσαμπιά, πολύ παραγωγική
- Beta Lux: Θαμνώδη ντομάτα με γλυκά φρούτα, ιδανική για το μπαλκόνι
- Gardeners Delight: σε μέγεθος κερασιού, κόκκινα φρούτα, μέτρια πρώιμη ποικιλία
- Lunar: νόστιμη δαμασκηνί ντομάτα για ένα μικρό σνακ, πρώιμη ωρίμανση, υψηλής απόδοσης
- Lycopersicon: Αργεντινή άγρια ποικιλία με καρπούς σε μέγεθος σταφίδας σε πλούσιο κόκκινο
Δεν είναι λιγότερο σημαντικό οι ντομάτες κοκτέιλ που φέρνουν τις ιστορικές ποικιλίες ντομάτας στην κορυφή της κλίμακας δημοτικότητας. Ευδοκιμούν χωρίς τεχνητό λίπασμα, απωθούν τα παράσιτα μόνα τους και είναι πραγματικές βόμβες βιταμινών. Το μότο εδώ είναι: Από τον θάμνο κατευθείαν στο στόμα.
Συμβουλές & κόλπα
Έχουν δημιουργηθεί διάφορες μη κερδοσκοπικές και ημιεμπορικές πρωτοβουλίες που δεσμεύονται να διατηρήσουν τους σπόρους για ιστορικές ποικιλίες τομάτας. Αναζητούμε πάντα χόμπι κηπουρούς που μπορούν να συμμετέχουν ενεργά στην καλλιέργεια τουλάχιστον μιας παλιάς ποικιλίας. Το «Private SeedArchive», για παράδειγμα, θεωρείται επίσης ένας σημαντικός ιστότοπος ανταλλαγών, καθώς περισσότερες από 3.000 σπάνιες και ιστορικές ποικιλίες ντομάτας είναι τώρα αρχειοθετημένες εδώ.
