Οι παλιές ποικιλίες φράουλας κερδίζουν πόντους με την αποδεδειγμένη αντοχή τους, σε συνδυασμό με ένα αμίμητο άρωμα. Επομένως, η καλλιέργειά σας στον ιδιωτικό κήπο της κουζίνας σας είναι πιο επίκαιρη από ποτέ. Σε μια τεράστια πισίνα, οι παρακάτω παραδοσιακές ποικιλίες έχουν αναδυθεί ως μαργαριτάρια.
Ποιες παλιές ποικιλίες φράουλας προτείνονται;
Οι δημοφιλείς παλιές ποικιλίες φράουλας περιλαμβάνουν τις «Mieze Schindler», «Senga Sengana», «Deutsch Evern», «Prinz Julius Ernst», «Reusraths Very Früheste», «Königin Luise», «Herzbergs Triumph», «Rügen», «Rügen», «Baron Solemacher», «Glory of Döbeltitz» και «Beautiful Meissnerin». Αυτές οι ποικιλίες εντυπωσιάζουν με το ιδιαίτερο άρωμα, την αντοχή και την απόδοση τους.
Κλασσικά κόκκινα φρούτα με λαμπρή επιστροφή
Μέσα στην πολύπλευρη ποικιλομορφία των παλαιών ποικιλιών, δύο υποψήφιοι ξεχωρίζουν ιδιαίτερα. Το «Mieze Schindler» βγήκε στην αγορά το 1925 και από τότε είναι πειστικό με το μοναδικό του άρωμα. Σήμερα κέρδισε ξανά μια μόνιμη θέση στις καρδιές των ενθουσιωδών κηπουρών φράουλας. Το μόνο μειονέκτημα είναι τα αποκλειστικά θηλυκά άνθη, τα οποία απαιτούν μια δεύτερη ποικιλία επικονιαστή.
Η «Senga Sengana» θεωρούνταν από καιρό η πιο ευρέως καλλιεργούμενη φράουλα στη Γερμανία, επειδή παράγει μια πλούσια συγκομιδή φανταστικά γλυκών φρούτων. Δεδομένου ότι είναι ιδανικό για συντήρηση και τουρσί, έχει εδραιωθεί ξανά στον σύγχρονο κήπο.
Παλιές ποικιλίες φράουλας σε άνοδο
Η ακόλουθη επισκόπηση παρουσιάζει τις πιο υποσχόμενες παραδοσιακές ποικιλίες φράουλας που κάνουν όνομα:
- German Evern: πολύ πρώιμη ωρίμανση, ανοιχτό κόκκινο, μικρά φρούτα, απαιτητικά στη φροντίδα
- Prince Julius Ernst: 4-8 ημέρες μετά το Deutsch Evern, ζωηρός στην ανάπτυξη, ανοιχτό κόκκινο φρούτα, κανονικές απαιτήσεις
- Reusrath's πολύ πρώιμη: ωριμάζει πριν από την Deutsch Evern, μια εραστή ποικιλία με έντονο άρωμα
- Queen Luise: υπέροχη στη γεύση, ευδοκιμεί σε βαρύ χώμα, κατάλληλο για συντήρηση και τουρσί
- Herzbergs Triumph: φέροντας δύο φορές, η ιδανική φράουλα αναρρίχησης με γερά έλικες
Ανάμεσα στις μηνιαίες φράουλες, οι πρόγονοί μας λαχταρούσαν τα λευκά φρούτα και χωρίς τραχύλες «Rügen» και «Baron Solemacher» με κίτρινα φρούτα. Το κόκκινο καρπό «Glory of Döbeltitz» και το «Schöne Meißnerin», από την άλλη πλευρά, σχηματίζουν δρομείς έτσι ώστε να μπορούν να πολλαπλασιαστούν εύκολα από παραφυάδες.
Συμβουλές & κόλπα
Η καλλιέργεια παλαιών ποικιλιών συνεχίζεται με συνέπεια εάν φυτέψετε παλιές ποικιλίες φράουλας σε επαρκή μικτή καλλιέργεια. Το καλοκαιρινό μαρούλι «Brauner Withkopf» θεωρείται εξαιρετικός γείτονας φύτευσης, όπως και οι ποικιλίες «Fürchtenichts» και «Maiwunder». Κατάλληλες ποικιλίες κρεμμυδιού είναι «White Queen», «Bronzekugel» ή «Zittauer Gelbe».
