Ήρθε η ώρα, τα πρώτα κολοκυθάκια έχουν ωριμάσει. Μεταξύ Ιουνίου και Οκτωβρίου, το φυτό κολοκυθιού καρποφορεί σε αφθονία. Ακόμα κι αν καταναλωθούν οι πρώτοι καρποί, το φυτό συνεχίζει να αποδίδει καρπούς - μέχρι τον πρώτο παγετό.
Πότε και πώς πρέπει να μαζέψετε τα κολοκυθάκια;
Τα Τα κολοκυθάκια πρέπει να συλλέγονται μεταξύ Ιουνίου και Οκτωβρίου, όταν έχουν φτάσει σε μέγεθος 15-20 cm. Κόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφήνοντας ένα στέλεχος 5 cm για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Ώρα συγκομιδής
Τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν μετά από μόλις 6 – 8 εβδομάδες. Ξεκινάτε τη συγκομιδή όταν οι καρποί έχουν φτάσει σε μέγεθος 15 - 20 εκ. Τότε είναι που τα κολοκυθάκια έχουν την καλύτερη γεύση. Μπορείτε επίσης να περιμένετε μέχρι να αναπτυχθούν πλήρως τα φρούτα, αλλά στη συνέχεια πρέπει να κάνετε συμβιβασμούς στη γεύση. Επιπλέον, τα μεγαλύτερα φρούτα γίνονται όλο και πιο ξυλώδη.
Συνεχίστε να αυξάνετε την απόδοση
Για μια πλούσια σοδειά, είναι σημαντικό να συγκομίζετε γρήγορα τους ώριμους καρπούς. Τότε το φυτό μπορεί να αναπτύσσει συνεχώς νέα άνθη και καρπούς. Όσο περισσότερο παραμένουν οι καρποί στο φυτό, τόσο χαμηλότερη είναι η απόδοση.
Πού να βάλω όλα τα φρούτα;
Τα φρέσκα κολοκυθάκια θα διαρκέσουν περίπου δύο εβδομάδες. Μπορείτε να διατηρήσετε φρούτα που δεν χρησιμοποιούνται αμέσως στεγνώνοντας και παστώνοντάς τα. Η κατάψυξη συνιστάται μόνο για ποικιλίες όπως το "Golden Rush F1".
Συμβουλές & κόλπα
Για να μαζέψετε τα κολοκυθάκια, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα κοφτερό μαχαίρι με το οποίο θα κόψετε τα φρούτα. Αν αφήσετε ένα κοτσάνι μήκους 5 εκατοστών στον καρπό, η διάρκεια ζωής των κολοκυθιών αυξάνεται κατά μερικές ημέρες.
