Με λίγο πράσινο αντίχειρα μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνοι σας πιπεριές. Αν ψάχνετε για μια νέα γεύση ή πικάντικο, θα καλλιεργήσετε μόνοι σας πιπεριές, καυτερές πιπεριές ή τσίλι. Αξίζουν τον κόπο οι πιο έντονες γευστικές εμπειρίες και οι φρέσκες, υγιεινές πιπεριές που καλλιεργούνται στον κήπο.
Πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνοι σας πιπεριές;
Για να καλλιεργήσετε πιπεριές με επιτυχία, ξεκινήστε σε εξωτερικούς χώρους ή στο θερμοκήπιο στα μέσα Μαΐου. Επιλέξτε μια βέλτιστη τοποθεσία, εξασφαλίστε επαρκή απόσταση φύτευσης, φροντίστε τα φυτά με νερό και λίπασμα και εξασφαλίστε θερμοκρασία τουλάχιστον 22°C.
Καλλιέργεια πιπεριών – το ένα γίνεται πολλές – απλό και αποτελεσματικό
Η καλλιέργεια των δικών σας πιπεριών σε θερμοκήπιο είναι πιο γρήγορη και πιο αξιόπιστη από ό,τι σε εξωτερικούς χώρους. Τα φυτά προστατεύονται από τον άνεμο και τις καιρικές συνθήκες κάτω από γυαλί. Αυτό θα κάνει τις πιπεριές να ανθίσουν πιο γρήγορα. Οι πρώτοι καρποί στο θερμοκήπιο συγκομίζονται από τον Ιούλιο. Οι πιπεριές εξωτερικού χώρου στον κήπο ή στο μπαλκόνι είναι έτοιμες για συγκομιδή από τον Αύγουστο έως τα τέλη Οκτωβρίου. Η καλύτερη εποχή για να ξεκινήσετε την αναπαραγωγή σε εξωτερικούς χώρους είναι τα μέσα Μαΐου. Επιλέξτε μια βέλτιστη θέση για τις πιπεριές και επαρκή απόσταση φύτευσης. Εάν εκτιμάτε ιδιαίτερα παραγωγικά και υγιή φυτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα αποδεδειγμένα μέτρα αναπαραγωγής:
- Διυλίωση ποικιλιών πιπεριάς
- Μεγιστοποίηση πλάγιων βολών
- Βασιλικά άνθη ξεσπούν
Κατά τον εμβολιασμό πιπεριών, αναπτύσσονται μαζί δύο διαφορετικοί τύποι νεαρών φυτών, των οποίων οι θετικές ιδιότητες αλληλοσυμπληρώνονται. Για να γίνει αυτό, ευγενείς ποικιλίες με θετικές ιδιότητες τοποθετούνται σε υποκείμενα ανθεκτικά σε παράσιτα και ασθένειες. Και αν θέλετε να απολαύσετε λουλούδια και λοβούς σε αφθονία, θα πρέπει να ξεσπάσετε το πρώτο άνθος πιπεριάς, γνωστό και ως κεντρικό άνθος ή βασιλικό άνθος. Αυτό απαιτεί πολλή ενέργεια και αποτρέπει τον περαιτέρω σχηματισμό λουλουδιών και την καρπόδεση. Βρίσκεται στη διχάλα μεταξύ του κύριου και του πρώτου πλάγιου βλαστού.
Καλλιέργεια πιπεριών – φροντίδα και συγκομιδή τους σωστά
Τα φυτά πιπεριάς χρειάζονται αρκετό νερό. Ποτίστε νωρίς το πρωί ή το βράδυ και χρησιμοποιήστε χλιαρό νερό της βροχής. Το αργότερο όταν τα φυτά της πιπεριάς αναπτύσσουν λουλούδια και λοβούς, θα πρέπει να λιπάνετε μία ή δύο φορές ή να χρησιμοποιείτε λίπασμα μακράς διαρκείας μία φορά. Στη βέλτιστη τοποθεσία με τη σωστή φροντίδα, μπορείτε να κόψετε τις πλήρως ώριμες πιπεριές με ένα κοφτερό μαχαίρι όλο το καλοκαίρι και να τις απολαύσετε φρέσκες από τον κήπο, από το χέρι στο στόμα.
Συμβουλές & κόλπα
Για να μεγαλώσετε με επιτυχία τις πιπεριές σας, βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία δεν πέφτει ποτέ κάτω από τους 22°C. Μόνο όταν υπάρχει αρκετή θερμότητα σχηματίζονται πλήρως ώριμες πιπεριές με πικάντικο, νόστιμο άρωμα. Η πικάντικη, καψαϊκίνη, είναι επίσης ένας αρωματικός παράγοντας που έχει απολυμαντική και ρυθμιστική δράση στην αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, όπως και η σοκολάτα, προκαλεί συναισθήματα ευτυχίας ?
