Ηθικά, κάθε Γερμανός τρώει σχεδόν 12 κιλά μπανάνες το χρόνο. Με ετήσια κατά κεφαλήν κατανάλωση περίπου 24 κιλά, μόνο τα μήλα είναι πιο δημοφιλή από τα θρεπτικά τροπικά φρούτα. Τι σημαίνει όμως αν υπάρχουν κόκκινες κηλίδες στην μπανάνα; Θα ξεκαθαρίσουμε.
Είναι επικίνδυνο αν υπάρχουν κόκκινες κηλίδες στην μπανάνα;
Μια κόκκινη γραμμή ή οι κόκκινες κηλίδες στην μπανάνα δεν είναι επικίνδυνες, αλλάεντελώς ακίνδυνεςΜπορείτε να φάτε αυτά τα φρούταχωρίς ανησυχία, απλώς μπορεί να μην έχουν τόσο καλή γεύση όσο συνήθως. Σε κάθε περίπτωση, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τυχόν συνέπειες στην υγεία σας.
Μπορούν οι κόκκινες κηλίδες στις μπανάνες να μεταδώσουν τον ιό HIV;
Πριν από μερικά χρόνια, κυκλοφόρησε μια φήμη ότι οι οροθετικοί εργαζόμενοι σε φυτείες έριχναν το αίμα τους σε μπανάνες. Στόχος αυτού θα ήταν να μολύνει τους καταναλωτές σε «πλούσιες χώρες» με τον ιό. Μπορούμε να σας καθησυχάσουμε: Αυτό το μήνυμα είναι το λεγόμενο «Urbane Legende», γνωστό και στα σύγχρονα γερμανικά ως «fake news».
Οι κόκκινες κηλίδες ή γραμμές στις μπανάνες είναιχωρίς ίχνη αίματος, απλώς κοκκινωπή σάρκα. Τυπικά, τέτοιες μπανάνες είναιπιο στενές από τα κανονικά φρούτα, γι’ αυτό συνήθως δεν καταλήγουν καν στο σούπερ μάρκετ.
Από πού προέρχονται οι κόκκινες κηλίδες στην μπανάνα;
Το στενό σχήμα και οι κόκκινες κηλίδες ή γραμμές στην μπανάνα είναι αντίθετα σημάδιανεπάρκειας του φυτού της μπανάνας με σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Ως αποτέλεσμα, όχι μόνο η σάρκα του καρπού αλλάζει χρώμα, αλλά ο καρπός δεν μπορεί να ωριμάσει σωστά. Παραμένει πιο στενό από το κανονικό.
Ομύκητας Nigrospora sphaericaμπορεί επίσης να προκαλέσει τις κόκκινες κηλίδες στην μπανάνα. Αυτός είναι έναςαβλαβής για τον άνθρωπο νηματώδης μύκητας που συνήθως προσβάλλει μόνο τα φύλλα του φυτού της μπανάνας. Κατά κανόνα, ο σύνδεσμος u=ασθένειες των φυτών μπανάνας]προσβολή[/link] εμφανίζεται μόνο σε φυτά που έχουν εξασθενήσει λόγω έλλειψης θρεπτικών συστατικών.
Μπορείς να φας μπανάνες με κόκκινες κηλίδες;
Μπανάνες με κόκκινες κηλίδες ή ρίγες μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια. Προκαλούνκανένα πρόβλημα υγείας, μόνο η γεύση τους μπορεί να επηρεαστεί. Φυσικά, δεν χρειάζεται να φάτε αυτά τα φρούτα, μπορείτε απλά να τα πετάξετε.
Συμβουλή
Οι κόκκινες ή ροζ μπανάνες είναι βρώσιμες;
Υπάρχουν κόκκινες και ροζ ποικιλίες μπανανών που είναι πραγματικά βρώσιμες. Για παράδειγμα, η Chiquita πουλά μια κόκκινη μπανάνα που είναι διαθέσιμη σε ορισμένα σούπερ μάρκετ. Θα πρέπει να έχει γλυκιά γεύση με ένα ελαφρύ άρωμα βατόμουρου. Οι καρποί της μπανάνας ροζ νάνου, που συχνά καλλιεργείται ως καλλωπιστικό φυτό, είναι επίσης βρώσιμοι.
