Όταν αγοράζετε μανταρίνια, μπορεί άλλοτε να είναι αχυρένια, άλλοτε μουχλιασμένα ή μουχλιασμένα. Είναι λιγότερο πιθανό να έχουν προσβολές από σκουλήκια. Υπάρχουν όμως και έντομα των οποίων οι προνύμφες αναπτύσσονται στα εσπεριδοειδή. Η μεσογειακή μύγα είναι ιδιαίτερα σημαντική για την καλλιέργεια φυτειών.
Από πού προέρχονται τα σκουλήκια στα μανταρίνια και πώς να τα αποφύγω;
Τα σκουλήκια στα μανταρίνια συνήθως προέρχονται από τη μεσογειακή μύγα Ceratitis capitata. Για να αποφύγετε τα μολυσμένα φρούτα, προσέξτε για μαλακά, σάπια σημεία στη φλούδα όταν ψωνίζετε και προτιμήστε φρούτα από την περιοχή της Μεσογείου, τα οποία έχουν μικρότερο κίνδυνο μόλυνσης.
Ενδιαφέροντα γεγονότα για τη μεσογειακή μύγα
Η μεσογειακή μύγα, ζωολογικά γνωστή ως Ceratitis capitata, ανήκει στην οικογένεια των τρυπανόμυγων και δεν σχετίζεται άμεσα με τις «φρουτόμυγες» που είναι πολύ γνωστές σε αυτή τη χώρα (πιο σωστά στην πραγματικότητα μύγες φρούτων).
Η πραγματικά πολύ όμορφη, πολύχρωμη μύγα με κηλίδες δεν προέρχεται αρχικά από την περιοχή της Μεσογείου, αλλά από την κεντρική και νότια Αφρική. Ωστόσο, επειδή είναι εξαιρετικά προσαρμόσιμο, έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο και προκαλεί μεγάλα προβλήματα στην καλλιέργεια φρούτων και λαχανικών, ιδιαίτερα σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Τα ζώα όχι μόνο είναι αρκετά ανοιχτά στο κλίμα στην τροπική πατρίδα τους, αλλά δεν είναι επίσης ιδιαίτερα επιλεκτικά για τα φυτά ξενιστές τους.
Για να θυμάστε:
- Η μεσογειακή μύγα προέρχεται από την Κεντρική και Νότια Αφρική
- είναι πολύ ανθεκτικό στο κλίμα και στα τρόφιμα
- δυνατότητα μαζικής ζημιάς στην παγκόσμια παραγωγή φρούτων και λαχανικών, ειδικά σε (υπο)τροπικές περιοχές
The Maggots
Τα θηλυκά γεννούν τα αυγά τους σε βαθουλώματα ή ρωγμές στο κέλυφος του ημίωρου έως ώριμου φρούτου. Οι προνύμφες που εκκολάπτονται είναι λευκές σκουλήκια και έχουν μήκος περίπου 7-9 mm στο τέλος της περιόδου ανάπτυξής τους. Πολλά σκουλήκια μπορούν να βρεθούν σε ένα φρούτο, συνήθως κοντά το ένα στο άλλο.
Πώς μπορείτε να αντιμετωπίσετε τα μολυσμένα μανταρίνια;
Παρά τους αυστηρούς κανονισμούς καραντίνας, μπορεί φυσικά να συμβεί να εισάγονται μολυσμένα μανταρίνια. Για να αναγνωρίσετε τα μολυσμένα φρούτα στο σούπερ μάρκετ ή στην εβδομαδιαία αγορά, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα μαλακά, σάπια σημεία στη φλούδα.
Η περιοχή καταγωγής θα μπορούσε επίσης να αποτελεί ένδειξη μεγαλύτερου κινδύνου έκθεσης. Αν και η μύγα της Μεσογείου αντιμετωπίζει απροσδόκητα επιπόλαια θερμοκρασίες εκτός της εγγενούς περιοχής της, δεν μπορεί να επιβιώσει σε έναν χειμώνα της Κεντρικής Ευρώπης. Επομένως, μπορεί κανείς να υποθέσει ότι ο κίνδυνος για μολυσμένα φρούτα από περιοχές ανάπτυξης της Αφρικής, της Ασίας ή της Κεντρικής Αμερικής τείνει να είναι υψηλότερος από ό,τι για τα φρούτα από την περιοχή της Μεσογείου.
Επίσης: όσο πιο κοντά είναι η περιοχή καταγωγής, τόσο πιο σύντομες είναι οι διαδρομές μεταφοράς που πρέπει να διανύσουν τα μανταρίνια. Αυτό είναι σίγουρα καλύτερο για το περιβάλλον αλλά και για την ποιότητα της κατανάλωσης.
