Μερικές φορές συναντάμε ένα ευαίσθητο άγριο βότανο με μπλε λουλούδια στις άκρες των δρόμων και στα λιβάδια. Περιστασιακά οι σπόροι του πετούν και σε ιδιωτικούς κήπους, όπου ευδοκιμούν τα νεαρά φυτά. Μόνο ο ιδιοκτήτης του κήπου αναρωτιέται: Είναι το νέο φυτό δηλητηριώδες;
Είναι δηλητηριώδες το Germander speedwell;
Το Gamander speedwell δεν είναι δηλητηριώδες. Αυτό το άγριο βότανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για ιατρικούς σκοπούς όσο και στη μαγειρική. Μπορεί να βοηθήσει στην επούλωση πληγών, στα συμπτώματα του κρυολογήματος, στον καθαρισμό του αίματος και στα γαστρεντερικά προβλήματα και είναι βρώσιμο.
Ένα παλιό «ξεχασμένο» φαρμακευτικό βότανο
Gamander speedwell πιθανότατα προέρχεται από τη Δυτική Ασία, αλλά από καιρό αισθάνεται σαν στο σπίτι της σε αυτή τη χώρα. Όταν το να πηγαίνεις στο γιατρό δεν ήταν τόσο συνηθισμένο όσο σήμερα, το φυτό εκτιμήθηκε για τα θεραπευτικά συστατικά του.
- βοήθησε στην επούλωση της πληγής
- ανακούφιση από συμπτώματα κρυολογήματος
- χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του αίματος
- χρησιμοποιήθηκε για γαστρεντερικά προβλήματα
Συμβουλή
Τα νεαρά φύλλα και άνθη είναι τρυφερά και βρώσιμα. Επειδή έχουν ήπια γεύση, μπορούν να χρησιμοποιηθούν καλά σε σαλάτες και σούπες. Αυτά τα λουλούδια είναι επιπλέον διακόσμηση.
Gamander speedwell and poisons
Το γεγονός ότι αυτό το βότανο θεραπεύει και είναι ευπρόσδεκτο στην κουζίνα υποδηλώνει ήδη ότι το Germander speedwell δεν είναι δηλητηριώδες.
