Η πεύκη είναι ένα φυλλοβόλο κωνοφόρο που υφαίνει μια φρέσκια στρώση βελόνων κάθε χρόνο. Έχει να κάνει αυτό με κάποια ιδιαιτερότητα των βελόνων τους; Τι άλλο πρέπει να ξέρετε για αυτό, από τους ανοιχτό πράσινους βλαστούς μέχρι τα κιτρινισμένα δείγματα;
Γιατί η πεύκη χάνει τις βελόνες της και πώς μοιάζουν;
Οι βελόνες της πεύκης είναι φυλλοβόλες και πέφτουν κάθε χρόνο για να προστατεύσουν το δέντρο από τον κίνδυνο της δίψας το χειμώνα. Την άνοιξη, αναδύονται ανοιχτοπράσινες, εύκαμπτες βελόνες, οι οποίες είναι διατεταγμένες σε συστάδες που μοιάζουν με ροζέτα και είναι βρώσιμες και αρωματικές.
Χάνοντας βελόνες ως αυτοπροστασία
Η ετήσια απώλεια βελόνων είναι ένα σημαντικό μέτρο επιβίωσης για την πεύκη. Διαφορετικά οι βελόνες θα έκαναν αυτό το υπέροχο δέντρο να πεθάνει κυριολεκτικά από τη δίψα το χειμώνα. Σε αντίθεση με άλλα είδη κωνοφόρων, τα στομάχια τους είναι πλήρως ανοιχτά ακόμα και το χειμώνα και επιτρέπουν τη διαφυγή πολλής υγρασίας.
Ενώ η απώλεια υγρασίας αντισταθμίζεται εύκολα το καλοκαίρι, οι ρίζες στο παγωμένο έδαφος δεν μπορούν να απορροφήσουν νερό. Γι' αυτό είναι μια έξυπνη κίνηση από τη φύση της ότι η πεύκη πρώτα αφαιρεί τη χλωροφύλλη από τις βελόνες της το φθινόπωρο και μετά τις πετάει εντελώς.
Συμβουλή
Προσθέστε μόνο βελόνες από πεύκη στο σωρό κομποστοποίησης σε μικρές ποσότητες, καθώς μειώνουν σημαντικά την τιμή του pH. Σε πολύ λίγα φυτά κήπου αρέσει όταν γονιμοποιούνται με όξινο λίπασμα.
Νέα ανάπτυξη την άνοιξη
Η πεύκη αποχαιρετά κάθε χρόνο ζωής με γυμνά κλαδιά, ενώ κιτρινισμένες και ξεραμένες βελόνες βρίσκονται στο έδαφος γύρω από τον κορμό του δέντρου. Τη νέα χρονιά όμως δεν αργεί να εμφανιστούν οι πρώτοι τρυφεροί βλαστοί.
- ξεκινά με ζεστό καιρό
- όταν τελειώσουν οι μεγάλοι παγετοί
- κάποια στιγμή μεταξύ Μαρτίου και Μαΐου
Στα λεγόμενα χρόνια του ιστού, όταν ανθίζει η πεύκη, τα μπουμπούκια των ανθέων εμφανίζονται μπροστά από τις βελόνες.
Η εμφάνιση των βελόνων
Ανοικτό πράσινο, σκούρο πράσινο και κίτρινο, αυτή είναι η σειρά των χρωμάτων που χρησιμοποιεί ο πεύκης για τις βελόνες του όλο το χρόνο.
- τούφες σαν ροζέτα σε κοντούς βλαστούς
- αποτελείται από 20 έως 40 βελόνες
- μερικές βελόνες σε μακρινούς βλαστούς
- Το μήκος της βελόνας κυμαίνεται μεταξύ 10 και 30 mm
- 0,5-0,8 mm στενό, πεπλατυσμένο σχήμα
- αμβλύ και ευέλικτο
Χρησιμοποιώντας φρέσκες βελόνες
Το πράσινο στέμμα της πεύκης δεν είναι μόνο ένα καταπραϋντικό και χαλαρωτικό θέαμα για τα μάτια μας, αλλά οι βελόνες του μπορούν επίσης να περιποιηθούν τους γευστικούς μας κάλυκες:
- οι βελόνες είναι αρωματικές και βρώσιμες
- ειδικά οι τρυφεροί νεαροί βλαστοί
- ιδανική ώρα συλλογής: Μάρτιος έως Μάιος
- μπορεί να γίνει τσάι ή σιρόπι
- και σε μικρές ποσότητες σε smoothies
