Όποτε ακούς τη λέξη «πράσο», σκέφτεσαι πρώτα το νόστιμο και υγιεινό λαχανικό που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές τους χειμερινούς μήνες και εμπλουτίζει πολλά πιάτα. Στενά σχετιζόμενα με αυτό είναι οι διάφοροι τύποι διακοσμητικών αλιούμ, που μπορούν να βρεθούν σε πολλά παρτέρια λόγω των μεγάλων, συνήθως λαμπερών μωβ μπαλών λουλουδιών τους. Μπορείτε να μάθετε πώς να τα φυτέψετε, να τα φροντίσετε και να τα συνδυάσετε έξυπνα με άλλα φυτά στο παρακάτω άρθρο.
Πώς φυτεύετε και φροντίζετε το διακοσμητικό σκόρδο στον κήπο;
Το διακοσμητικό κρεμμύδι απαιτεί ηλιόλουστη και ξηρή τοποθεσία καθώς και καλά στραγγισμένο, πλούσιο σε χούμο έδαφος. Ο χρόνος φύτευσης είναι μεταξύ Σεπτεμβρίου και Νοεμβρίου. Ποτίστε τα φυτά μόνο όταν είναι απαραίτητο και γονιμοποιήστε τα τακτικά με κομπόστ. Κόβετε τα ξηλωμένα στελέχη και τα αποξηραμένα φύλλα μόνο όταν έχουν στεγνώσει τελείως.
Προέλευση και διανομή
Τα φυτά Allium βρίσκονται στο σπίτι σε όλο τον κόσμο, με τη συντριπτική πλειοψηφία των ειδών να βρίσκονται στο βόρειο ημισφαίριο της γης. Μόνο μερικά είδη είναι εγγενή στη Γερμανία, συμπεριλαμβανομένου του άγριου σκόρδου (Allium ursinum), το οποίο αναπτύσσεται άγρια σε μικτά δάση και δάση οξιάς. Το διακοσμητικό σκόρδο, από την άλλη πλευρά, προέρχεται αρχικά από την Κεντρική Ασία, όπου οι άγριες μορφές του αναπτύσσονται στις απέραντες στέπες και τα βουνά. Τα πρώτα φυτά ήρθαν στην Ευρώπη με τους Σταυροφόρους και σύντομα βρήκαν τον δρόμο τους στους κήπους των μοναστηριών και αργότερα και στους κήπους των εξοχικών σπιτιών. Η πλειοψηφία των περίπου 35 ειδών που διατίθενται στο εμπόριο είναι υβρίδια ειδικής εκτροφής. Όμως είδη όπως το ιρανικό πράσο (Allium aflatunense) και το πράσο αστεροειδή (Allium christophii) είναι επίσης πολύ δημοφιλή.
Χρήση
Στα είδη των διακοσμητικών κρεμμυδιών περιλαμβάνονται επίσης τα κρεμμύδια (Allium cepa), τα οποία συνήθως καλλιεργούνται ως αγνές καλλιέργειες, καθώς και το σκόρδο (Allium sativum), το πράσο (Allium ampeloprasum ή porrum) και το σχοινόπρασο (Allium schoenoprasum). Όλα ανήκουν στη μεγάλη οικογένεια Allium, η οποία περιλαμβάνει περίπου 950 διαφορετικά είδη. Σε αντίθεση με τα χρήσιμα φυτά, το διακοσμητικό σκόρδο χρησιμοποιείται μόνο ως φυτό στα όρια λόγω των εντυπωσιακών λουλουδιών του, ακόμα κι αν είναι επίσης βρώσιμο.
Εμφάνιση και ανάπτυξη
Τα καλλωπιστικά κρεμμύδια είναι τα λεγόμενα άνθη κρεμμυδιού που ανάλογα με το είδος και την ποικιλία φτάνουν σε ύψος έως και 150 εκατοστά. Ωστόσο, ορισμένα είδη όπως το πράσο (Allium nevskianum) παραμένουν σημαντικά μικρότερα, με μέσο ύψος 12 έως 15 εκατοστά. Το δημοφιλές γιγάντιο πράσο (Allium giganteum) φτάνει στο πιο εντυπωσιακό ύψος.
Όπως όλα τα λουλούδια κρεμμυδιού, έτσι και το διακοσμητικό κρεμμύδι φυτρώνει από τους βολβούς την άνοιξη. Ωστόσο, τα υπέργεια μέρη του φυτού - το φύλλωμα και οι μίσχοι των λουλουδιών - πεθαίνουν μετά την ανθοφορία και την ωρίμανση των σπόρων, ενώ το κρεμμύδι ξεχειμωνιάζει στο έδαφος ως υπόγειο όργανο αποθήκευσης και βλασταίνει ξανά την επόμενη άνοιξη. Η καλλιεργητική περίοδος συνήθως διαρκεί περίπου τρεις έως τέσσερις μήνες.
φύλλα
Ο βολβός συνήθως παράγει ένα μακρύ, άφυλλο μίσχο λουλουδιών καθώς και μακριά, στενά και κυρίως άμισχα φύλλα. Ο άξονας του λουλουδιού περιβάλλεται επίσης από ένα βράκτο που προορίζεται να προστατεύει το στέλεχος κατά τη βλάστηση. Ωστόσο, στεγνώνει γρήγορα όσο μεγαλύτερος και ισχυρότερος γίνεται ο άξονας.
Ώρα άνθισης και ανθοφορίας
Τα περισσότερα διακοσμητικά είδη σκόρδου ανθίζουν μεταξύ Μαΐου και Ιουνίου, αν και οι ποικιλίες που ανθίζουν αργότερα είναι επίσης διαθέσιμες στο εμπόριο. Οι μεγάλοι ομπρέλες λουλουδιών έχουν συνήθως ένα σφαιρικό σχήμα στο οποίο πολλά μικρά μεμονωμένα λουλούδια ομαδοποιούνται για να σχηματίσουν εντυπωσιακές ταξιανθίες με διάμετρο έως 25 εκατοστά. Η συντριπτική πλειοψηφία των διακοσμητικών ποικιλιών σκόρδου ανθίζει σε αποχρώσεις του μωβ, αλλά ορισμένες ποικιλίες ξεχωρίζουν με άνθη σε λευκό, ροζ, κόκκινο, κίτρινο ή ακόμα και μπλε.
Επιπλέον, τα διακοσμητικά άνθη σκόρδου χρησιμοποιούνται σε φρέσκα μπουκέτα καθώς και σε ξερά μπουκέτα που διαρκούν πολλούς μήνες.
Φρούτα
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νέκταρ, το διακοσμητικό σκόρδο είναι ένα δημοφιλές φυτό διατροφής για τις μέλισσες, τις βομβίνες, τις πεταλούδες και άλλα έντομα. Αυτά γονιμοποιούν τα άνθη, οπότε σχηματίζονται καρποί κάψουλας. Αυτά περιέχουν μικροσκοπικούς, σφαιρικούς, μαύρους σπόρους.
Είναι το διακοσμητικό σκόρδο δηλητηριώδες;
Αν και το διακοσμητικό κρεμμύδι φυτεύεται αποκλειστικά ως καλλωπιστικό φυτό στον ανθόκηπο, όπως και οι συγγενείς του είναι μη τοξικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους ακόμη και στην κουζίνα. Τόσο τα κρεμμύδια, τα φύλλα, ακόμη και τα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, μαγειρευτά ή για καρυκεύματα, αν και η γεύση αυτού του φυτού δεν είναι φυσικά τόσο έντονη και νόστιμη όσο αυτή των βρώσιμων κρεμμυδιών και των συμβατικών πράσας - εξάλλου, οι κτηνοτρόφοι εστιάζουν περισσότερο πάνω του η ομορφιά των λουλουδιών και λιγότερο στο άρωμα. Τα ευαίσθητα λουλούδια φαίνονται πολύ όμορφα ως βρώσιμο διακοσμητικό σε σαλάτες και άλλα πιάτα.
Μόνο τα σκυλιά δεν επιτρέπεται να τρώνε πράσο -όπως και άλλα είδη Allium- καθώς είναι δηλητηριώδη για τους τετράποδους φίλους σε υψηλότερες δόσεις. Τα συστατικά του φυτού, που βρίσκονται σε συμπυκνωμένη μορφή κυρίως στα κρεμμύδια, μπορούν να αποσυνθέσουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια των τετράποδων φίλων. Παρεμπιπτόντως, πολλά άλλα ζώα, συμπεριλαμβανομένων των τρωκτικών όπως τα κουνέλια και τα ινδικά χοιρίδια, αποφεύγουν ενστικτωδώς τα φυτά κρεμμυδιού.διαβάστε περισσότερα
Ποια τοποθεσία είναι κατάλληλη;
Σχεδόν όλοι οι τύποι διακοσμητικών σκόρδων χρειάζονται έναν πλήρη ήλιο και ξηρή τοποθεσία. Εξάλλου, οι άγριες μορφές προέρχονται από τις ξηρές στέπας και τις πετρώδεις ορεινές περιοχές της Ασίας, όπου ευδοκιμούν συχνά σε πολύ εκτεθειμένα και άγονα μέρη.διαβάστε περισσότερα
Όροφο
Τα είδη Allium ευδοκιμούν συχνά σε τοποθεσίες κήπου όπου άλλα λουλούδια αγωνίζονται. Το έδαφος πρέπει να είναι καλά στραγγιζόμενο, ξηρό, πλούσιο σε χούμο και όσο πιο χαλαρό γίνεται. Το διακοσμητικό κρεμμύδι δεν αντέχει την υγρασία ή την υπερβολική υγρασία· εδώ σαπίζει γρήγορα και πεθαίνει. Φυτέψτε τους βολβούς σε τοποθεσίες όπου ευδοκιμούν και οι τουλίπες. Οι βαριές, αργιλώδεις επιφάνειες δεν είναι κατάλληλες.
Φύτευση καλλωπιστικών κρεμμυδιών σωστά
Φυτέψτε τους βολβούς Allium σε κατάλληλη τοποθεσία, αν και το χώμα θα πρέπει πρώτα να χαλαρώσει ανάλογα και να βελτιωθεί εάν είναι απαραίτητο. Το αργιλώδες έδαφος, για παράδειγμα, μπορεί να βελτιωθεί με χοντρή άμμο και λίπασμα, έτσι ώστε το νερό της βροχής να αποστραγγίζεται καλύτερα. Η τρύπα φύτευσης είναι περίπου τρεις φορές πιο βαθιά από το ύψος του βολβού. Φροντίστε να φυτέψετε την άκρη με τις ρίζες στραμμένες προς τα κάτω. Σημειώστε τις θέσεις φύτευσης με ένα ραβδί ή κάτι παρόμοιο για να αποφύγετε την καταστροφή των βολβών κατά τη διάρκεια εργασιών στο έδαφος.διαβάστε περισσότερα
Ποια είναι η καλύτερη εποχή για φύτευση;
Είναι ιδανικό να φυτέψετε τους βολβούς νωρίς μεταξύ Σεπτεμβρίου και Νοεμβρίου, και εάν είναι δυνατόν θα πρέπει να ριζώσουν πριν από τον πρώτο παγετό. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι οι πρώιμες διακοσμητικές ποικιλίες σκόρδου όπως το «Purple Sensation», για τις οποίες μια πρώιμη ημερομηνία φύτευσης θα είχε επίσης ως αποτέλεσμα πολύ πρώιμους βλαστούς - με κίνδυνο να παγώσουν λόγω (όψιμου) παγετού.
Η σωστή απόσταση φύτευσης
Η απόσταση φύτευσης ποικίλλει μεταξύ των τύπων και των ποικιλιών του καλλωπιστικού σκόρδου και ουσιαστικά εξαρτάται από το αντίστοιχο ύψος και πλάτος ανάπτυξης. Η ποικιλία «Globemaster», η οποία φτάνει περίπου το ένα μέτρο σε ύψος, θα πρέπει να φυτευτεί στο κρεβάτι σε απόσταση περίπου 20 εκατοστών. Μπορείτε επομένως να σχεδιάσετε ομάδες από 24 έως 26 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Το γιγάντιο διακοσμητικό κρεμμύδι χρειάζεται ακόμη και έως και 40 εκατοστά χώρο ανά φυτό (10 έως το πολύ 20 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο), ενώ το κοντό αλλά αρκετά φαρδύ πράσο με μπλε γλώσσα απαιτεί επίσης απόσταση 20 έως 25 εκατοστών.
Σπορά
Το διακοσμητικό σκόρδο μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστεί πολύ καλά χρησιμοποιώντας σπόρους, τους οποίους μπορείτε να προμηθευτείτε από τις ώριμες κάψουλες σπόρων ή να αγοράσετε από τα καταστήματα. Η ιδανική εποχή για σπορά είναι ο Μάρτιος έως τον Απρίλιο, γιατί ο ψυχρός βλαστήρας χρειάζεται μια φάση με θερμοκρασίες κάτω των δέκα βαθμών Κελσίου. Το ψυχρό ερέθισμα σπάει την αναστολή της βλάστησης μόλις αυξηθούν στη συνέχεια οι θερμοκρασίες. Σπείρετε τους σπόρους απευθείας στο καλά προετοιμασμένο κρεβάτι, ανακατεύοντας το λίπασμα στο χώμα της γλάστρας. Τοποθετήστε δύο σπόρους σε μια τρύπα φύτευσης περίπου ένα εκατοστό και καλύψτε τους μόνο χαλαρά με χώμα. Τρυπήστε αργότερα, εάν είναι απαραίτητο, ώστε τα φυτά να μην έχουν πολύ κόσμο.διαβάστε περισσότερα
Προκαταβολή
Φυσικά, το διακοσμητικό σκόρδο μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί στο περβάζι στο σπίτι, αλλά αυτό το έργο είναι περιττό για διάφορους λόγους. Αφενός, όταν τα φυτά έχουν φυτρώσει, αναπτύσσονται πολύ γρήγορα και ανθίζουν το ίδιο γρήγορα. Από την άλλη πλευρά, είναι δύσκολο να βλαστήσουν οι σπόροι σε εσωτερικούς χώρους. Για να το κάνετε αυτό θα πρέπει να
- αποθηκεύστε τους σπόρους που συγκομίστηκαν το φθινόπωρο σε υγρό και ζεστό μέρος το χειμώνα
- αερίζετε τακτικά και ελέγχετε για μούχλα
- Αποθηκεύστε στο χώρο λαχανικών του ψυγείου για οκτώ εβδομάδες από Δεκέμβριο / Ιανουάριο
- και σπείρετε μόνο σε γλάστρες από τον Μάρτιο
Θα είναι ευκολότερο αν φυτέψετε τους σπόρους απευθείας στο κρεβάτι αμέσως μετά την καλοκαιρινή συγκομιδή, όπου μπορούν στη συνέχεια να βλαστήσουν και να αναπτυχθούν την επόμενη άνοιξη. Δεν χρειάζεται καν να μαζέψετε μόνοι σας τους σπόρους (4,00 € στο Amazon): τα διακοσμητικά κρεμμύδια έχουν έντονη τάση να σπέρνουν μόνοι τους, εφόσον η τοποθεσία και οι συνθήκες ανάπτυξης είναι κατάλληλες.
Ποτίζοντας διακοσμητικά κρεμμύδια
Τα καλλωπιστικά κρεμμύδια δεν χρειάζονται επιπλέον πότισμα καθώς τα φυτά, που προέρχονται από ξηρές περιοχές, δεν αντέχουν την υπερβολική υγρασία. Αλλά ακόμα κι αν τα φυτά χρειάζονται μόνο λίγο νερό, δεν πρέπει να στεγνώσουν.
Λιπάνετε σωστά τα διακοσμητικά κρεμμύδια
Αντίθετα, το λίπασμα είναι απαραίτητο για όμορφα λουλούδια. Το χούμο ή το κομπόστ είναι πολύ κατάλληλο και προστίθεται απευθείας στον λάκκο φύτευσης κατά τη φύτευση. Την άνοιξη πραγματοποιείται περαιτέρω λίπανση με κομπόστ ή αυτοπαρασκευασμένη φυτική κοπριά, με ένα μείγμα τσουκνίδας και κοπριάς κομφριού να είναι ιδιαίτερα κατάλληλο.
Κόβουμε σωστά τα διακοσμητικά κρεμμύδια
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κόψετε πολύ νωρίς τα αποξηραμένα και ξεθωριασμένα διακοσμητικά κρεμμύδια, καθώς τα θρεπτικά συστατικά που εξακολουθούν να περιέχονται στα υπέργεια μέρη του φυτού απορροφώνται από τον βολβό και χρειάζονται για τη βλάστηση του επόμενου έτους. Επομένως, κόβετε τα φύλλα μόνο όταν έχουν στεγνώσει τελείως. Μπορείτε να αφήσετε τις ταξιανθίες όρθιες ακόμα περισσότερο, καθώς εξακολουθούν να φαίνονται ελκυστικές ακόμα και όταν έχουν ξεθωριάσει. Ωστόσο, το αν θα αφήσετε τις κεφαλές των σπόρων ή θα τις αφαιρέσετε παραμένει η απόφασή σας: Εάν δεν θέλετε το διακοσμητικό κρεμμύδι να πάει στον σπόρο σε καμία περίπτωση, είναι λογικό να το κόψετε.διαβάστε περισσότερα
Πολλαπλασιάστε διακοσμητικά κρεμμύδια
Το διακοσμητικό σκόρδο είναι πολύ εύκολο να πολλαπλασιαστεί μόνος σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους για αυτό - ή τους θυγατρικούς βολβούς που παράγει κάθε βολβός. Αυτές οι παραφυάδες, γνωστές και ως κρεμμύδια αναπαραγωγής, αναπτύσσονται απευθείας στο μητρικό κρεμμύδι και μπορούν εύκολα να αποσπαστούν από αυτό το φθινόπωρο και να φυτευτούν χωριστά. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα υπέργεια μέρη του φυτού κοντά στο έδαφος και σκάψτε προσεκτικά τα φρέσκα κρεμμυδάκια χωρίς να τα καταστρέψετε. Τα κρεμμύδια αναπαραγωγής είναι κατάλληλα για πολλαπλασιασμό εάν είναι παχιά, παχουλά και λευκά.διαβάστε περισσότερα
ανθεκτικό
Δεν είναι όλα τα είδη διακοσμητικών σκόρδων ανθεκτικά, γι’ αυτό και ξεχειμωνιάζουν διαφορετικά. Οι ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες πρέπει απλώς να κοπούν το φθινόπωρο και να καλυφθούν με θαμνόξυλο, ενώ οι βολβοί που δεν είναι ανθεκτικοί πρέπει να σκάβονται και να διατηρούνται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος το χειμώνα. Τα λίγα ευαίσθητα στον παγετό είδη είναι συχνά πιο εύκολο να καλλιεργηθούν σε μια γλάστρα που απλά την τοποθετείτε στο δροσερό κελάρι το φθινόπωρο και την άνοιξη την άνοιξη.διαβάστε περισσότερα
Pests
Όπως όλα τα είδη Allium, το διακοσμητικό σκόρδο δέχεται συχνά επίθεση από τη μεγάλη μύγα κρεμμυδιού (Merodon equestris). Εκτός από αυτό, υπάρχουν άλλα δύο είδη μυγών, η Eumerus tuberculatus και η Eumerus strigatus, που, όπως η μεγάλη κρεμμυδόμυγα, γεννούν τα αυγά τους στο κρεμμύδι. Μετά την εκκόλαψη των σκουληκιών, το κρεμμύδι τους χρησιμεύει ως τροφή, τρώγεται και τελικά σαπίζει. Αποτρέψτε την εξάπλωση μην ρίχνοντας ποτέ σάπια φρέσκα κρεμμυδάκια στο κομπόστ. Εάν έχει ήδη συμβεί προσβολή σε μια τοποθεσία, μην φυτέψετε νέα κρεμμύδια στο ίδιο μέρος.
Δεδομένου ότι στις μύγες δεν αρέσουν τα καρότα, μπορούν να διατηρηθούν μακριά με τακτικό πότισμα με αφέψημα από βότανα καρότου. Η αρχή είναι ήδη γνωστή από τον κήπο της κουζίνας, σύμφωνα με την οποία τα κρεμμύδια πρέπει πάντα να καλλιεργούνται μαζί με καρότα.
Ο μαύρος τετράνυχος αρέσει επίσης να γεύεται τα κρεμμύδια, ενώ οι αφίδες και τα σαλιγκάρια τείνουν να γλεντούν με τα υπέργεια μέρη του φυτού.
Το διακοσμητικό κρεμμύδι δεν ανθίζει, τι να κάνω;
Ιδίως τα μεγάλα διακοσμητικά είδη allium τείνουν να τεμπελιάζουν μετά από λίγα μόλις χρόνια. Αυτό συχνά οφείλεται σε ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών, η οποία μπορεί να αντιμετωπιστεί με τακτική λίπανση. Αλλά αν αυτό δεν βοηθήσει, άλλες αιτίες τίθενται υπό αμφισβήτηση. Η ξηρασία την άνοιξη, η προσβολή από παράσιτα, η υγρασία και οι προκύπτοντες βολβοί που σαπίζουν είναι πιθανοί λόγοι για την έλλειψη ανθοφορίας.
Μερικές φορές βοηθάει η αλλαγή της τοποθεσίας σκαλίζοντας τους βολβούς το φθινόπωρο και επαναφυτεύοντάς τους σε ένα νέο, πιθανώς πιο κατάλληλο σημείο στον κήπο. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε καλά το υλικό της εκσκαφής με λίπασμα και ρινίσματα κέρατων για να τονώσετε νέους βλαστούς την επόμενη άνοιξη.
Συμβουλή
Αν προμηθεύετε τακτικά το διακοσμητικό κρεμμύδι με θρυμματισμένα τσόφλια αυγών, θα ανθίσει ακόμα πιο όμορφα.
Είδη και ποικιλίες
Υπάρχουν περίπου 900 διαφορετικοί τύποι διακοσμητικών σκόρδων με πολλές ποικιλίες παγκοσμίως. Συγκεντρώσαμε τα πιο όμορφα για τον κήπο του σπιτιού σας εδώ.
- Μωβ μπάλα σκόρδο «Purple Sensation» (Allium aflatunense): ύψος έως 90 εκατοστά, μπάλες λουλουδιών έως δέκα εκατοστά σε διάμετρο
- Πράσο «Jeannine» (Allium moly): έντονο χρυσοκίτρινο, επίπεδες ταξιανθίες, ύψους έως 35 εκατοστά, για σκιερές τοποθεσίες
- Γρανάτη μπαλάκι σκόρδο (Allium atropurpureum): χρώμα λουλουδιού κόκκινου κρασιού, ύψος ανάπτυξης έως 80 εκατοστά
- Μπλε διακοσμητικό σκόρδο (Allium caeruleum): πολύ πρώιμη περίοδος ανθοφορίας από τον Μάρτιο, χρώμα λουλουδιού μπλε γεντιανής
- Star ball πράσο (Allium christophii): ύψος ανάπτυξης έως 40 εκατοστά, άνθη χρώματος αμέθυστου μεγέθους έως 25 εκατοστά
- White Bluetongue Leek 'Ivory Queen' Allium (karataviens). Ύψος ανάπτυξης έως 25 εκατοστά, λευκές μπάλες λουλουδιών μεγέθους έως 15 εκατοστά
- Πρεσβευτής γιγάντιο πράσο (Allium giganteum): ύψος ανάπτυξης έως 200 εκατοστά, μωβ-βιολετί μπάλες λουλουδιών
- Γιγάντιο πράσο 'Globemaster' (Allium giganteum): ύψος ανάπτυξης έως 200 εκατοστά, μωβ-βιολετί μπάλες λουλουδιών
- Λευκό γιγάντιο πράσο 'Mount Everest' (Allium giganteum): ύψος ανάπτυξης έως 120 εκατοστά, πράσινες-λευκες μπάλες λουλουδιών
- Νάνος διακοσμητικός κρεμμύδι (Allium oreophilum): ύψος ανάπτυξης έως 15 εκατοστά, ανάπτυξη που μοιάζει με χαλί, άνθη ροζ καρμίνι
- Τριαντάφυλλο σκόρδο (Allium ostrowskianum): ύψος ανάπτυξης έως 25 εκατοστά, μεγάλες, ροζ μπάλες λουλουδιού καρμινιού
- Λιλά σκόρδο (Allium pulchellum): όψιμη περίοδος ανθοφορίας μεταξύ Ιουλίου και Αυγούστου, ύψος έως 40 εκατοστά, πολυάριθμα λιλά άνθη
- Άγριο σκόρδο (Allium ursinum): επίσης άγριο σκόρδο, για σκιερές τοποθεσίες, ύψος ανάπτυξης έως 30 εκατοστά, λευκά άνθη
