Οι περισσότερες άγριες μορφές του σέρβις προέρχονται αρχικά από τη Βόρεια Αμερική· το serviceberry καλλιεργείται εμπορικά κυρίως στον Καναδά. Διαφορετικές ποικιλίες αχλαδιών με ευδιάκριτες αναπτυξιακές συνήθειες και βρώσιμα φρούτα είναι κατάλληλες για τον δικό σας κήπο.
Ποιες ποικιλίες μούρων είναι δημοφιλείς;
Δημοφιλείς ποικιλίες βράχου αχλαδιού είναι το ευρωπαϊκό βράχο αχλάδι (Amelanchier ovalis), το χάλκινο αχλάδι (Amelanchier lamarckii) και το αχλάδι με φύλλα σκλήθρου (Amelanchier alnifolia). Αυτά διαφέρουν ως προς τη μορφή ανάπτυξης, την ανοχή στο κόψιμο, την απόδοση και το ύψος.
Το ευρωπαϊκό ροκ αχλάδι
Το ευρωπαϊκό σέρβις (Amelanchier ovalis) εμφανίζεται σε διάφορες ευρωπαϊκές χώρες σε υψόμετρο περίπου 2.000 μέτρων. Συχνά φυτεύεται για να οχυρώσει πλαγιές, αλλά από άποψη εμφάνισης συνήθως δεν μπορεί να συμβαδίσει με τους βορειοαμερικανούς συγγενείς του. Αυτό το εγγενές είδος αχλαδιού παράγει επίσης ελκυστικά λευκά άνθη και παράγει καρπό που μπορεί να καταναλωθεί με διάφορους τρόπους. Το ευρωπαϊκό βράχο αχλάδι σπάνια αναπτύσσεται σημαντικά υψηλότερα από περίπου τρία μέτρα, ακόμη και χωρίς κλάδεμα.
The Copper Rock Pear
Το όνομα του λεγόμενου χάλκινου βράχου αχλαδιού (Amelanchier lamarckii) αναφέρεται στο ιδιαίτερα ελκυστικό κόκκινο χρώμα του φυλλώματος το φθινόπωρο. Η νέα ανάπτυξη του χάλκινου αχλαδιού δείχνει επίσης ένα εντυπωσιακό παιχνίδι χρωμάτων. Αυτό το βράχο αχλάδι φυτεύεται συχνά μόνο του και είναι αξιοσημείωτο λόγω της συχνά πολλαπλής ανάπτυξής του. Αυτή η ποικιλία βράχου αχλαδιού είναι επίσης σχετικά ανεκτική στο κλάδεμα και μπορεί εύκολα να εκπαιδευτεί σε ένα ελκυστικό σχήμα θόλου με το κλάδεμα.
Το αχλάδι με φύλλα σκλήθρου
Το αχλάδι με φύλλα σκλήθρου (Amelanchier alnifolia) μερικές φορές ονομάζεται επίσης και αχλάδι σκλήθρου και προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική. Αυτό το βράχο αχλάδι μεγαλώνει σε ύψος περίπου δύο έως τέσσερα μέτρα και τείνει να πολλαπλασιάζεται σχηματίζοντας κοντούς δρομείς. Δεδομένου ότι το αχλάδι με φύλλα σκλήθρας είναι πολύ ευέλικτο όσον αφορά την τοποθεσία, τα φυσικά φαινόμενα αυτού του είδους μπορούν να βρεθούν από την Αλάσκα έως τη Γιούτα, σε δάση και σε όχθες νερού με μεγάλη ποικιλία τύπων εδάφους. Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία παράγει επίσης ιδιαίτερα υπέροχους καρπούς σε σύγκριση με ορισμένους άλλους τύπους μούρων, φυτεύεται εμπορικά στον Καναδά για συγκομιδή και περαιτέρω επεξεργασία των καρπών.
Άγριες, καλλιεργημένες και ευγενείς ποικιλίες βράχου αχλαδιού
Πολλά είδη αχλαδιών που είναι ευρέως διαδεδομένα σε όλο τον κόσμο σήμερα επιστρέφουν στην πραγματικότητα σε άγριες μορφές που εμφανίζονται στη φύση. Υπάρχουν όμως και ποικιλίες που δημιουργήθηκαν στην επαγγελματική κηπουρική μέσω επιλογής και άλλων μεθόδων εκτροφής. Μερικές φορές τα σέρβις εμβολιάζονται επίσης σε υποκείμενα μούρων για να συνδυάσουν ειδικές μορφές ανάπτυξης και χαρακτηριστικά φυτών. Πριν φυτέψετε ένα μούρο στον κήπο σας, θα πρέπει να αναρωτηθείτε ποια από τις παρακάτω παραμέτρους είναι ιδιαίτερα σημαντική για εσάς:
- Συνήθεια ανάπτυξης
- Ανοχή κοπής
- Απόδοση
- Ύψος ανάπτυξης
Συμβουλή
Αν θέλετε να αφιερώσετε σχετικά λίγο χρόνο στη φροντίδα του σέρβις σας, τότε η επιλογή μεταξύ διαφορετικών ειδών θα πρέπει πρώτα να γίνει με βάση το φυσικό ύψος ανάπτυξης. Κριτήρια για την επιλογή της σωστής ποικιλίας μπορεί επίσης να περιλαμβάνουν το χρώμα του φυλλώματος ή τη χρηστικότητα των καρπών ή τον αριθμό των λουλουδιών.
