Πολλοί άνθρωποι στις μέρες μας αποφεύγουν να απολαύσουν φρέσκα μούρα στο δάσος ή να τα μαζέψουν για περαιτέρω επεξεργασία λόγω της ταινίας της αλεπούς και πιθανής μόλυνσης. Σε έναν κατάλληλα οριοθετημένο κήπο, διάφορες ποικιλίες διαφορετικών άγριων μούρων μπορούν να καλλιεργηθούν και να συγκομιστούν χωρίς καμία ανησυχία.
Ποια άγρια μούρα μπορώ να φυτέψω στον κήπο μου και πότε;
Είδη όπως τα βατόμουρα, τα βατόμουρα, τα κράνμπερι, τα μούρα και τα μούρα είναι κατάλληλα για φύτευση άγριων μούρων στον κήπο σας. Τα περισσότερα από αυτά τα μούρα αναπτύσσονται καλά σε μερικώς σκιασμένες τοποθεσίες με υγρό, πλούσιο σε χούμο έδαφος και μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο ή την άνοιξη.
Ποια άγρια μούρα μπορείτε να φυτέψετε στον κήπο σας;
Υπάρχει μια ολόκληρη σειρά φυτικών ποικιλιών που, λόγω της εμφάνισής τους στη φύση και των προτιμήσεων τοποθεσίας τους, μπορούν πιθανώς να ταξινομηθούν στον όρο άγρια μούρα χωρίς συστηματική φυτική σχέση:
- Βατόμουρα
- Blackthorn
- Cranberries
- Μύρτιλλα
- Elderberries
Αυτός ο κατάλογος θα μπορούσε σίγουρα να επεκταθεί, αλλά οι ποικιλίες που αναφέρονται παραπάνω είναι μερικά από τα πιο σημαντικά άγρια μούρα που πραγματικά εκτιμώνται και φυτεύονται για τα μούρα τους. Όσον αφορά τα βατόμουρα και τα βατόμουρα, οι εμπορικά διαθέσιμες καλλιεργούμενες ποικιλίες χρησιμοποιούνται συνήθως λόγω της ποσότητας της απόδοσης που πρέπει να συγκομιστεί, αλλά οι άγριες μορφές τους μπορούν επίσης να φυτευτούν σε κήπο. Ωστόσο, ειδικά όταν πρόκειται για άγρια βατόμουρα, θα πρέπει να γνωρίζετε το γεγονός ότι δύσκολα μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτά τα φυτά σε κατάλληλη τοποθεσία σε μερική σκιά.
Ποιες τοποθεσίες είναι κατάλληλες για άγρια μούρα;
Όπως υποδηλώνει ο όρος άγρια μούρα, οι περισσότερες από τις τυπικές ποικιλίες άγριων μούρων ευδοκιμούν καλύτερα σε μια τοποθεσία σε μερική σκιά. Οι σαμπούκοι και τα καλλιεργημένα βατόμουρα εκτιμούν επίσης τις τοποθεσίες με πλήρη ηλιοφάνεια.
Τι πρέπει να λάβετε υπόψη κατά τη φύτευση ή τη μεταφύτευση άγριων μούρων;
Βασικά, μερικά από αυτά τα φυτά είναι ευαίσθητα στο στέγνωμα. Επομένως, οι ρίζες των φυτών δεν πρέπει ποτέ να βγαίνουν από το έδαφος για περισσότερο από όσο είναι απολύτως απαραίτητο κατά τη φύτευση ή τη μεταφύτευση. Επιπλέον, οι πιο κρύες βροχερές περίοδοι είναι πιο κατάλληλες ως περίοδοι φύτευσης από τις καλοκαιρινές ξηρές περιόδους.
Πώς μπορούν να πολλαπλασιαστούν τα άγρια μούρα;
Μερικά άγρια μούρα όπως το άγριο βατόμουρο ή το άγριο βατόμουρο με χαμηλή ανάπτυξη πολλαπλασιάζονται από μόνα τους σε κατάλληλη τοποθεσία με την πάροδο των ετών χωρίς καμία παρέμβαση. Άλλες ποικιλίες όπως ο σαμπούκος ή το μαυροπούλι μπορούν να πολλαπλασιαστούν σχετικά εύκολα με σπορά.
Ποια είναι η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε άγρια μούρα;
Τα άγρια μούρα μπορούν εύκολα να μεταφυτευθούν το φθινόπωρο, αλλά αν χρειαστεί τα φυτά μπορούν να φυτευτούν και στον κήπο την άνοιξη.
Τι εποχή του χρόνου μπορούν να συγκομιστούν οι καρποί των άγριων μούρων;
Δεδομένου ότι τα άγρια μούρα αποτελούνται από ένα σχετικά ευρύ φάσμα διαφορετικών ποικιλιών φυτών, δεν μπορεί να δοθεί γενικός χρόνος για τη συγκομιδή. Ωστόσο, οι καρποί των άγριων μορφών των βατόμουρων που είναι εγγενείς στην Κεντρική Ευρώπη, για παράδειγμα, συνήθως ωριμάζουν από τα τέλη Ιουνίου έως τα τέλη Αυγούστου. Η ακριβής ώρα εξαρτάται όχι μόνο από τον καιρό κατά τη διάρκεια του έτους, αλλά και από τη συγκεκριμένη τοποθεσία και υψόμετρο.
Πώς πρέπει να είναι το χώμα για τα άγρια μούρα;
Τα περισσότερα άγρια μούρα αγαπούν ένα μάλλον υγρό, πλούσιο σε χούμο έδαφος με συγκεκριμένο βάθος. Τα αμμώδη ή φτωχά εδάφη μπορούν να εμπλουτιστούν με λίγο καρυκευμένο λίπασμα πριν φυτέψουν άγρια μούρα στον κήπο.
Συμβουλή
Όταν πρόκειται για σαμπούκο, όχι μόνο τα πλήρως ώριμα μούρα μπορούν να συγκομιστούν και να υποστούν επεξεργασία. Τα λουλούδια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε ένα σιρόπι ροφήματος με ζάχαρη και νερό για μια ποικιλία από δροσιστικά καλοκαιρινά ροφήματα.
