Όποιος καταφέρει να πείσει μια πλούσια άνθιση από μια ορχιδέα βανίλιας και να πραγματοποιήσει την επικονίαση με το χέρι, θα ανταμειφθεί με αρωματικούς λοβούς βανίλιας. Οι υψηλές απαιτήσεις ενός Vanilla planifolia από άποψη τοποθεσίας και φροντίδας δεν μπορούν να ικανοποιηθούν εύκολα. Αυτές οι συμβουλές θα ήθελαν να συμβάλουν στην επιτυχημένη ιδιωτική καλλιέργεια βανίλιας.
Πώς να καλλιεργήσετε βανίλια στο σπίτι;
Για να αναπτυχθεί η βανίλια με επιτυχία, χρειάζεστε ένα ζεστό, υγρό θερμοκήπιο (25-28°C, 70-80% υγρασία). Διατηρήστε το φυτό με πότισμα, ψεκασμό και λίπανση τακτικά. Τα άνθη πρέπει να επικονιαστούν με το χέρι για να ληφθούν φασόλια βανίλιας.
Πώς να αποκτήσετε μια πλούσια άνθιση από μια ορχιδέα βανίλιας
Όσο καλύτερο είναι να δημιουργηθούν τροπικά ζεστές και υγρές συνθήκες στην τοποθεσία, τόσο πιο γρήγορα η ορχιδέα βανίλιας μπορεί να παρακινηθεί να ανθίσει. Καλλιεργημένο ως κανονικό φυτό εσωτερικού χώρου, δύσκολα θα μπορέσετε να καλλιεργήσετε βανίλια μόνοι σας. Είναι καλύτερα να προσφέρετε στο φυτό μια θέση σε ένα θερμοκήπιο που είναι ζεστό όλο το χρόνο και πλημμυρισμένο από φως στους 25-28 βαθμούς Κελσίου και υγρασία 70-80 τοις εκατό. Αυτή η φροντίδα καθορίζει την πορεία για μια πλούσια σοδειά:
- Ποτίστε το φυτό μέτρια με νερό χωρίς ασβέστη, αφήνοντας το υπόστρωμα να στεγνώσει στο μεταξύ
- Ψεκάστε κάθε 2-3 ημέρες με μαλακό, φιλτραρισμένο νερό της βροχής
- Από Μάρτιο έως Σεπτέμβριο, λιπάνετε κάθε 2 εβδομάδες με λίπασμα ορχιδέας χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι (6,00€ στο Amazon)
Δένετε τακτικά τους έλικες ανάλογα με το ρυθμό ανάπτυξής τους. Κάθε κοπή παρατείνει τον χρόνο αναμονής για το πρώτο λουλούδι.
Χειροκίνητος οδηγός επικονίασης – Πώς να αντικαταστήσετε τις μέλισσες και τα κολίβρια
Οι κηπουροί που θέλουν να καλλιεργήσουν οι ίδιοι βανίλια θα πρέπει να είναι προσεκτικοί κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Μέσα σε μια συστάδα λουλουδιών, ένα μπουμπούκι ανοίγει κάθε μέρα τις πρωινές ώρες. Αν δεν γονιμοποιηθεί τώρα, θα πεθάνει μέχρι το βράδυ και η ελπίδα ενός κόκκου βανίλιας έχει φύγει. Έτσι λειτουργεί η χειρωνακτική γονιμοποίηση:
- Χρησιμοποιήστε ένα μυτερό ραβδί, σαν οδοντογλυφίδα, για να κόψετε προσεκτικά το λουλούδι στη μία πλευρά
- Τα αρσενικά και θηλυκά σεξουαλικά στοιχεία χωρίζονται από μια μεμβράνη στο λουλούδι ερμαφρόδιτου
- Μαζέψτε την κιτρινωπή γύρη και μεταφέρετέ την στο ύπερο από κάτω
Μετά την επικονίαση, χρειάζονται από 6 έως 9 μήνες έως ότου το πρώην λουλούδι μετατραπεί σε μακρύ, πράσινο λοβό βανίλιας.
Συμβουλή
Οι σεφ της τηλεόρασης κόβουν πάντα ανοιχτούς κόκκους βανίλιας για να ξύσουν τους σπόρους. Στην πραγματικότητα, οι λοβοί περιέχουν περισσότερη γεύση από το περιεχόμενο που περικλείουν. Εάν οι προσπάθειές σας να καλλιεργήσετε τη δική σας βανίλια είναι επιτυχείς, μην πετάξετε τα φρούτα της κάψουλας. Κόβετε τη φλούδα σε μικρά κομμάτια ή την τρίβετε αφού στεγνώσει στο φούρνο για να την απολαύσετε όπως και τον πελτέ.
