Το τριφύλλι λιβαδιού, σε αντίθεση με το λευκό τριφύλλι, αρέσει να αναπτύσσεται σε έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Η χρήση του άγριου φυτού, γνωστό και ως κόκκινο τριφύλλι, αντιστοιχεί σε αυτή του λευκού τριφυλλιού. Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του λιβαδιού είναι η υψηλή αναλογία φυτοορμονών, οι οποίες έχουν ανακουφιστική δράση στα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.
Πώς μοιάζει το προφίλ του λιβαδιού τριφυλλιού;
Το λιβάδι τριφύλλι (Trifolium pratense) είναι πολυετές φυτό από την οικογένεια των ψυχανθών. Έχει τρίφυλλα πράσινα φύλλα και επιδεικτικά κόκκινα, λευκά ή ροζ άνθη. Είναι γνωστό για τις βαθιές ρίζες του και είναι κατάλληλο ως πράσινη κοπριά ή ζωοτροφή. Το τριφύλλι λιβαδιού περιέχει επίσης φυτικές ορμόνες που προάγουν την υγεία.
Το τριφύλλι λιβαδιού – ένα προφίλ
- Βοτανική ονομασία: Trifolium pratense
- Δημοφιλή ονόματα: κόκκινο τριφύλλι, λιβάδι τριφύλλι, λουλούδι μελί, τριφύλλι αγρού
- Οικογένεια: Όσπρια
- Υποοικογένεια: Lepidoptera
- Συμβάν: παχιά λιβάδια, δάση, χωράφια
- Ετήσια/Πολυετής: πολυετής
- Ύψος: 15 έως 60 εκατοστά
- Φύλλα: πράσινα, τρίφυλλα, σπάνια τετράφυλλα
- Λουλούδι: κόκκινο, λευκό. Ταξιανθίες έως 100 μεμονωμένα άνθη
- Περίοδος άνθησης: Απρίλιος έως Οκτώβριος
- Χρόνος συγκομιδής: Μάιος έως Σεπτέμβριος
- Πολλαπλασιασμός: σπόροι, μοσχεύματα
- Χρήσεις: κουζίνα, φαρμακευτικό φυτό
- Τοξικό: όχι δηλητηριώδες
- Ειδικά χαρακτηριστικά: περιέχει φυτικές ορμόνες
Τα χρώματα των λουλουδιών του λιβαδιού τριφυλλιού
Η πιο γνωστή παραλλαγή του λιβαδιού είναι το κόκκινο τριφύλλι, το οποίο ξεχωρίζει για τα κόκκινα άνθη του. Υπάρχουν όμως και είδη με λευκά ή ροζ άνθη.
Οι ρίζες του τριφυλλιού μακραίνουν πολύ
Το τριφύλλι λιβαδιού σχηματίζει μακριές ρίζες. Μπορούν να αναπτυχθούν έως και δύο μέτρα βάθος. Γι' αυτό το τριφύλλι λιβαδιού, όπως όλα τα είδη τριφυλλιού, είναι πολύ κατάλληλο ως χλωρή λίπανση για χωράφια και παρτέρια λαχανικών.
Το φυτό επίσης απορροφά άζωτο από τον αέρα και το συλλέγει σε μικρούς όζους στις ρίζες. Το άζωτο απελευθερώνεται εκεί και εμπλουτίζει φυσικά το έδαφος με θρεπτικά συστατικά.
Το τριφύλλι λιβαδιού σπέρνεται ως χλωρή κοπριά από τον Μάρτιο έως τον Σεπτέμβριο. Τα φυτά κουρεύονται με ένα δρεπάνι (99,00€ στο Amazon) πριν ανοίξουν τα λουλούδια. Οι ρίζες παραμένουν στο έδαφος και αποσυντίθενται εκεί. Με αυτόν τον τρόπο, λύνουν τη γη βαθιά.
Καλλιέργεια λιβαδιού τριφυλλιού στη γλάστρα
Για να μαζέψετε δενδρύλλια τριφυλλιού για την κουζίνα, μπορείτε επίσης να σπείρετε τριφύλλι λιβαδιού σε γλάστρα. Αν θέλετε να διατηρήσετε το φυτό ως καλλωπιστικό, επιλέξτε μια γλάστρα όσο πιο βαθιά γίνεται για να απλωθούν οι ρίζες.
Το τριφύλλι λιβαδιού δεν είναι συνηθισμένο στους χλοοτάπητες
Αν το γκαζόν είναι διάσπαρτο με τριφύλλι, συνήθως δεν πρόκειται για λιβάδι, αλλά για λευκό τριφύλλι. Το λιβάδι προτιμά το θρεπτικό έδαφος και δεν είναι τόσο ανθεκτικό όσο το λευκό τριφύλλι.
Συμβουλή
Το λιβάδι τριφύλλι καλλιεργείται στον κήπο ως ζωοτροφή ή για χρήση ως φαρμακευτικό φυτό και γαστρονομικό βότανο. Το πολυετές φυτό πηγαίνει στο χειμώνα και βλασταίνει ξανά την άνοιξη.
