Το φλοξ, γνωστό και ως φλοξ λόγω των καταπράσινων λουλουδιών του, δεν είναι δηλητηριώδες φυτό κήπου. Αντίθετα: τα λουλούδια του με λεπτό άρωμα είναι ακόμη και βρώσιμα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους στην κουζίνα.
Είναι το φλοξ δηλητηριώδες φυτό;
Είναι το φλοξ δηλητηριώδες; Όχι, το φλοξ είναι μη τοξικό και τα βρώσιμα άνθη του μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους στην κουζίνα. Φροντίστε να μαζεύετε λουλούδια από υγιή, αψεκάσταστα φυτά και να τα χρησιμοποιείτε όσο πιο φρέσκα γίνεται.
Έτσι, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε αν το κατοικίδιο σας τσιμπήσει το φλοξ. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα λουλούδια στην κουζίνα, τότε βεβαιωθείτε ότι τα φυτά δεν έχουν ψεκαστεί και είναι πραγματικά υγιή - και, αν είναι δυνατόν, δεν έχουν ακόμη τσιμπηθεί. Μαζέψτε τα λουλούδια μόνο λίγο πριν την κατανάλωση ή την επεξεργασία.
Πότε μπορείς να μαζέψεις τα λουλούδια;
Περιμένετε μέχρι να ανθίσουν πλήρως τα λουλούδια του λουλουδιού σας. Στη συνέχεια, μπορείτε να κάνετε συγκομιδή ανά πάσα στιγμή. Μαδήστε τα λουλούδια προσεκτικά και μην κόψετε ολόκληρα κεφάλια λουλουδιών, τότε θα μπορείτε να απολαύσετε τη μεγαλοπρέπεια των λουλουδιών για πολύ καιρό ακόμα. Τα λουλούδια πρέπει να είναι πραγματικά φρέσκα και να μην έχουν ήδη μαραθεί, ώστε να έχουν πολύ ωραία γεύση.
Πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα λουλούδια;
Τα έντονα αρωματικά άνθη του πολυετούς φλοξ έχουν έντονη γεύση. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να αρωματίσετε τις σαλάτες ή να ετοιμάσετε βούτυρο λουλουδιών. Τα άνθη φλοξ χρησιμοποιούνται επίσης συχνά για την παρασκευή διαφόρων επάλειψεων ή διακοσμητικών παγοκύβων.
Τα ντελικάτα πικάντικα λουλούδια έχουν εξαιρετική γεύση σε φρέσκο βουτυρωμένο ψωμί. Ακόμη και τα επιδόρπια και το σπιτικό παγωτό μπορούν να εκλεπτυσθούν και να διακοσμηθούν με λουλούδια φλοξ. Χρησιμοποιήστε φρέσκα ή ζαχαρωμένα λουλούδια.
Τα πιο σημαντικά πράγματα εν συντομία:
- Το Phlox είναι μη τοξικό
- τα λουλούδια είναι βρώσιμα
- Συγκομιδή λουλουδιών μόνο από υγιή, αψέκαστα φυτά
- Χρησιμοποιήστε λουλούδια όσο πιο φρέσκα γίνεται
Συμβουλές & κόλπα
Με τα λουλούδια του φλοξ μπορείτε εύκολα να φτιάξετε διακοσμητικά παγάκια που σίγουρα θα τραβήξουν τα βλέμματα στο επόμενο πάρτι σας.
