Οι ιθαγενείς της Νότιας Αμερικής ήδη εκμεταλλεύτηκαν τη γευστική δύναμη της στέβιας και γλυκάνουν πιάτα και ροφήματα με τα φύλλα του βοτάνου. Αν και το βότανο του μελιού δεν είναι ανθεκτικό, το φυτό μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί στο μπαλκόνι ή στον κήπο με βότανα στα γεωγραφικά πλάτη μας.
Πώς φροντίζω σωστά το φυτό στέβια;
Για να αναπτυχθεί επιτυχώς η στέβια, το φυτό χρειάζεται μια ηλιόλουστη, ζεστή και προστατευμένη από τον αέρα τοποθεσία, φτωχό σε θρεπτικά συστατικά και χαλαρό έδαφος και απόσταση φύτευσης 30-50 cm. Ο χρόνος φύτευσης είναι μετά τους Ice Saints, η συγκομιδή γίνεται κάθε τρεις εβδομάδες. Η στέβια πρέπει να ξεχειμωνιάζει χωρίς παγετό.
Ποια τοποθεσία προτιμά η Στέβια;
Δώστε στο φυτό που αγαπά τη θερμότητα μια ηλιόλουστη, ζεστή και προστατευμένη από τον αέρα τοποθεσία στον κήπο ή στο μπαλκόνι. Το φυτό δεν είναι ανθεκτικό στον παγετό και πρέπει να ξεχειμωνιάζει σε εσωτερικούς χώρους.
Ποιο υπόστρωμα είναι κατάλληλο;
Τα φυτά στέβιας προτιμούν άγονα και φτωχά σε θρεπτικά συστατικά εδάφη. Πριν από τη φύτευση, χαλαρώστε το πλούσιο σε χούμο χώμα κήπου με λίγη άμμο ή ελαφρόπετρα (14,00 € στο Amazon).
Πόσο χώρο χρειάζεται το φυτό;
Διατηρήστε απόσταση φύτευσης γύρω στα τριάντα με πενήντα εκατοστά στο κρεβάτι, ώστε το βότανο να αναπτυχθεί καλά.
Πότε είναι η ώρα φύτευσης;
Μετά τους Ice Saints, οι γλάστρες με το γλυκόφυλλο μπορούν να μεταφερθούν στο μπαλκόνι. Μόλις το χώμα ζεσταθεί αρκετά, μπορείτε να μεταφυτεύσετε το φύλλο μελιού, που χρησιμοποιείται στις αλλαγμένες συνθήκες, σε εξωτερικούς χώρους.
Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε μόνοι σας τη στέβια;
Η καλλιέργεια της στέβιας δεν είναι δύσκολη. Μπορείτε να προμηθευτείτε βότανο μελιού από
- Σπόροι
- Μοσχεύματα
- Πυρήνας χαμηλώματος
Τραβήξτε το εύκολα μόνοι σας.
Πότε είναι η ώρα της συγκομιδής;
Μαζεύετε τα φύλλα του γλυκού βοτάνου τουλάχιστον κάθε τρεις εβδομάδες και αφαιρείτε ολόκληρη την άκρη του βλαστού. Αυτό ενθαρρύνει το φυτό να αναπτυχθεί πλούσια και να σχηματίσει νέους βλαστούς.
Πώς γίνεται η επεξεργασία των φύλλων;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα φρέσκα αμέσως για να δώσετε στα ζεστά ροφήματα ένα ευχάριστα γλυκό άρωμα. Δοσολογήστε προσεκτικά, πέντε έως έξι χαρτιά ανά δοχείο είναι συνήθως αρκετά.
Εναλλακτικά, μπορείτε να στεγνώσετε το βότανο στέβια και να πάρετε μόνοι σας ένα υγρό εκχύλισμα από το βότανο μελιού.
Πώς ξεχειμωνιάζει το φυτό;
Αν έχετε θερμαινόμενο χειμερινό κήπο ή θερμαινόμενο θερμοκήπιο με θερμοκρασίες τουλάχιστον 18 βαθμών Κελσίου, μπορείτε να καλλιεργήσετε τη στέβια χωρίς χειμερινό διάλειμμα.
Αν δεν έχετε αυτήν την επιλογή, το φυτό κόβεται σε περίπου πέντε εκατοστά το φθινόπωρο και ξεθάβεται. Τοποθετήστε το βότανο μελιού σε έδαφος φτωχό σε θρεπτικά συστατικά και μετακινήστε το φυτό σε ένα δωμάτιο χωρίς παγετό μέχρι την επόμενη άνοιξη. Από τον Μάρτιο και μετά, τοποθετήστε τη στέβια σε ένα φωτεινό παράθυρο για να τονώσετε την εκ νέου ανάπτυξη.
Συμβουλές & κόλπα
Το Το μελισσόχορτο θεωρείται φυσικό γλυκαντικό για ξέγνοιαστη απόλαυση. Το φυσικό γλυκαντικό δεν βλάπτει τα δόντια ή τη σιλουέτα σας και ως εκ τούτου προσφέρει απόλαυση χωρίς τύψεις.
