Οι περισσότεροι γνωρίζουν μόνο τα γλυκόξινη γεύση, τα λαμπερά πορτοκαλί φρούτα του Physalis από το σούπερ μάρκετ. Το μούρο των Άνδεων σε μέγεθος κερασιού, όπως αποκαλείται και το πλούσιο σε βιταμίνες φρούτο λόγω της προέλευσής του, μπορεί να καλλιεργηθεί στον κήπο του σπιτιού ή στο μπαλκόνι με λίγη προσπάθεια.
Πώς μπορώ να καλλιεργήσω και να συλλέξω με επιτυχία φυτά Physalis;
Τα φυτά Physalis χρειάζονται μια ηλιόλουστη τοποθεσία και μπορούν να σπαρθούν νωρίς από τον Φεβρουάριο/Μάρτιο ή απευθείας σε εξωτερικούς χώρους από τα μέσα Μαΐου. Είναι κατάλληλα για τον κήπο ή για διατήρηση σε δοχεία και μπορούν να συγκομιστούν μεταξύ Αυγούστου και Σεπτεμβρίου.
Ποια τοποθεσία προτιμά το μούρο των Άνδεων;
Physalis λατρεύει όσο πιο ηλιόλουστο γίνεται. Εγκλιματίστε σιγά σιγά τα νεαρά φυτά στον μεσημεριανό ήλιο (διαφορετικά θα καούν γρήγορα) και προσφέρετε στα ενήλικα φυτά μια θέση σε πλήρη ηλιοφάνεια.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του μούρου των Άνδεων και του κινέζικου λουλουδιού φαναριού;
Αν και τα νόστιμα μούρα των Άνδεων είναι συνήθως διαθέσιμα στο σούπερ μάρκετ με την ονομασία «Physalis», αυστηρά αυτό είναι μόνο το γενικό όνομα. Το "Physalis" είναι ο λατινικός όρος για μια ομάδα φυτών που είναι επίσης γνωστή ως "blister cherry". Σε αυτό το γένος υπάρχουν περίπου 80 διαφορετικά είδη Physalis, μόνο μερικά από τα οποία είναι εδώδιμα. Το κινέζικο λουλούδι φαναριού (Physalis alkekengi), που είναι εγγενές στην Ευρώπη, είναι δηλητηριώδες και καλλιεργείται μόνο ως καλλωπιστικό φυτό, ενώ οι καρποί του μούρου των Άνδεων ή του φραγκοστάφυλου (Physalis peruviana), που προέρχονται από τη Νότια Αμερική, είναι κατάλληλοι για κατανάλωση. Βοτανικά, το γένος Physalis στο σύνολό του ανήκει στην οικογένεια των νυχτολούλων.
Πότε και πώς σπέρνω Physalis;
Οι σπόροι των μούρων των Άνδεων πρέπει να σπαρθούν απευθείας σε εξωτερικούς χώρους από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου το νωρίτερο, καθώς το ευαίσθητο φυτό δεν μπορεί να ανεχθεί τον παγετό. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε τα φυτά από τον Φεβρουάριο / Μάρτιο και να τα φυτέψετε σε εξωτερικούς χώρους από τα τέλη Μαΐου. Οι σπόροι καλύπτονται ελαφρά με χώμα και πρέπει να αφαιρεθούν μόλις τα νεαρά φυτά αποκτήσουν περίπου δύο έως τρία φύλλα.
Πρέπει να προτιμήσω φυτά physalis;
Καταρχήν, η περίοδος κατά την οποία το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί, να ανθίσει και να ωριμάσει καρπούς είναι πολύ σύντομη στην Κεντρική Ευρώπη. Γι' αυτό είναι λογικό να καλλιεργούμε Physalis στο περβάζι από τον Φεβρουάριο / Μάρτιο.
Μπορώ να καλλιεργήσω Physalis στο μπαλκόνι;
Ναι, όλοι οι τύποι Physalis είναι ιδανικοί για διατήρηση σε δοχεία.
Τι υπόστρωμα χρειάζεται το Physalis;
Το Physalis είναι γενικά αρκετά μη απαιτητικό και ευδοκιμεί σχεδόν σε οποιοδήποτε υπόστρωμα. Το συμβατικό χώμα για γλάστρες είναι κατάλληλο για αποθήκευση σε δοχεία (10,00€ στο Amazon).
Πότε και πώς μεταφυτεύω τα νεαρά φυτά Physalis;
Μπορείτε να μεταμοσχεύσετε πρώιμα φυτά Physalis είτε σε εξωτερικούς χώρους είτε σε μια αρκετά μεγάλη γλάστρα (τα φυτά μεγαλώνουν σε ύψος περίπου ένα έως ενάμισι μέτρο) περίπου από τα τέλη Μαΐου. Η βέλτιστη απόσταση φύτευσης μεταξύ των μεμονωμένων φυτών είναι τουλάχιστον 60 εκατοστά, κατά προτίμηση ένα μέτρο.
Πότε μπορώ να μαζέψω τα νόστιμα φρούτα;
Μπορείτε να μαζέψετε τους νόστιμους καρπούς του μούρου των Άνδεων μεταξύ Αυγούστου και Σεπτεμβρίου, με την προϋπόθεση ότι υπάρχει αρκετός ήλιος και νερό. Τα μούρα των Άνδεων που συγκομίζονται άγουρα δεν ωριμάζουν.
Συμβουλή
Ακόμη κι αν θέλετε μόνο ένα ή δύο φυτά, συνιστάται να φυτέψετε τουλάχιστον 10 έως 20 σπόρους. Η εμπειρία έχει δείξει ότι οι σπόροι δεν είναι πολύ διαφορετικοί και έχουν αρκετά υψηλό ποσοστό αποτυχίας. Επιπλέον, τα φυτά που προκύπτουν αναπτύσσονται αρκετά διαφορετικά. Μπορείτε να χαρίσετε τυχόν πλεονάζοντα φυτά σε γείτονες και φίλους.
