Μια βελανιδιά φέρει πολλούς καρπούς που ονομάζονται βελανίδια το φθινόπωρο. Πρόκειται για παξιμάδια που περιβάλλονται από ένα καπάκι στη μία πλευρά. Τα βελανίδια χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή ή για την καλλιέργεια νέων βελανιδιών.
Πώς μοιάζει ο καρπός μιας βελανιδιάς;
Ο καρπός της βελανιδιάς είναι το βελανίδι, ένα μακρόστενο καρύδι μήκους περίπου 3 εκατοστών, χρώματος μεσαίου καφέ και με αποσπώμενο κύπελλο φρούτων που ονομάζεται κούπα. Τα βελανίδια είναι ώριμα όταν αφαιρούνται εύκολα από το καπάκι και έχουν λαμπερό εξωτερικό δέρμα.
Έτσι μοιάζουν τα φρούτα της βελανιδιάς
- Μακρόστενο παξιμάδι
- Μήκος περίπου τρία εκατοστά
- Μεσαίο καφέ χρώμα
- αποσπώμενο κύπελλο φρούτων (κύπελλο)
Η περίοδος συγκομιδής βελανιδιών ξεκινά τον Σεπτέμβριο. Τα φρούτα απλά πέφτουν στο έδαφος.
Η άνθιση θα γίνει του χρόνου. Τα βελανίδια απαιτούν μια περίοδο πολύ χαμηλών θερμοκρασιών πριν αρχίσουν να φυτρώνουν.
Αναγνώριση ώριμων βελανιδιών
Αν θέλετε να μαζέψετε βελανίδια στο δάσος για να μεγαλώσετε τη δική σας βελανιδιά, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι ώριμα.
Ο ώριμος καρπός μιας βελανιδιάς υποδηλώνεται από το γεγονός ότι αφαιρείται εύκολα από το καπάκι.
Τα ώριμα βελανίδια που είναι κατάλληλα για σπορά έχουν μεσαίο καφέ, γυαλιστερό εξωτερικό δέρμα. Είναι συμπαγείς και δεν έχουν τρύπες.
Πώς να μεγαλώσεις μια βελανιδιά από βελανίδια
Ο καρπός βελανιδιάς συλλέγεται καλύτερα απευθείας από το δέντρο και φυλάσσεται στο ψυγείο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Στη συνέχεια φυτεύονται σε γλάστρα ή σε εξωτερικό χώρο.
Εναλλακτικά, τα βελανίδια που έχουν ήδη φυτρώσει μπορούν να σκαφτούν στο δάσος την άνοιξη.
Μην τρώτε βελανίδια ωμά
Τα βελανίδια είναι πολύ θρεπτικά, αλλά οι άνθρωποι δεν μπορούν να τα απολαύσουν ωμά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε τανικό οξύ, είναι δηλητηριώδη και προκαλούν σοβαρά γαστρεντερικά προβλήματα.
Οι τανίνες αφαιρούνται με το πότισμα. Τα βελανίδια μπορούν να υποστούν επεξεργασία για διάφορους σκοπούς.
Σε στιγμές ανάγκης, τα βελανίδια αλέθονταν σε αλεύρι ή καβουρδίζονταν και τα χρησιμοποιούσαν ως υποκατάστατο του καφέ.
Βελανίδια ως τροφή χοίρων
Οι χοίροι και τα ζώα του δάσους, ωστόσο, ανέχονται καλά τα ωμά βελανίδια.
Στο παρελθόν, ο καρπός της βελανιδιάς χρησιμοποιούνταν για την πάχυνση των χοίρων. Τα γουρούνια οδηγήθηκαν στο δάσος το φθινόπωρο και έφαγαν τα βελανίδια εκεί.
Τα βελανίδια πρέπει να κάνουν το χοιρινό πολύ αρωματικό. Στις μεσογειακές χώρες, οι χοίροι εξακολουθούν να παχαίνουν με τους καρπούς του φελλού δρυός.
Συμβουλές & κόλπα
Ο φλοιός των δέντρων βελανιδιάς χρησιμοποιείται συχνά στη φυσική ιατρική. Περιέχει αντιφλεγμονώδη δραστικά συστατικά. Τα εκχυλίσματα από το φλοιό χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο μπάνιου για δερματικά εξανθήματα και ως τσάι για τη θεραπεία προβλημάτων στομάχου.
