Σε αυτή τη χώρα, οι μπανάνες αποτελούν πλέον μέρος της καθημερινότητας σε πολλά νοικοκυριά. Ωστόσο, λίγα είναι συχνά γνωστά για την προέλευση αυτού του νόστιμου φρούτου. Πάμε μαζί ένα ιστορικό ταξίδι.
Από ποιες χώρες προέρχονται οι μπανάνες μας;
Οι Οι μπανάνες προέρχονται αρχικά από τη Νοτιοανατολική Ασία και εξαπλώθηκαν σε όλη την ιστορία μέσω της Αφρικής και των Καναρίων Νήσων μέχρι την Κεντρική και Νότια Αμερική. Σήμερα, οι περισσότερες μπανάνες εξαγωγής προέρχονται από χώρες όπως η Αίγυπτος, η Κόστα Ρίκα, ο Εκουαδόρ, η Γουατεμάλα, η Ονδούρα, η Κολομβία, το Μεξικό, ο Παναμάς και το Βιετνάμ.
Από Ανατολή προς Δύση
Η μπανάνα προέρχεται αρχικά από τη Νοτιοανατολική Ασία. Από εκεί κατέκτησε όλες τις τροπικές χώρες από τον 17ο αιώνα. Πιστεύεται ότι αυτή η λιχουδιά έφτασε στην Κεντρική και Νότια Αμερική μέσω της Αφρικής και των Καναρίων Νήσων.
Ζώνη μπανάνα
Λόγω του γεγονότος ότι η μπανάνα χρειάζεται πολύ ήλιο και βροχή για να ευδοκιμήσει, αναπτύσσεται πιο πλούσια στις υποτροπικές και τροπικές περιοχές.
Αυτές οι περιοχές βρίσκονται βόρεια ή νότια του 30ου παραλλήλου. Βρίσκονται στην τροπική ζώνη. Ωστόσο, δεν είναι μόνο οι χώρες της Κεντρικής Αμερικής που συγκαταλέγονται αυτή τη στιγμή στις πιο σημαντικές περιοχές ανάπτυξης. Όσον αφορά τον όγκο καλλιέργειας, η Ινδία, η Κίνα και οι Φιλιππίνες είναι οι κύριοι διεκδικητές. Ωστόσο, αυτές οι μπανάνες δύσκολα εξάγονται.
Τα εξαγωγικά αγαθά γίνονται δυτικές λιχουδιές
Τώρα κάθε σούπερ μάρκετ ή κατάστημα λιανικής πώλησης φρούτων στη Γερμανία προσφέρει μπανάνες φρούτων για κατανάλωση.
Αυτά προέρχονται κυρίως από:
- Αίγυπτος
- Κόστα Ρίκα
- Εκουαδόρ
- Γουατεμάλα
- Ονδούρα
- Κολομβία
- Μεξικό
- Παναμά
- Βιετνάμ
Σε αυτές τις περιοχές, οι μπανάνες είναι ένα από τα σημαντικότερα εξαγωγικά προϊόντα.
Πράσινη συγκομιδή για ένα μακρύ ταξίδι
Για να φτάνουν σε εμάς οι μπανάνες σε εξαιρετικά εύπεπτη κατάσταση, συγκομίζονται πράσινες. Ολόκληρη η συστάδα φρούτων κόβεται με τη βοήθεια ενός μαχαιριού. Αυτή η τούφα στη συνέχεια πλένεται στο χέρι.
Στο επόμενο βήμα, τα φρούτα συσκευάζονται σε κουτιά. Οι μπανάνες φτάνουν τώρα σε χώρες εξαγωγής στο ταξίδι με πλοίο διάρκειας δύο εβδομάδων. Απαιτείται κάποια τεχνική υποστήριξη για να μην ωριμάσουν στο πλοίο.
Μόλις φτάσετε στη χώρα προορισμού σας, θα σταματήσετε σε ένα εργοστάσιο ωρίμανσης μπανάνας. Στη συνέχεια θα είναι διαθέσιμα προς πώληση.
Συμβουλές & κόλπα
Συνιστάται να προτιμάτε βιολογικές μπανάνες κατά την αγορά. Η φυσική τους προέλευση δεν προστατεύει μόνο το περιβάλλον. Αντίθετα, ένας χώρος εργασίας ασφαλής για την υγεία είναι εγγυημένος για τους αγρότες στις επιμέρους χώρες.
