Το Prunus persica, όπως λέγεται το ροδάκινο στα λατινικά, διατίθεται σε πολλές ποικιλίες. Εκτός από τις πολυάριθμες γνωστές στρογγυλές ποικιλίες ροδάκινου, υπάρχουν επίσης άτριχα νεκταρίνια και τα πολύ αρωματικά επίπεδα ροδάκινα και ροδάκινα σε πιατέλα.
Ποιες συνθήκες χρειάζεται η ροδακινιά για να ευδοκιμήσει;
Μια ροδακινιά χρειάζεται πολύ ήλιο, πλούσιο σε χούμο και χαλαρό έδαφος, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, επαρκή χώρο (τουλάχιστον 2 μέτρα απόσταση μεταξύ τους), τακτικό κλάδεμα και προληπτική θεραπεία κατά της νόσου των μπούκλων.
Γονιδιακή μετάλλαξη 200 ετών
Το ροδάκινο πλάκας (επίσης γνωστό ως το επίπεδο ροδάκινο ή το ροδάκινο του Κρόνου) βρέθηκε στην Κίνα πριν από περισσότερα από 200 χρόνια. Είναι πιθανώς μια γονιδιακή μετάλλαξη του παραδοσιακού στρογγυλού ροδάκινου. Τα πολύ επίπεδα, με βαθουλώματα φρούτα είναι πιο αρωματικά και πιο γλυκά από τα «κανονικά» ροδάκινα. Αυτά τα ροδάκινα πωλούνται μερικές φορές με το όνομα «άγριο ροδάκινο» ή «ροδάκινο αμπελώνα», αλλά αυτή είναι μια εσφαλμένη ονομασία - τα επίπεδα ροδάκινα καλλιεργούνται σε φυτείες όπως όλα τα άλλα ροδάκινα και δεν συλλέγονται σε καμία περίπτωση από τη φύση. Οι επίπεδες ποικιλίες ροδάκινου - από τις οποίες πλέον υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες - δεν έχουν επίσης τίποτα κοινό με το ροδάκινο αμπελώνα.
Η ροδακινιά έχει τις ίδιες απαιτήσεις με την κανονική ροδακινιά
Εκτός από το σχήμα και τη γεύση του καρπού, οι ροδακινιές και οι στρογγυλές ροδακινιές δεν διαφέρουν καθόλου μεταξύ τους. Και τα δύο είδη αγαπούν μια ηλιόλουστη τοποθεσία, είναι αρκετά ευαίσθητα στο κρύο και είναι ευαίσθητα στην ασθένεια των μπούκλων, η οποία είναι ευρέως διαδεδομένη στα ροδάκινα. Τα επίπεδα ροδάκινα εμφανίζουν υπέροχα ροζ λουλούδια την άνοιξη.
Αυτό χρειάζεται η επίπεδη ροδακινιά
- Ήλιος, ήλιος και άλλα πολλά
- ένα χούμο πλούσιο και χαλαρό έδαφος
- χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
- πολύς χώρος (τουλάχιστον δύο μέτρα μακριά από το επόμενο δέντρο/φυτό!)
- καθώς και τακτική περιτομή
- θα πρέπει επίσης να περιποιηθείτε το δέντρο την άνοιξη για να αποτρέψετε την ασθένεια μπούκλας (8,00 € στο Amazon)
Τραβώντας ένα πιάτο ροδάκινο από το λάκκο
Αν σας αρέσει να τρώτε επίπεδα ροδάκινα, τότε αποθηκεύστε μερικά από τα κουκούτσια και καλλιεργήστε τη δική σας ροδακινιά από αυτά - με λίγη τύχη και πολλή καλή φροντίδα, μπορείτε να μαζέψετε ροδάκινα από τη δική σας σπαρμένη ροδακινιά μέσα σε μόλις μερικά χρόνια. Ωστόσο, έχετε κατά νου ότι τα κουκούτσια ροδάκινου πρέπει να είναι στρωματοποιημένα, δηλ. H. Βλασταίνουν μόνο μετά από μερικούς μήνες αδρανοποίησης. Ωστόσο, μην βάζετε τους πυρήνες στην κατάψυξη γιατί αυτό θα τους σκοτώσει. Ωστόσο, η εμπειρία δείχνει ότι τα ροδάκινα βλασταίνουν άριστα αν απλώς ρίξετε μερικούς από τους πυρήνες στο σωρό κομποστοποίησης το φθινόπωρο και μετά ρίξετε μια ματιά την άνοιξη - σίγουρα θα δείτε μικρά φυτά που θα πρέπει στη συνέχεια να επαναφυτεύσετε.
Συμβουλές & κόλπα
Αν σας αρέσει να συλλέγετε ώριμα ροδάκινα φρέσκα από το δέντρο, αλλά έχετε μόνο μια μικρή βεράντα ή μπαλκόνι, τότε μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια νάνο ροδακινιά. Αυτό θα είναι το πολύ ένα μέτρο ύψος.
