Η καλλιέργεια σόγιας απαιτεί ορισμένες βασικές πληροφορίες γιατί, σε αντίθεση με άλλα φυτά κήπου, η σόγια είναι αρκετά απαιτητική. Αλλά με τις σωστές συμβουλές, δεν μπορούν να πάνε πολλά στραβά όταν καλλιεργείτε αυτό το φυτό που αγαπά τη θερμότητα
Πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε σόγια με επιτυχία;
Η καλλιέργεια σόγιας γίνεται καλύτερα σε ηλιόλουστη έως μερικώς σκιερή τοποθεσία με εύκολα θερμαινόμενο, μέτριας βαρύτητας, ασβεστολιθικό έδαφος. Η σπορά γίνεται από τα μέσα Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου και η συγκομιδή μετά από 140-150 ημέρες, συνήθως στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Πού νιώθει άνετα;
Ως ένα εξαιρετικά θερμόφιλο παράδειγμα οσπρίων, η σόγια είναι σημαντικό να βρίσκεται σε ζεστές τοποθεσίες. Δεν αντιμετωπίζει καλά τις τραχιές τοποθεσίες και τους όψιμους παγετούς. Γρήγορα παθαίνει ζημιά από τον παγετό εάν σπαρθεί εκεί πολύ νωρίς. Τοποθεσίες σε ηλιόλουστη έως ημισκιερή τοποθεσία είναι κατάλληλες.
Πώς πρέπει να είναι το χώμα;
Η Η σόγια απαιτεί ένα εύκολα θερμαινόμενο υπόστρωμα για να ευδοκιμήσει. Θα πρέπει να είναι μέτριας βαρύτητας και η δομή του να αποτρέπει την υπερχείλιση. Επιπλέον, αυτό το φυτό ευδοκιμεί σε ένα ασβεστώδες υπόστρωμα με τιμή pH στην περιοχή μεταξύ ελαφρώς όξινου και ουδέτερου. Ιδανικά, το έδαφος βελτιώνεται με λίγο λίπασμα (12,00 € στο Amazon) πριν από τη σπορά.
Ποιοι είναι οι καλοί και οι κακοί γείτονες;
Δεν πρέπει να φυτεύετε σόγια σε άμεση γειτνίαση με μπιζέλια, μάραθο, καρότα, πράσα και κρεμμύδια. Από την άλλη πλευρά, η σόγια τα πάει καλά με τα ακόλουθα φυτά που βρίσκονται κοντά της:
- Αγγούρια
- Πατάτες
- λάχανο
- Kohlrabi
- Μαρούλι
- Ραπανάκι
- Σπανάκι
- Σέλινο
- Ντομάτες
Πότε και πώς γίνεται η σπορά;
Σε θερμά κλίματα, η σόγια σπέρνεται σε εξωτερικούς χώρους από τα μέσα Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου. Σε ψυχρότερες περιοχές, το φυτό θα πρέπει να απελευθερώνεται σε εξωτερικούς χώρους μόνο μετά τους Ice Saints. Μετά από περίπου 10 ημέρες, εμφανίζονται οι πρώτες κοτυληδόνες. Προσοχή σε:
- μια απόσταση σειρών μεταξύ 35 και 40 cm
- ένα διάστημα φυτών 8 cm
- ένα βάθος σποράς μεταξύ 2 και 4 cm
Πότε και πώς συλλέγεται η σόγια;
Μετά τη σπορά, συνήθως χρειάζονται 140 έως 150 ημέρες μέχρι η σόγια να είναι έτοιμη για συγκομιδή. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η ωρίμανση των κόκκων σόγιας μπορεί να αναγνωριστεί, για παράδειγμα, από το ρίξιμο των φύλλων στους θάμνους ή από το «κουδούνισμα» των λοβών.
Κατά τη συγκομιδή, τα φυτά είτε βγαίνουν από το έδαφος μαζί με τις ρίζες τους είτε κόβονται ακριβώς πάνω από το έδαφος. Για περαιτέρω ωρίμανση, τα κρεμούν σε δέματα σε σκιερό και στεγνό μέρος.
Συμβουλές & κόλπα
Οι πιο δημοφιλείς και αποδεδειγμένες ποικιλίες για την καλλιέργεια σόγιας στους κηπουρούς περιλαμβάνουν το «Early Hakucho» και το «Envyy».
