Την εποχή των σπαραγγιών, οι τιμές για τα ευγενή λαχανικά αποτρέπουν πολλούς γνώστες. Γιατί λοιπόν να μην καλλιεργήσετε τα δικά σας σπαράγγια στον κήπο; Η φροντίδα είναι πολύπλοκη αλλά η επιτυχία είναι εντυπωσιακή - και για πολλά χρόνια.
Ποιες συνθήκες απαιτούνται για την καλλιέργεια σπαραγγιών στον κήπο;
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία σπαράγγια στον κήπο, χρειάζεστε μια ηλιόλουστη τοποθεσία, καλά στραγγιζόμενο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος, άφθονο χώρο και συνεχή φροντίδα. Σημειώστε ότι χρειάζονται τρία χρόνια μέχρι την πρώτη συγκομιδή σπαραγγιών.
Γιατί να καλλιεργήσεις τα δικά σου σπαράγγια;
Τα καλά σπαράγγια έχουν την τιμή τους. Αλλά δεν είναι μόνο η τιμή που είναι ένας λόγος για να δημιουργήσετε μερικά κρεβάτια για την καλλιέργεια λευκών σπαραγγιών ή πράσινων σπαραγγιών στον κήπο σας.
Τα σπαράγγια που καλλιεργούνται στο εμπόριο -είτε λευκά είτε πράσινα- είναι συνήθως διαθέσιμα μόνο σε πολύ συγκεκριμένες ποικιλίες. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από ποικιλίες σπαραγγιών που διαφέρουν σε εμφάνιση, χρώμα και γεύση.
Ποικιλίες που σπάνια κυκλοφορούν στην αγορά είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για φύτευση σπαραγγιών στον δικό σας κήπο. Η καλλιέργεια αυτού του σπαραγγιού δεν διαφέρει από αυτή των κοινών ποικιλιών.
Απαιτήσεις για την καλλιέργεια σπαραγγιών στον κήπο
Τα σπαράγγια είναι ένα πολυετές φυτό που φύεται σε ένα μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να συλλέξετε από ένα κρεβάτι σπαραγγιού για έως και δέκα χρόνια. Επομένως, σκεφτείτε προσεκτικά πού πρέπει να βρίσκεται το κρεβάτι.
Η βασική προϋπόθεση για μια πλούσια συγκομιδή σπαραγγιών είναι το διαπερατό, αμμώδες έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Η καλή προετοιμασία του εδάφους είναι απαραίτητη εάν θέλετε να μαζέψετε πολλά σπαράγγια.
Συνιστάται μια τοποθεσία στον ήλιο, καθώς τα σπαράγγια φυτρώνουν μόνο όταν η θερμοκρασία του εδάφους είναι τουλάχιστον δώδεκα βαθμούς. Τοποθετήστε τα κρεβάτια έτσι ώστε να τρέχουν από βορρά προς νότο. Αυτό σημαίνει ότι τα κοτσάνια ωριμάζουν πιο ομοιόμορφα.
Σπαράγγια Φροντίδα
Τα κρεβάτια με σπαράγγια πρέπει να φροντίζονται όλο το χρόνο - ακόμη και πριν και μετά την εποχή των σπαραγγιών. Το τράβηγμα των ζιζανίων, η λίπανση και η απόρριψη των βοτάνων στα τέλη του φθινοπώρου είναι σημαντικά μέτρα φροντίδας.
Τι χρειάζεται για την καλλιέργεια σπαραγγιών;
- Πολύς χώρος
- Διαπερατό έδαφος
- Ηλιόλουστη τοποθεσία
- Συνεχής Φροντίδα
- Υπομονή! Χρειάζονται τρία χρόνια μέχρι την πρώτη πραγματική συγκομιδή σπαραγγιού.
Συμβουλές & κόλπα
Τα πράσινα σπαράγγια καλλιεργούνται ευκολότερα από τα λευκά σπαράγγια. Όχι μόνο είναι πιο εύκολο να το φροντίσετε, αλλά είναι και πιο εύκολο να το επεξεργαστείτε. Επιπλέον, οι ποικιλίες σπαραγγιών που καλλιεργούνται πάνω από το έδαφος περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από τις λευκές λόγχες που καλλιεργούνται στο έδαφος.
