Μην φοβάστε να φυτέψετε λαχανάκια Βρυξελλών στον κήπο! Με τη σωστή φροντίδα, μπορείτε να μαζέψετε τα αρωματικά άνθη μέχρι τον Ιανουάριο και να εξασφαλίσετε υγιεινές βιταμίνες στο τραπέζι ακόμα και το χειμώνα.
Πώς να καλλιεργήσετε λαχανάκια Βρυξελλών στον κήπο;
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία τα λαχανάκια Βρυξελλών, θα πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος τον Μάρτιο, να σπείρετε τον Απρίλιο, να φυτέψετε και να τρυπήσετε τον Μάιο, να λιπάνετε τον Ιούλιο και τον Σεπτέμβριο, να ανεβείτε τον Αύγουστο και να συγκομίσετε από Σεπτέμβριο έως Ιανουάριο, ανάλογα με την ποικιλία..
Πώς να φυτέψετε λαχανάκια Βρυξελλών στον κήπο σας
Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι σταυρανθή λαχανικά. Γι' αυτό δεν πρέπει ποτέ να φυτέψετε λαχανάκια Βρυξελλών στο ίδιο σημείο δύο συνεχόμενα χρόνια. Αλλάζοντάς το κάθε χρόνο, εμποδίζετε την εξάπλωση της επίφοβης ραιβότης και καθιστά το χώμα άχρηστο για τα σταυρανθή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ακολουθήστε τον οδικό χάρτη για την καλλιέργεια λάχανων Βρυξελλών:
- Μάρτιος: Προετοιμασία του εδάφους
- Απρίλιος: Σπορά
- Μάιος: φυτέψτε και τρυπήστε
- Ιούλιος: γονιμοποιώ, στοιβάζω
- Αύγουστος: συσσώρευση
- Σεπτέμβριος: γονιμοποιώ
- συγκομιδή από Σεπτέμβριο έως Ιανουάριο ανάλογα με την ποικιλία
Προετοιμάστε καλά το χώμα. Ως βαρύς τροφοδότης, τα λαχανάκια Βρυξελλών απαιτούν έδαφος πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Χαλαρώστε καλά το χώμα και καθαρίστε το με χώμα κομποστοποίησης, σταθερή κοπριά ή κέρατο (6,00 € στο Amazon). Μια καλή επιλογή την άνοιξη είναι η χλωρή λίπανση, για παράδειγμα με το Phacelia, το οποίο δουλεύεται κάτω πριν φυτέψουμε τα λαχανάκια Βρυξελλών. Από τη δεύτερη εβδομάδα του Απριλίου μπορείτε να σπείρετε απευθείας σε εξωτερικούς χώρους. Είναι ακόμη καλύτερα αν φυτέψετε σπορόφυτα σε ένα περβάζι χωρίς παγετό τον Μάρτιο. Αυτό θα συντομεύσει σημαντικά τον χρόνο μέχρι την πρώτη συγκομιδή. Τα μικρά φυτά μπαίνουν στο κρεβάτι το αργότερο στο τέλος των Ice Saints.
Διατηρήστε καλή υγρασία και λιπάνετε δύο φορές
Τα λαχανάκια Βρυξελλών χρειάζονται πολύ χώρο για να αναπτυχθούν καλά οι μπουκίτσες. Επομένως, σπείρετε μόνο πολύ αραιά και τρυπήστε τις σειρές μόλις τα πρώτα φυτά αναπτύξουν έξι έως οκτώ φύλλα. Αφήστε μόνο τα πιο δυνατά σπορόφυτα σε απόσταση 20 εκατοστών μεταξύ τους. Στην αρχή, ποτίζετε μόνο μέτρια, ώστε να σχηματιστούν αρκετές ρίζες. Αργότερα, διατηρήστε τις σειρές ωραίες και υγρές χωρίς να προκαλέσετε υπερχείλιση. Καλύψτε το έδαφος με σάπια φύλλα, όπως αποκόμματα γρασιδιού, ή καλλιέργειες κάλυψης φυτών όπως μαρούλι, μπιζέλια, καρότα ή σπανάκι ανάμεσα στα λαχανάκια Βρυξελλών. Δεδομένου ότι τα λαχανάκια Βρυξελλών μένουν στο κρεβάτι για μεγάλο χρονικό διάστημα, εκμεταλλεύεστε σωστά τον χώρο στο κρεβάτι και ταυτόχρονα αποτρέπετε την ξήρανση του εδάφους.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, λιπάνετε τα λαχανάκια Βρυξελλών τουλάχιστον δύο φορές, είτε με κοπριά είτε με κέρατο (6,00€ στο Amazon). Τα άνθη δεν μπορούν να ανεχθούν πολύ άζωτο, επομένως δεν γίνονται στερεά. Ανυψώστε το έδαφος αρκετές φορές, έτσι ώστε τα φυτά να αναπτύξουν περισσότερες ρίζες και να βρουν ένα ασφαλές κράτημα. Το τακτικό τράβηγμα ζιζανίων είναι εξίσου υποχρεωτικό με τον έλεγχο των φυτών για παράσιτα.
Συμβουλές & κόλπα
Περιμένετε μέχρι τον πρώτο παγετό για να μαζέψετε τα λαχανάκια Βρυξελλών. Το κρύο δίνει στα ευαίσθητα λουλούδια το σωστό άρωμα.
