Τα αγγούρια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φυτά λαχανικών στους κηπουρούς. Έχουν αναζωογονητική γεύση, έχουν λίγες θερμίδες αλλά είναι γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα. Όταν καλλιεργείτε αγγούρια, γίνεται διάκριση μεταξύ των αγγουριών εξωτερικού χώρου και των αγγουριών θερμοκηπίου και θα πρέπει να προσέχετε αυτό κατά την καλλιέργεια και τη συγκομιδή.
Πώς να καλλιεργήσετε αγγούρια με επιτυχία;
Η καλλιέργεια αγγουριού είναι επιτυχής επιλέγοντας κατάλληλες ποικιλίες, επιλέγοντας τη σωστή τοποθεσία (ηλιόλουστη, προστατευμένη από τον άνεμο) και παρέχοντας επαρκή θρεπτικά συστατικά. Καλλιεργήστε φυτά αγγουριού σε εξωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπιο και χρησιμοποιήστε βοηθήματα αναρρίχησης. Η τακτική συγκομιδή προάγει τον σχηματισμό νέων καρπών.
Το σωστό είδος αγγουριού για κάθε κηπουρό αναψυχής
Μπορείτε απλά να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία με βάση το γούστο σας ή τη μελλοντική χρήση των αγγουριών. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε κλασικά αγγούρια ή μικρά, κοντά αγγούρια τουρσί. Οι υβριδικές ποικιλίες F1 είναι γενικά υψηλής απόδοσης. Έχουν αναπτυχθεί ειδικά για την υπαίθρια καλλιέργεια αγγουριού ή το θερμοκήπιο και δεν χρειάζονται επικονίαση.
- Printo – το πιο ανθεκτικό στο κρύο, εκλεπτυσμένο μίνι αγγούρι φιδιού για μπαλκόνια και γλάστρες
- Bimbostar F 1 – αγγούρι τουρσί χωρίς πικρά
- Clementime F 1 – αγγούρι τουρσί, ωριμάζει σε 45 ημέρες
- La Diva F 1 – γλυκό, χωρίς πικρό εκλεπτυσμένο αγγούρι, για εξωτερικούς χώρους και θερμοκήπια
Για να αποκτήσετε ανθεκτικά, πιο εύρωστα φυτά, μπορείτε να εμβολιάζετε μόνοι σας αγγούρια ή να αγοράσετε εμβολιασμένα φυτά αγγουριού. Το πλεονέκτημα των δενδρυλλίων κολοκύθας ως αναπτυσσόμενης βάσης: Είναι πιο ανθεκτικά στις μυκητιασικές ασθένειες λόγω του ισχυρότερου και λιγότερο ευαίσθητου ριζικού τους συστήματος.
Καλλιέργεια αγγουριού στο θερμοκήπιο και σε εξωτερικούς χώρους
Αν καλλιεργείτε αγγούρια σε θερμοκήπιο στις αρχές Απριλίου, θα πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος εκ των προτέρων και να συνδέσετε δίχτυα σκίασης και σχοινιά αναρρίχησης στην οροφή. Τα φυτά αγγουριού μπορούν να βγουν σε εξωτερικούς χώρους στα μέσα Μαΐου. Η τοποθεσία σας στον κήπο ή στο μπαλκόνι πρέπει να είναι ζεστή, ηλιόλουστη και προστατευμένη από τον άνεμο.
Φυτέψτε τα αγγούρια σε απόσταση φύτευσης μισού μέτρου. Όταν ο καιρός είναι καλός και εφοδιάζεται με επαρκή θρεπτικά συστατικά, τα φυτά αγγουριού εκτοξεύονται γρήγορα. Με ειδικές πέργκολες (59,00€ στο Amazon) μπορείτε να κατευθύνετε την ανάπτυξη και την κατεύθυνση προς εκεί που υπάρχει χώρος. Η απογύμνωση των πλευρικών βλαστών εμποδίζει επίσης την άγρια ανάπτυξη και η δύναμη των φυτών παραμένει στα άνθη και τους καρπούς.
Μπορείς να καλλιεργήσεις αγγούρια στο μπαλκόνι;
Μπορείτε να καλλιεργήσετε αγγούρια στο μπαλκόνι σε κουβά ή γλάστρα μεγέθους τουλάχιστον 20 λίτρων. Γεμίστε τη ζαρντινιέρα με υπόστρωμα ή χώμα γλάστρας, φυτέψτε αγγούρια, στερεώστε τα σε μια πέργκολα και τοποθετήστε τα σε ένα ηλιόλουστο, προστατευμένο από τον άνεμο μέρος.
Τέλος χρόνος συγκομιδής
Η πρώτη συγκομιδή του αγγουριού ξεκινά μόλις δύο εβδομάδες μετά την ανθοφορία - εάν σπαρθεί νωρίς στο θερμοκήπιο από τα τέλη Μαΐου. Τα αγγούρια εξωτερικού χώρου ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου. Εάν το δέρμα κιτρινίσει, το στάδιο ωρίμανσης έχει ξεπεραστεί. Κόψτε τους υπερώριμους καρπούς από το φυτό για να αποφύγετε να τους εξασθενήσετε άσκοπα. Όταν συγκομίζονται τακτικά, τα φυτά αγγουριού συνεχίζουν να παράγουν νέους καρπούς. Ιδανικά, μπορείτε να μαζεύετε φρέσκα αγγούρια δύο φορές την εβδομάδα μέχρι τον Σεπτέμβριο.
Καλλιέργεια αγγουριών και επιλογή γειτόνων
Καλοί γείτονες είναι τα φασόλια, το σκόρδο και ο άνηθος. Από την άλλη, ο αρακάς, το λάχανο και το σέλινο δεν πάνε καλά με τα αγγούρια.
Συμβουλές & κόλπα
Τα σαλιγκάρια αγαπούν τα νεαρά φυτά αγγουριού. Αμέσως μετά την καλλιέργεια, προστατέψτε τα φυτά με φράχτη γυμνοσάλιαγκας ή απλώστε σφαιρίδια γυμνοσάλιαγκας.
