Αν και οι πιπεριές προέρχονται αρχικά από το ζεστό κλίμα της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, μπορείτε επίσης να μαζέψετε τους καρπούς τους στον κήπο του σπιτιού σας. Είτε αγοράζετε νεαρά φυτά είτε μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνοι σας πιπεριές από σπόρους.

Πόσο καιρό χρειάζεται για να βλαστήσουν οι σπόροι πιπεριάς;
Ο χρόνος βλάστησης των σπόρων πιπεριάς είναι συνήθως μεταξύ 5 ημερών και 2 εβδομάδων. Για να βελτιώσετε τη βλάστηση, μπορείτε να μουλιάζετε τους σπόρους σε χλιαρό τσάι χαμομηλιού ή σκόρδο για 1 έως 2 ημέρες.
Ο σπόρος μπορεί να αποξηρανθεί ή να αφαιρεθεί από φρέσκες, ώριμες πιπεριές και να αποξηρανθεί. Η καλύτερη ποιότητα σπέρματος μπορεί να αναγνωριστεί με τα ακόλουθα κριτήρια:
- ο σπόρος αποθηκεύτηκε σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος
- οι σπόροι είναι σταθεροί και δεν πιέζονται
- Οι σπόροι είναι μεγάλοι δύο έως τέσσερα χιλιοστά και έχουν χρώμα κίτρινο ώχρα
Πόση ώρα χρειάζεται για να βλαστήσει;
Ο χρόνος βλάστησης των σπόρων πιπεριάς ποικίλλει ανάλογα με την ποιότητα των σπόρων, τη θερμοκρασία και το βάθος σποράς. Στην καλύτερη περίπτωση, οι σπόροι βλασταίνουν μετά από μόλις πέντε ημέρες, αλλά ο ασθενής κηπουρός συχνά πρέπει να περιμένει έως και δύο εβδομάδες μέχρι να φανούν τα πρώτα σπορόφυτα πιπεριάς.
Ενεργοποίηση της βλαστικής ικανότητας των σπόρων πιπεριάς
Για να βελτιώσετε τον χρόνο βλάστησης και την ικανότητα βλάστησης των ξηρών σπόρων, μουλιάστε τους σε χλιαρό τσάι χαμομηλιού ή σκόρδο για 1 έως 2 ημέρες. Αυτό καταστρέφει τυχόν μικρόβια και μύκητες που μπορεί να υπάρχουν στους σπόρους.
Συμβουλές & κόλπα
Οι πιπεριές σε γλάστρες μπορούν να σπαρθούν όλο το χρόνο. Με την προϋπόθεση ότι έχουν αρκετό φως και προστατεύονται από τον παγετό.