Με την πρώτη ματιά το αλμυρό και το αλμυρό του βουνού μπορεί να μοιάζουν. Στην πραγματικότητα, ανήκουν επίσης στο ίδιο γένος. Ωστόσο, μετά από προσεκτικότερη εξέταση, υπάρχουν ορισμένες σαφείς διαφορές μεταξύ αυτών των φυτών.
Σε τι διαφέρει το αλμυρό του βουνού από το αλμυρό του καλοκαιριού;
Ενώ το αλμυρό μεγαλώνει ως ετήσιο, τοτο αλμυρό του βουνού είναι πολυετές. Όσον αφορά τη γεύση, το αλμυρό του βουνού προσφέρει ένα πικρό και πιο δυνατό άρωμα από το πιο ήπιο αλμυρό. Το ορεινό αλμυρό είναι επομένως επίσης γνωστό ωςPepperwort.
Ποιες βοτανικές διαφορές υπάρχουν;
Πρόκειται γιαδιαφορετικές ποικιλίες του γένους αλμυρών (Satureja) από την οικογένεια της μέντας. Το καλοκαιρινό αλμυρό είναι γνωστό με το βοτανικό όνομα «Satureja hortensis». Αυτό το αλμυρό κήπου μεγαλώνει ως ετήσιο και είναι εξαιρετικά διαδεδομένο. Όταν χρησιμοποιείται ο όρος αλμυρή, συνήθως αναφέρεται αυτή η ποικιλία. Το αλμυρό του βουνού, από την άλλη πλευρά, είναι το "Satureja montana". Το ορεινό αλμυρό είναι ανθεκτικό και μεγαλώνει πολυετές. Βοτανικά μιλώντας, δεν υπάρχουν ασήμαντες διαφορές μεταξύ αλμυρού και βουνού.
Τι διαφορές υπάρχουν στα λουλούδια;
Το
Το αλμυρό συνήθως ανθίζειμοβ, ενώ τα αλμυρά λουλούδια του βουνούλευκά. Η περίοδος ανθοφορίας και των δύο φυτών δεν διαφέρει. Μπορείτε να περιμένετε άνθη από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Το αλμυρό είναι τότε ιδιαίτερα δημοφιλές στις πεταλούδες. Αντίθετα, το ορεινό αλμυρό προτιμάται από τις μέλισσες. Και στις δύο περιπτώσεις, συμβάλλετε σημαντικά στη διατήρηση πολλών ειδών εντόμων όταν φυτεύετε αλμυρή.
Πώς διαφέρουν οι ρίζες των αλμυρών βοτάνων;
ρηχές ρίζεςφύονται στο ορεινό αλμυρό, ενώ το αλμυρό σχηματίζει έναριζικό σύστημα καρδιάς. Οι ρηχές ρίζες του ορεινού αλμυρού, γνωστό και ως χειμερινό αλμυρό, είναι εξοικειωμένες με τις ορεινές περιοχές και αντιμετωπίζουν καλύτερα το έδαφος με φτωχά θρεπτικά συστατικά. Αντίθετα, το αλμυρό (Satureja hortensis) προτιμά ένα διαπερατό και πλούσιο σε χούμο υπέδαφος.
Ποιες διαφορές είναι σημαντικές όταν χρησιμοποιείτε αλμυρό;
Όταν καλλιεργείτε φασόλια, προτείνουμεπιο οικονομική δοσολογία Καθώς η μακροπρόθεσμη ανάπτυξη εξελίσσεται, αναπτύσσεται ένα πιο έντονο άρωμα. Αυτή η διαφορά από το αλμυρό είναι επίσης ένα πλεονέκτημα. Το ορεινό αλμυρό θα μπορούσε να είναι ακριβώς η σωστή επιλογή, ειδικά αν θέλετε να καρυκεύσετε κρέας κυνηγιού ή να προσθέσετε τη σωστή πίτσα σε χορταστικά πιάτα. Συχνά αντί για θυμάρι χρησιμοποιείται ορεινό αλμυρό. Στην πραγματικότητα, και τα δύο φασόλια περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα θυμόλης. Ωστόσο, και εδώ υπάρχουν διαφορές.
Συμβουλή
Το αλμυρό του βουνού εκτιμάται επίσης για το αιθέριο έλαιό του
Το αιθέριο έλαιο Satureja Atheroleum λαμβάνεται κυρίως από αλμυρό του βουνού. Έχει θετική επίδραση στην πέψη και μπορεί να ανακουφίσει από αναπνευστικά προβλήματα. Εάν φυτεύετε αλμυρό και θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα κλαδιά για αυτούς ή παρόμοιους σκοπούς, θα πρέπει επίσης να έχετε υπόψη σας αυτή τη διαφορά μεταξύ αλμυρού. Μπορείτε να στεγνώσετε ή να καταψύξετε και τα δύο είδη αλμυρού.
