Η κηπουρική τον Δεκέμβριο έχει να κάνει με την προετοιμασία για το χειμώνα και τον προγραμματισμό για την επόμενη χρονιά. Ενώ τα φυτά πρόκειται να ξεκουραστούν, υπάρχουν ακόμα κάποιες εργασίες που πρέπει να κάνετε για να διατηρήσετε τον κήπο σε καλή κατάσταση και να προετοιμαστείτε για την επερχόμενη κηπουρική περίοδο. Από τη συγκομιδή των τελευταίων λαχανικών του χειμώνα μέχρι την φροντίδα των εργαλείων κήπου, ο Δεκέμβριος είναι μια ευκαιρία να αφήσετε τον κήπο τακτοποιημένο και έτοιμο για την κρύα εποχή.
Ποιες είναι οι πιο σημαντικές εργασίες κηπουρικής τον Δεκέμβριο;
Σπείρε μικροπράσινα στο περβάζι ή μαζέψτε τα λαχανικά του περασμένου χειμώνα. Όταν ο καιρός είναι ήπιος, μπορούν ακόμα να φυτευτούν βολβοί λουλουδιών και διακοσμητικοί θάμνοι. Τα οπωροφόρα δέντρα μπορούν να πολλαπλασιαστούν και το κιχώριο. Είναι επίσης καιρός να κλαδέψουμε φρούτα και φυλλοβόλα δέντρα. Είναι σημαντικό να διατηρείτε τον εξοπλισμό και τον έλεγχο των προμηθειών. Τα φυτά πρέπει να προστατεύονται από τα παράσιτα και την άγρια ζωή.
Σύνοψη
- Σπορά: Δεν υπάρχει άλλη σπορά έξω τον Δεκέμβριο, μόνο μικροπράσινα στο περβάζι
- Συγκομιδή: τον περασμένο χειμώνα λαχανικά όπως λαχανάκια Βρυξελλών, κατσαρό λάχανο, αρνίσιο μαρούλι, καρβέλι ζάχαρη και μαρούλι κικόρι, πράσο
- Φυτά: με ήπιο καιρό, τελευταίοι βολβοί λουλουδιών ή διακοσμητικοί θάμνοι μέχρι τις αρχές Δεκεμβρίου
- Πολλαπλασιασμός: πρώτα βλαστάρια από οπωροφόρα δέντρα, κιχώρι
- Κοπή: Οπωροφόρα δέντρα και άλλα φυλλοβόλα δέντρα
- Άλλες εργασίες κηπουρικής: Τακτοποίηση, καθαρισμός και συντήρηση εργαλείων κήπου, έλεγχος προμηθειών, κοπή κλαδιών Barbara, προστασία των φυτών από παράσιτα και άγρια ζώα
Σπορά τον Δεκέμβριο
- Σπορά σε εξωτερικούς χώρους: όχι σπορά τον Δεκέμβριο
- Σπορά στο θερμοκήπιο: όχι σπορά τον Δεκέμβριο
- Σπορά στο περβάζι: Μικροπράσινα, π.χ. Β. Φρέσκο κάρδαμο, κάρδαμο ή φύτρα εγχώριας καλλιέργειας. Σπείρετε κάρδαμο και κάρδαμο σε ένα ζεστό περβάζι, ακριβώς πίσω από το τζάμι. Και τα δύο βότανα αναπτύσσονται πολύ γρήγορα εάν διατηρείτε τους σπόρους ομοιόμορφα υγρούς. Εάν σκάψατε μια μπάλα σχοινόπρασο τον Νοέμβριο, μπορείτε να το βάλετε σε γλάστρα μετά τον πρώτο παγετό και να το τοποθετήσετε σε ένα περβάζι στο σπίτι. Επιλέξτε ένα μέρος που δεν είναι πολύ ζεστό· η κατσαρόλα για το σχοινόπρασο δεν πρέπει να τοποθετείται ακριβώς πάνω από μια θερμάστρα. Σύντομα εμφανίζεται φρέσκο, πικάντικο πράσινο.
Συγκομιδή τον Δεκέμβριο
Τα κρεβάτια περιέχουν πλέον μόνο γερά χειμωνιάτικα λαχανικά, τα οποία θα πρέπει να ελέγχονται κατά τη διάρκεια των τακτικών επιθεωρήσεων. Το λάχανο περιμένει τώρα για έναν καλό παγετό, καθώς τα πλούσια φυλλώδη λαχανικά έχουν πολύ καλή γεύση μόνο μετά. Τα λαχανάκια Βρυξελλών μπορούν επίσης να ανεχθούν λίγο κρύο. Μόνο εάν υπάρχει κίνδυνος πολύ σοβαρού παγετού, θα πρέπει να αφαιρέσετε τα πολυετή φυτά, συμπεριλαμβανομένων των ριζών τους, από το έδαφος και στη συνέχεια να τα φυτέψετε ξανά στο κρύο πλαίσιο ή κάτω από ένα πολυσήραγγα. Εναλλακτικά, μια νέα προστατευτική θέση στο κρύο θερμοκήπιο ή σε έναν τοίχο σπιτιού που εκπέμπει θερμότητα είναι επίσης νοητή. Ένα επιπλέον κάλυμμα με κλαδιά ελάτης ή έλατου προστατεύει επίσης τόσο από τον παγετό όσο και από το χιόνι.
Πριν από το δυνατό κρύο, τα πράσα και το ζαχαρούχο μαρούλι πρέπει επίσης να ασφαλιστούν. Αυτά τα λαχανικά πρέπει είτε να συγκομίζονται και να αποθηκεύονται στο κελάρι αποθήκευσης είτε να αποστέλλονται σε καλά προστατευμένο περίβλημα όπως περιγράφεται παραπάνω. Καλύψτε το αρνίσιο μαρούλι και το ανθεκτικό στον παγετό κόκκινο μαρούλι κιχωρίου με κλαδιά ελάτης ή έλατου· αυτά θα κρατήσουν μακριά τον χειρότερο παγετό και το χιόνι. Στη συνέχεια, η συγκομιδή σε χιονισμένο καιρό είναι επίσης δυνατή. Το ίδιο ισχύει και για τα χειμωνιάτικα βότανα όπως ο μαϊντανός, η χειμωνιάτικη γλιστρίδα και η κουταλιά.
Φυτά που ανθίζουν τον Δεκέμβριο
Τα ευαίσθητα λουλούδια στα μέσα Δεκεμβρίου είναι πάντα ένα από τα θαύματα του χειμώνα. Αυτά είναι ιδιαίτερα ελκυστικά όταν λάμπουν στο λευκό χιόνι ή στο πρωινό παγετό. Τα λευκά αστέρια των χριστουγεννιάτικων τριαντάφυλλων (Helleborus niger), γνωστά και ως τριαντάφυλλα της άνοιξης ή του χιονιού, εμφανίζονται συχνά την περίοδο των Χριστουγέννων. Η ανθεκτική στον παγετό ερείκη χιονιού (Erica carnea), με τη σειρά της, σχηματίζει χαλιά που ανθίζουν τον χειμώνα σε λευκό και ροζ χρώμα. Σε ήπιο καιρό του Δεκεμβρίου, μερικές φορές ακόμη και τα κίτρινα λουλούδια της αμαμελίδας (αμαμελίδα) σπάνε.
Φύτευση και πολλαπλασιασμός τον Δεκέμβριο
- Καλλωπιστικά δέντρα και ξεχασμένοι βολβοί λουλουδιών: Μερικές φορές ο καιρός είναι τόσο ήπιος στις αρχές Δεκεμβρίου που μπορείτε ακόμη και να φυτέψετε έναν διακοσμητικό θάμνο ή μια τριανταφυλλιά. Μπορείτε επίσης να βάλετε ξεχασμένους βολβούς που ανθίζουν την άνοιξη στο έδαφος. Είναι σίγουρα καλύτερα εκεί παρά σε πλαστική σακούλα.
- Προώθηση του κιχωρίου: Τώρα μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε να οδηγείτε τις ρίζες κιχωρίου που ξεθάφτηκαν το φθινόπωρο. Αυτό λειτουργεί ως εξής: Γεμίστε έναν κουβά με υγρή άμμο και βάλτε τις ρίζες κιχωρίου κατακόρυφα βαθιά μέσα του. Μπορείτε να κόψετε τυχόν μαραμένα, εναπομείναντα φύλλα, αλλά η «καρδιά» του φυτού πρέπει να παραμείνει όρθια. Διαφορετικά δεν θα φυτρώσει πια. Ο φυτεμένος κάδος πρέπει να διατηρείται σκοτεινός σε θερμοκρασίες μεταξύ δέκα και το πολύ 18 βαθμών Κελσίου.
- Κοπτικά σπαρτά: Όταν κλαδεύετε οπωροφόρα δέντρα, μπορείτε πλέον να κόβετε και να συλλέγετε πολλά υποσχόμενα σπαρτά για πολλαπλασιασμό. Αυτά διατηρούνται στο κελάρι, τυλιγμένα σε υγρή άμμο, μέχρι την άνοιξη - όταν επιτέλους μπορούν να χρησιμοποιηθούν για εμβολιασμό.
Κοπή τον Δεκέμβριο
- Κλάδεμα δέντρων: Σε κρύο αλλά όχι πολύ παγωμένο καιρό ξεκινά το κλάδεμα των καρπών και άλλων φυλλοβόλων δέντρων.
- Κοπή κλαδιών Barbara: Παραδοσιακά, στις 4 Δεκεμβρίου, ημέρα εορτής της Καθολικής Αγίας Βαρβάρας, μπορείτε να κόψετε κλαδιά οπωροφόρων δέντρων και να τα τοποθετήσετε σε ένα βάζο με γλυκό νερό. Τα κλαδιά της κερασιάς ή της φορσύθιας είναι ιδιαίτερα κατάλληλα. Στο ζεστό δωμάτιο, τα μπουμπούκια θα αρχίσουν σύντομα να φουσκώνουν, ώστε να μπορείτε να ανυπομονείτε για τα κίτρινα και λευκά ανοιξιάτικα άνθη ακριβώς την ώρα των Χριστουγέννων. Αλλάζετε το νερό του βάζου κάθε δύο μέρες, χρησιμοποιώντας χλιαρό νερό βρύσης.
Ασθένειες και παράσιτα φυτών τον Δεκέμβριο
Οι βόλες, οι λαγοί, τα ελάφια, τα ποντίκια και οι αρουραίοι δεν πέφτουν σε χειμερία νάρκη, γι' αυτό θα πρέπει να ελέγχετε τακτικά για πιθανές προσβολές, ακόμη και τον Δεκέμβριο.
- Voles: Ειδικότερα, ελέγχετε τακτικά τους δίσκους δέντρων για τρύπες. Μπορείτε να διώξετε τα ζώα με ξινό βουτυρόγαλα που ρίχνετε στους διαδρόμους. Θα πρέπει επίσης να τραβήξετε λίγο τις κουβέρτες για να μην αισθάνονται πολύ ζεστά και άνετα τα ζώα από κάτω.
- Λαγοί και ελάφια: Τοποθετήστε συρμάτινο παντελόνι γύρω από τους κορμούς νεαρών δέντρων για να αποτρέψετε τα πεινασμένα κουνέλια και τα ελάφια να φάνε το φλοιό. Αντίθετα, μπορείτε να προσφέρετε στα ζώα λίγο σανό και καρότα σε μια γωνιά του κήπου.
- Ποντίκια: Βεβαιωθείτε ότι δεν φωλιάζουν ποντίκια, ειδικά στο κελάρι αποθήκευσης.
- Παράσιτα οπωροφόρων δέντρων: Ελέγξτε και αντικαταστήστε τους δακτυλίους κόλλας γύρω από τους κορμούς των οπωροφόρων δέντρων, εάν χρειάζεται. Αυτά έχουν σκοπό να καταστήσουν αδύνατο να ξεχειμωνιάσουν παράσιτα όπως ο μικρός παγετός.
Περισσότερες εργασίες κηπουρικής τον Δεκέμβριο
- Ταξινόμηση και καθαρισμός: Για να εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται τα εργαλεία κήπου σας την επόμενη σεζόν, χρειάζονται πλέον σχολαστικό καθάρισμα και φροντίδα. Καθαρίστε σχολαστικά το φτυάρι, το δόντι σποράς, το πιρούνι σκάψιμο κ.λπ. από κάθε βρωμιά και χώμα που έχει προσκολληθεί. Στη συνέχεια τρίψτε όλα τα μεταλλικά μέρη με λάδι για να μην σκουριάσουν. Τα υπολείμματα λιπασμάτων και τα φυτοφάρμακα πρέπει να αποθηκεύονται σε μέρος χωρίς παγετό κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Θα πρέπει επίσης να τακτοποιήσετε τυχόν σακούλες σπόρων που έχουν απομείνει για να μην χάσετε τα ίχνη σας την επόμενη άνοιξη.
- Έλεγχος προμηθειών: Όλα τα λαχανικά και τα φρούτα που αποθηκεύονται στο κελάρι αποθήκευσης πρέπει να ελέγχονται μία φορά την εβδομάδα. Είναι σημαντικό να αφαιρέσετε τυχόν μαραμένα ή σάπια φύλλα για να αποτρέψετε περαιτέρω σήψη. Τα κατεστραμμένα λαχανικά ή φρούτα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία το συντομότερο δυνατό. Τα φυτά και τα λαχανικά που είναι ενσωματωμένα στην άμμο θα πρέπει επίσης να ελέγχονται για υγρασία: το υπόστρωμα δεν πρέπει να στεγνώσει, γιατί τότε θα συρρικνωθούν και τα καρότα και το σέλινο. Ποτίστε όμως με φειδώ και προσοχή, καθώς η υπερβολική υγρασία οδηγεί σε σήψη. Όταν ο καιρός είναι χωρίς παγετό, μπορείτε να ανοίξετε ένα παράθυρο και να αφήσετε λίγο καθαρό αέρα στο ντουλάπι.
- Χειμερινή προστασία για κρύα κουφώματα και πολυσήραγγα: Μονώστε (φυτευμένα) ψυχρά κουφώματα και πολυτούνελ με ψάθες ή περιτύλιγμα με φυσαλίδες. Ένα παχύ στρώμα φύλλων στοιβαγμένο γύρω από το κρύο πλαίσιο ή το πολυτούνελ έχει επίσης θερμαντικό αποτέλεσμα.
- Χειμερινή προστασία για ζαρντινιέρες: Αν δεν το έχετε κάνει ήδη, θα πρέπει τώρα να τυλίξετε ανθεκτικά φυτά σε γλάστρες - όπως βότανα ή οπωροφόρα δέντρα - σε μεμβράνη με φυσαλίδες, τοποθετήστε τα σε μια χοντρή ξύλινη βάση και πάνω σε ένα ζεστό τοίχο σπιτιών. Βεβαιωθείτε επίσης ότι η περιοχή είναι καλά προστατευμένη από τη βροχή και τον άνεμο· τα φυτά σε χειμερία νάρκη είναι πολύ ευαίσθητα στην υγρασία.
- Τροφή για πουλιά: Σκεφτείτε επίσης τα πουλιά που διαχειμάζουν. Τα κουτιά φωλιάσματος θα πρέπει να καθαριστούν και οι χώροι τροφοδοσίας να δημιουργηθούν το αργότερο έως τον Δεκέμβριο.
FAQ
Ποιες εργασίες κηπουρικής γίνονται τον Δεκέμβριο;
Ο καθαρισμός και ο έλεγχος είναι η ημερήσια διάταξη του Δεκεμβρίου. Τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή να τακτοποιήσετε το υπόστεγο του κήπου, να πετάξετε παλιές σακούλες σπόρων, λιπάσματα και φυτοφάρμακα, να καθαρίσετε καλά τα εργαλεία και τον εξοπλισμό κήπου και να ελέγχετε τακτικά τις προμήθειες. Το τελευταίο είναι σημαντικό για την έγκαιρη διαλογή των σάπιων λαχανικών και φρούτων. Αυτό θα αποτρέψει τη μόλυνση άλλων φρούτων. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε κιχώριο τώρα και να μαζέψετε τα τελευταία λαχανικά του χειμώνα.
Τι σπέρνεται τον Δεκέμβριο;
Τον Δεκέμβριο τελείωσε επιτέλους ο χρόνος σποράς. Μόνο τα ταχέως αναπτυσσόμενα βότανα, όπως το κάρδαμο και το κάρδαμο, καθώς και τα λεγόμενα μικροφυτά - δηλαδή λάχανα που καλλιεργούνται στο σπίτι - μπορούν να καλλιεργηθούν στο ζεστό περβάζι. Το μπαλάκι σχοινόπρασο που σκάφτηκε τον Νοέμβριο μπορεί τώρα να τοποθετηθεί σε γλάστρα και να συνεχίσει να καλλιεργείται στο περβάζι.
Τι να φυτέψω τον Δεκέμβριο;
Αν ο καιρός είναι ήπιος και το έδαφος είναι απαλλαγμένο από παγετό, μπορείτε ακόμα να φυτέψετε διακοσμητικά δέντρα στις αρχές Δεκεμβρίου και να φέρετε ξεχασμένους βολβούς λουλουδιών στο έδαφος. Διαφορετικά δεν θα φυτευτεί τίποτα στο τέλος της κηπουρικής χρονιάς.
Τι θα περικοπεί τον Δεκέμβριο;
Το κλάδεμα των δέντρων ξεκινά τον Δεκέμβριο όταν ο καιρός είναι κρύος αλλά όχι πολύ παγωμένος. Τώρα μπορείτε οπωροφόρα δέντρα και άλλα φυλλοβόλα δέντρα - με ορισμένες εξαιρέσεις! – κόψιμο κατά τη χειμερινή λήθαργο. Τα πολυετή φυτά μπορούν επίσης να κοπούν σε καιρό χωρίς παγετό. Στις 4 Δεκεμβρίου, ημέρα της Αγίας Βαρβάρας, κόβονται παραδοσιακά κλαδιά από κερασιές και φορσύθια ώστε να ανθίζουν στο βάζο μέχρι τα Χριστούγεννα.
Ποια φυτά μπορούν να πολλαπλασιαστούν τον Δεκέμβριο;
Τα φυτά δεν μπορούν να πολλαπλασιαστούν τον Δεκέμβριο. Μπορείτε να επιλέξετε μόνο πολλά υποσχόμενα γόβια όταν κλαδεύετε οπωροφόρα δέντρα. Αποθηκεύστε τα σε υγρή άμμο στο κελάρι μέχρι την άνοιξη.
