Αγόρασες έναν άγουρο ανανά ή ένα φρούτο που δεν είναι ομοιόμορφα ώριμο; Δυστυχώς, ο καρπός συνήθως δεν ωριμάζει. Ωστόσο, μπορείτε να βοηθήσετε με ένα μικρό κόλπο. Μερικές φορές βοηθάει να γυρίσεις τον ανανά ανάποδα.
Γιατί να γυρίσω έναν ανανά ανάποδα;
Γυρίζοντας έναν ανανά ανάποδα, διασφαλίζετε ότι θα ωριμάσει ομοιόμορφα κατανέμοντας καλύτερα τα σάκχαρα και τα άμυλα από το κοτσάνι. Τοποθετήστε τον ανανά στα φύλλα του ή σε ένα κοντό στέμμα για δύο ημέρες το πολύ.
Γιατί να γυρίσω τον ανανά ανάποδα;
Αν γυρίσετε τον ανανά ανάποδα, η σάρκα μπορεί να ωριμάσειομοιόμορφα Αν το ένα μισό φρούτο είναι υπερώριμο και το άλλο μισό άγουρο, συνιστάται αυτή η άκρη. Αναγκάζει τη συντηρητική ζάχαρη να εξαπλωθεί σε όλο το φρούτο όπως το άμυλο από το κοτσάνι. Αυτό θα εξασφαλίσει ομοιόμορφη ωρίμανση.
Πώς γυρίζω τον ανανά ανάποδα;
Τοποθετήστε τον ανανάπάνωφύλλα Αν είναι πολύ μεγάλα, μπορείτε επίσης να κοντύνετε λίγο το στέμμα του ανανά. Ωστόσο, δεν πρέπει να αφήνετε τα φρούτα έτσι για πολλή ώρα. Σε κάθε περίπτωση, ένας υπερώριμος ανανάς τείνει γρήγορα να σαπίσει ή να μουχλιάσει. Μην γυρίζετε τον ανανά ανάποδα για περισσότερο από δύο ημέρες.
Πόσο καιρό μπορώ να γυρίσω τον ανανά ανάποδα;
Γυρίστε τον ανανά ανάποδα για το πολύδύο μέρες. Μετά από αυτό το διάστημα τα φρούτα χαλάνε. Εάν θέλετε να διατηρήσετε τον πολτό μακροπρόθεσμα, θα πρέπει να τον αντιμετωπίσετε ανάλογα. Μπορείτε να φτιάξετε κονσέρβες από αυτό ή να στεγνώσετε τον πολτό στο φούρνο.
Συμβουλή
Σημειώστε ασυνήθιστους αποχρωματισμούς
Αν έχετε γυρίσει τον ανανά ανάποδα, θα πρέπει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στη σάρκα πριν τον φάτε. Εάν έχετε καφέ κηλίδες ή μούχλα, θα πρέπει να αποφύγετε να φάτε τον ανανά.
