Σε αντίθεση με την κοινή οξιά, κανένα μέρος του γαμήλου δεν περιέχει τοξικές ουσίες. Το φυτό δεν ενέχει κανέναν κίνδυνο. Ποια μέρη όμως είναι βρώσιμα; Εδώ θα βρείτε τις πιο σημαντικές πληροφορίες σχετικά με τη χρήση του γαμήλου.
Είναι βρώσιμα μέρη του γαμήλου;
Το γαύρο είναι βρώσιμο: τα νεαρά φύλλα του είναι κατάλληλα ως συστατικό σαλάτας ή για πράσινα smoothies, ενώ τα μικρά φτερά του μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαγειρικά. Τα ζώα μπορούν επίσης να τρέφονται εύκολα με φύλλα, κλαδιά και καρπούς.
Ποια φύλλα γαύρου είναι βρώσιμα;
Τα νεαράφύλλα του γαύρου είναι βρώσιμα. Δεδομένου ότι, από βοτανικής άποψης, το γαύρο δεν είναι καθόλου είδος οξιάς, αλλά μάλλον σημύδα, βασικά όλα τα μέρη του φυτού είναι βρώσιμα. Σε αντίθεση με την κοινή οξιά, για παράδειγμα, δεν χρειάζεται να περιμένετε τοξικές ουσίες εδώ. Ωστόσο, επειδή τα μεγάλα φύλλα του δέντρου έχουν πικρή γεύση, μόνο τα νεαρά φύλλα χρησιμοποιούνται ως συστατικό σε πιάτα. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ως προσθήκη σε σαλάτες, για παράδειγμα.
Για ποια smoothies μπορώ να χρησιμοποιήσω φύλλα γαμήλου;
Αν μαζέψετε τα νεαρά φύλλα γαμήλου την άνοιξη, μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετεπράσινα smoothies. Ένας νόστιμος συνδυασμός προκύπτει, για παράδειγμα, από τα ακόλουθα συστατικά:
- νεαρά φύλλα γαμήλου
- Μωρό σπανάκι
- Mango
- Ακτινίδιο
- λίγο κάρδαμο
Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα μπλέντερ με κοφτερή λεπίδα όταν το φτιάχνετε. Τα φύλλα του σπανακιού και του γαμήλου είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Δεν μπορεί να τα χειριστεί όλες οι συσκευές. Ωστόσο, ένας επαγγελματίας μπλέντερ θα πρέπει να είναι στο ύψος της δουλειάς.
Είναι βρώσιμα τα φρούτα του καρπού;
Οι καρποί του γαύρου είναι επίσηςβρώσιμοι Σε αντίθεση με τις πραγματικές οξιές, δεν φυτρώνουν οξιές σε αυτό το δέντρο. Μετά την άνθηση του καρπού, στα κλαδιά του φυτρώνουν μικρά φτερά. Αυτά είναι μη τοξικά και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική. Ωστόσο, αυτό είναι περισσότερο μια εμπιστευτική συμβουλή παρά ένα πιάτο που χρησιμοποιείται συχνά.
Συμβουλή
Ταΐστε γαύρο σε ζώα
Το Η καρφίτσα είναι επίσης βρώσιμο για ζώα. Για παράδειγμα, μπορείτε να ταΐσετε εύκολα τα φύλλα, τα κλαδιά και τους καρπούς του φυτού στο κουνέλι σας. Αν κάνετε ένα σχήμα κοπής σε ένα φράχτη γαμήλου την άνοιξη, θα χάσετε πολλή τροφή για τα ζώα.
