Διαβάστε ένα σχολιασμένο προφίλ αλπικής σταφίδας εδώ με χρήσιμες πληροφορίες για την ανάπτυξη, τα φύλλα, τα λουλούδια και τους καρπούς. Οι καλύτερες συμβουλές για τη φύτευση και τη φροντίδα του Ribes alpinum.
Τι πρέπει να γνωρίζετε για την αλπική σταφίδα;
Η αλπική σταφίδα (Ribes alpinum) είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που απαντάται στην Κεντρική και Βόρεια Ευρώπη. Είναι εύκολο στη φροντίδα, ανθεκτικό και οικολογικά πολύτιμο. Τα λουλούδια είναι φιλικά προς τις μέλισσες και τα μούρα παρέχουν τροφή για τα πουλιά. Η φύτευση γίνεται καλύτερα από Φεβρουάριο έως Μάιο.
Προφίλ
- Επιστημονική ονομασία: Ribes alpinum
- Οικογένεια: Οικογένεια φραγκοστάφυλου (Grossulariaceae)
- Συνώνυμο: ορεινή σταφίδα, άγρια σταφίδα
- Συμβάν: Κεντρική και Βόρεια Ευρώπη
- Τύπος ανάπτυξης: φυλλοβόλος θάμνος
- Ύψος ανάπτυξης: 100 cm έως 200 cm
- Φύλλο: λοβωτό, τριγωνικό έως στρογγυλό
- Λουλούδι: σε σχήμα σταφυλιού
- Fruit: Berry
- Ποιότητα κατανάλωσης
- Roots: Heart Shallow Roots
- Χειμερινή ανθεκτικότητα: ανθεκτικό
- Χρήση: φυτό φράκτη, θάμνος άγριων φρούτων, τροφοδότης πουλιών
Ανάπτυξη
Η αλπική σταφίδα (Ribes alpinum) είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος από την οικογένεια των φραγκοστάφυλων. Η άγρια μορφή των γνωστών φραγκοστάφυλων προέρχεται αρχικά από τα μεγάλα υψόμετρα των Άλπεων. Η άγρια σταφίδα είναι πλέον κοινό θέαμα στην Κεντρική και Βόρεια Ευρώπη ως διακοσμητικό πράσινο στους δρόμους. Σε αντίθεση με τα φραγκοστάφυλα στον οπωρώνα, τα σκούρα κόκκινα φρούτα μιας ορεινής σταφίδας δεν είναι πολύ νόστιμα. Το άγριο καρποφόρο δέντρο αντισταθμίζει αυτό το μειονέκτημα με αυτά τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά ανάπτυξης:
- Τύπος ανάπτυξης: φυλλοβόλος θάμνος με δυσδιάκριτα ανοιξιάτικα άνθη και έντονο κόκκινο διακοσμητικό φρούτων.
- Αναπτυξιακή συνήθεια: σφιχτά όρθια, θαμνώδης διακλαδισμένη με βλαστούς χωρίς αγκάθια, εν μέρει κατάκοιτος όταν γερνάει.
- Ύψος ανάπτυξης: 100 έως 200 cm, υπό ιδανικές συνθήκες έως 250 cm.
- Πλάτος ανάπτυξης: 100 cm έως 200 cm.
- Roots: σε σχήμα καρδιάς, μερικώς επίπεδο ριζικό σύστημα χωρίς επεμβατικούς δρομείς.
- Ταχύτητα ανάπτυξης: 20 cm έως 30 cm ετήσια ανάπτυξη.
- Ενδιαφέρουσες κηπουρικές ιδιότητες: εύκολο στη φροντίδα, ανθεκτικό, ανθεκτικό στην πίεση της ρίζας, ανέχεται το κόψιμο, οικολογικά πολύτιμο, φιλικό προς τις μέλισσες, φιλικό προς τα πουλιά, ανεκτικό στη σκιά.
Βίντεο: Αλπική σταφίδα στην πλευρά του μονοπατιού
Φύλλο
Τον περισσότερο χρόνο η αλπική σταφίδα φοράει μια πλούσια ρόμπα από φύλλα με αυτά τα χαρακτηριστικά:
- Σχήμα φύλλου: με κοντό μίσχο, με τρεις έως πέντε λοβούς, μήκος 3 cm έως 5 cm, στρογγυλεμένο έως τριγωνικό στο περίγραμμα.
- Ακμή φύλλου: χοντροοδοντωτή.
- Χρώμα φύλλου: σκούρο πράσινο, έντονο κίτρινο χρώμα φθινοπώρου.
- Arangement: εναλλάξ, σε πυκνές συστάδες.
- Ειδικό χαρακτηριστικό: πολύ πρώιμοι βλαστοί, προσκολλώνται σε κλαδιά χωρίς αγκάθια για μεγάλο χρονικό διάστημα μέχρι να μπει ο χειμώνας.
Bloom
Ribes alpinum ευδοκιμεί ως δίοικο είδος με ξεχωριστά φύλα. Αρσενικά και θηλυκά λουλούδια κάθονται σε ένα ξεχωριστό δέντρο. Η ακόλουθη επισκόπηση συνοψίζει τα χαρακτηριστικά των λουλουδιών που αξίζει να γνωρίζετε:
- Σχήμα λουλουδιού: Ράτσα με 5 έως 30 μεμονωμένα άνθη.
- Μονό λουλούδι (ανεξάρτητο από το φύλο): τέσσερα έως πέντε άνθη, 5 mm έως 9 mm μεγάλο, κιτρινοπράσινο.
- Αρσενική ταξιανθία: 2 cm έως 3 cm μήκος με 10 έως 30 μεμονωμένα άνθη.
- Γυναικεία ταξιανθία: 1 cm έως 1,5 cm μήκος με έως και 5 μεμονωμένα λουλούδια.
- Ώρα ανθοφορίας: Απρίλιος έως Μάιος.
- Ειδικό χαρακτηριστικό: αρωματικό, θυμιατό άρωμα.
- Αξία νέκταρ και γύρης: 2, συνιστώμενος βοσκός μελισσών.
Οι βοτανολόγοι κατατάσσουν την αλπική σταφίδα ως ατελώς δίοικη. Ένας αρσενικός θάμνος φέρει μερικά θηλυκά λουλούδια και το αντίστροφο. Για το λόγο αυτό, δεν είναι περίεργο αν η γνωστή αρσενική ποικιλία Ribes alpinum Schmidt καυχιέται περιστασιακά με φλογερά κόκκινα φρούτα το φθινόπωρο.
Φρούτα
Γκονιασμένα άνθη μιας θηλυκής αλπικής σταφίδας μεταμορφώνονται σε ελκυστικά φρούτα με αυτά τα χαρακτηριστικά:
- Σχήμα φρούτου: Berry
- Μέγεθος φρούτου: 5 mm
- Χρώμα φρούτου: έντονο κόκκινο
- Ωρίμαση φρούτων: από τον Αύγουστο
- Ποιότητα κατανάλωσης: βρώσιμο, ήπιο έως άγευστο
Φυσικοί κηπουροί αφήνουν τις άγριες σταφίδες κρεμασμένες ως διακοσμητικά φρούτων για να τις γλεντήσουν τα πεινασμένα πουλιά.
Χρήση
Η αλπική σταφίδα είναι ένας τοπικός φυσικός θησαυρός με αυτές τις διαφορετικές χρήσεις:
| Garden Style | Συμβουλή |
|---|---|
| Φυσικός Κήπος | Φάχτρα που ταΐζει πτηνά |
| Κήπος φιλικός προς τις μέλισσες | Λωρίδες φράκτη ως βοσκότοπο μελισσών |
| Δασικός Κήπος | Υποφύτευση δέντρων |
| Hanggarten | Ενίσχυση επιχώματος |
| Cottage Garden | Περίφραξη στο φράχτη |
| Κήπος βεράντα | Ασφαλής απορρήτου |
| Μπροστινή αυλή | Ομάδα τριών ως αντικατάσταση οικιακού δέντρου |
| λαχανόκηπο | Ποικιλία νάνος ως περίγραμμα κρεβατιού |
| Κρεβάτι πολυετούς | Κορυφαίο πολυετές ως βοσκότοπος μελισσών |
| Μπαλκόνι | Θάμνος κουβά με εφέ ιδιωτικότητας |
Φύτευση αλπικής σταφίδας
Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε αλπικές σταφίδες ως φράχτη ή μοναχική είναι από τον Φεβρουάριο έως τον Μάιο. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να αγοράσετε φθηνό Ribes alpinum ως δέντρα με γυμνή ρίζα σε οποιοδήποτε φυτώριο δέντρων με καλή τροφοδοσία σε τιμή που ξεκινά από 1,59 ευρώ. Ένας έτοιμος για φύτευση θάμνος σε δοχείο 3 λίτρων για φύτευση όλο το χρόνο κοστίζει γύρω στα 10 ευρώ. Εάν μια άγρια σταφίδα ευδοκιμεί ήδη στον κήπο, μπορεί να φυτευτεί με επιτυχία μετά τον πολλαπλασιασμό με μοσχεύματα. Οι καλύτερες συμβουλές φύτευσης για να διαβάσετε:
Πολλαπλασιασμό
Είναι τόσο εύκολο να πολλαπλασιάσετε την αλπική σταφίδα:
- Το φθινόπωρο κόψτε τους ξυλώδεις βλαστούς και ξεφυλλίστε τους.
- Χρησιμοποιώντας απολυμασμένο ψαλίδι, κόψτε διαγώνια σε μοσχεύματα μήκους 20 cm με ένα μάτι σε κάθε άκρο.
- Φυτέψτε τα δύο τρίτα των μοσχευμάτων σε μια γλάστρα με χαλαρό, πλούσιο σε χούμο χώμα γλάστρας.
- Ποτίζετε τακτικά και μη γονιμοποιείτε.
Μπορείτε να ξεχειμωνιάσετε τα μοσχεύματα σαν μοσχεύματα τριαντάφυλλου και να τα φυτέψετε την επόμενη άνοιξη. Για να εξασφαλιστεί ότι μια νεαρή αλπική σταφίδα κλαδεύεται πλούσια, οι πρώτοι ποώδεις βλαστοί μήκους 5-10 cm κόβονται.
Τοποθεσία
Βασικά, η αλπική σταφίδα ευδοκιμεί όπου κι αν φυτέψετε τον θάμνο. Σε αυτήν την τοποθεσία το δάσος δείχνει την πιο όμορφη πλευρά του:
- Ήλιο σε σκιά, κατά προτίμηση μερικώς σκιασμένο.
- Κανονικό χώμα κήπου, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, φρέσκο, υγρό, χαλαρό, χουμικό και διαπερατό.
Η ορεινή σταφίδα φυτεύεται καλύτερα σε ασβεστώδες έδαφος με τιμή pH μεταξύ 6,5 και 8.
Φύτευση – Συμβουλές και κόλπα
Διαβάστε τις καλύτερες συμβουλές για την τέλεια τεχνική φύτευσης για το Ribes alpinum ως μοναχικά και φυτά φράκτη εδώ:
- Μουλιάστε κάθε δέντρο σε νερό για 30 έως 60 λεπτά πριν το φυτέψετε.
- Σκάψτε μια τάφρο φύτευσης σημειωμένη με σπάγκο για τον φράκτη της αλπικής σταφίδας.
- Η τρύπα φύτευσης για μια μοναχική σταφίδα των Άλπεων είναι διπλάσια από τη ρίζα.
- Ως αρχικό λίπασμα, ανακατέψτε το υλικό της εκσκαφής με 30 τοις εκατό κομπόστ και ρινίσματα κέρατων.
- Το σωστό βάθος φύτευσης αντιστοιχεί στο βάθος φύτευσης στη γλάστρα φυτωρίου (προσοχή στο σημάδι εδάφους για ριζικά προϊόντα από το φυτώριο).
Το πιο σημαντικό μέτρο φροντίδας την ημέρα της φύτευσης είναι το εκτεταμένο πότισμα με κανονικό νερό βρύσης. Τα φυτά φράχτη με γυμνές ρίζες λαμβάνουν επίσης μια περικοπή φύτευσης. Κόψτε όλους τους βλαστούς κατά το ένα τρίτο ή το μισό. Εμφανίζεται συσσώρευση χυμού, οπότε το δέντρο διακλαδίζεται έντονα.
Εκδρομή
Μικτό φράκτη με αλπική σταφίδα
Με φυσική γοητεία, η αλπική σταφίδα (Ribes alpinum) ταιριάζει σε έναν γραφικό φυσικό φράκτη από τοπικά άγρια δέντρα. Ιδανικοί εταίροι φύτευσης είναι: ο θάμνος του Μάη (Deutzia), η κορνελιανή κερασιά «Jolico» (Cornus mas), το κόκκινο αγιόκλημα (Lonicera xylosteum), ο σαμπούκος (Sambucus racemosa), το φραγκοστάφυλο (Ribes sanguineum) και το μαυρόαγκο (Prunus spinosa)..
Φροντίδα για σταφίδες Άλπεων
Η σταφίδα Άλπεων δεν είναι απαιτητική και εύκολη στη φροντίδα της. Σε αντίθεση με τις σταφίδες κήπου, οι άγριες σταφίδες σπάνια χρειάζονται την κηπουρική σας προσοχή. Μπορείτε να διαβάσετε χρήσιμες συμβουλές φροντίδας εδώ:
Χύνεται
Το άγχος της ξηρασίας είναι η πιο κοινή αιτία όταν ένας θάμνος αποτυγχάνει να αναπτυχθεί. Τις πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση, η αλπική σταφίδα ποτίζεται τακτικά. Ένα δέντρο με καλά ρίζες χρειάζεται να ποτίζεται μόνο αν είναι στεγνό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Fertilize
Αν μια ορεινή σταφίδα φυτευτεί σε έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, το αρχικό λίπασμα την ημέρα της φύτευσης καλύπτει πλήρως τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά. Δεν απαιτούνται περαιτέρω εφαρμογές λιπασμάτων. Η αλπική σταφίδα είναι ευγνώμων για μια μερίδα κομπόστ ή μια χούφτα ρινίσματα κέρατων μόνο εάν υπάρχουν αξιοσημείωτες ελλείψεις, όπως τα ανοιχτά χρώματα των φύλλων. Στην πραγματικότητα, ο θάμνος ευδοκιμεί πιο συμπαγή σε φτωχό έδαφος. Σε εξαιρετικά θρεπτικά εδάφη, ωστόσο, το ξύλο τείνει να καταρρέει.
Κοπή
Η φροντίδα του κλαδέματος μιας αλπικής σταφίδας είναι θέμα διακριτικής ευχέρειας. Χάρη στην καλή του ανοχή στο κλάδεμα, το δέντρο ανέχεται επίσης έντονο κλάδεμα. Η καλύτερη εποχή για να κόψετε το φράχτη σας είναι στις αρχές της άνοιξης, λίγο πριν βγουν τα φύλλα.
Συστάσεις για ένα ραντεβού κλαδέματος μετά την ανθοφορία πέφτουν στο κενό ανάμεσα στους φυσιολάτρες κηπουρούς. Η αναπαραγωγική περίοδος έχει ξεκινήσει εδώ και καιρό τον Μάιο. Τα ψιλοκόπτης φρακτών και τα κροταλιστικά κλαδευτήρια δεν βρίσκονται στη θέση τους σε έναν φράκτη αλπικής σταφίδας από τις αρχές Μαρτίου έως τις αρχές Οκτωβρίου, κάτι που μπορεί επίσης να διαβαστεί στον Ομοσπονδιακό Νόμο για τη Διατήρηση της Φύσης.
Ασθένειες και παράσιτα
Μια αλπική σταφίδα δεν δίνει κανένα λόγο να παραπονιόμαστε για ασθένειες ή παράσιτα. Το δέντρο δεν είναι μόνο πολύ εύκολο στη φροντίδα, αλλά και στιβαρό και ανθεκτικό.
Δημοφιλείς ποικιλίες
Αυτές οι όμορφες ποικιλίες αλπικής σταφίδας θα ομορφύνουν τον κήπο σας και θα κάνουν τις καρδιές των πουλιών και των εντόμων να χτυπούν πιο γρήγορα:
- Ribes alpinum Schmidt: Premium ποικιλία με σφιχτά όρθια, πυκνά διακλαδισμένη ανάπτυξη, κυρίως αρσενικά άνθη από τον Απρίλιο, ύψος 100 cm έως 200 cm.
- Ribes alpinum Elza: θηλυκή ποικιλία με βρώσιμα μούρα χωρίς οξύ φρούτων. απαιτεί τον Ribes alpinum Schmidt ως επικονιαστή.
- Νάνος Αλπική σταφίδα (Ribes alpinum pumilum): χαμηλής συμπαγής, που σχηματίζει μαξιλάρια, όμορφη σαν υποφύτευση, ύψος ανάπτυξης 60 cm έως 90 cm, πλάτος ανάπτυξης 50 cm έως 125 εκ.
- Αλπική σταφίδα Majorenhof: ιδανική ποικιλία για φράκτες άγριων φρούτων, παράγει έντονο κόκκινο, ζουμερό-γλυκό φραγκοστάφυλο, ύψος ανάπτυξης έως 200 cm.
- Αλπική σταφίδα “Aureum”: συμπαγής ποικιλία εντυπωσιάζει με κίτρινα άνθη, βαθυκόκκινα φρούτα και κόκκινα φθινοπωρινά χρώματα, ύψος 90 cm έως 120 cm.
FAQ
Ποια απόσταση φύτευσης πρέπει να κρατά ένας φράκτης αλπικής σταφίδας από το γειτονικό ακίνητο;
Η αλπική σταφίδα δεν πολλαπλασιάζεται και δεν σχηματίζει δρομείς μεγάλου μήκους. Για το λόγο αυτό, μια απόσταση φύτευσης από 100 cm έως 150 cm είναι επαρκής ώστε τα φυτά φράκτη να μην αναπτύσσονται πάνω από το όριο της ιδιοκτησίας.
Πώς μπορώ να καλλιεργήσω έναν φράκτη από αλπική σταφίδα με ύψος οθόνης απορρήτου 2 μέτρα;
Φυτεύοντας 3 Ribes alpinum ανά μέτρο φράχτη, τα πυκνά διακλαδισμένα δέντρα τραβούν το ένα το άλλο προς τα πάνω, ας πούμε έτσι. Με την προϋπόθεση ότι υπάρχει τακτική παροχή θρεπτικών ουσιών και νερού, το επιθυμητό ύψος ανάπτυξης των 2 μέτρων μπορεί να επιτευχθεί εύκολα. Για να εξασφαλιστεί η ταχεία ανάπτυξη σε ύψος, ο φράκτης σταφίδας θα πρέπει να κοπεί πιο λεπτός στην αρχή. Με αυτόν τον τρόπο, η αναπτυξιακή δύναμη των δέντρων πηγαίνει στις άκρες των βλαστών στην περιοχή της κόμης.
Είναι η άγρια σταφίδα δηλητηριώδη;
Όχι, η άγρια σταφίδα, γνωστή και ως αλπική σταφίδα (Ribes alpinum), δεν είναι δηλητηριώδης. Ο αυτοφυής θάμνος επίσης δεν προστατεύεται, όπως η άλλη οικογένεια φραγκοστάφυλων. Τα έντονα κόκκινα μούρα είναι βρώσιμα, αν και εντελώς χωρίς οξύ. Για το λόγο αυτό, η κατανάλωση δεν είναι μια αναζωογονητική απόλαυση για τον ουρανίσκο, όπως συμβαίνει με την κόκκινη σταφίδα (Ribes rubrum). Τα πουλιά, από την άλλη πλευρά, εκτιμούν πραγματικά τα φρούτα ως πολύτιμη πηγή τροφής.
Είναι η αλπική σταφίδα κατάλληλη για υποφύτευση ασημένιας σημύδας;
Η υποφύτευση ασημένιων σημύδων είναι ένα λεπτό εγχείρημα. Με το ρηχό, ισχυρό ριζικό τους σύστημα, το Betula pendula ανταγωνίζεται την υποφύτευση για νερό και θρεπτικά συστατικά. Η αλπική σταφίδα είναι ένα από τα λίγα φυτά που μπορούν να αντέξουν αυτή την έντονη πίεση των ριζών.
Η αλπική σταφίδα χρειάζεται επικονιαστή;
Η αλπική σταφίδα ευδοκιμεί ως δίοικο δέντρο χωριστού φύλου. Για να καρποφορήσει ένας θάμνος με θηλυκά άνθη, πρέπει να υπάρχει ένας αρσενικός θάμνος κοντά. Η ποικιλία Ribes alpinum 'Schmidt', την οποία μπορείτε να αγοράσετε στο φυτώριο της περιοχής σας, είναι ιδανική ως επικονιαστής.
