Το Kohlrabi είναι παραγωγικό λαχανικό και καλλιεργείται εύκολα στον κήπο. Ωστόσο, τα σταυρανθή φυτά τείνουν να πυροβολούν πρόωρα εάν η φροντίδα δεν είναι σωστή. Η τοποθεσία παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην υγιή ανάπτυξη.
Γιατί το κολραμπί πυροβολεί και πώς μπορείτε να το αποτρέψετε;
Το Kohlrabi βλασταίνει λόγω δυσμενών περιβαλλοντικών συνθηκών όπως ξαφνικές περιόδους κρύου, φυτά πολύ κοντά, υπερβολική λίπανση ή ακανόνιστη παροχή νερού. Για την αποφυγή βλαστών, καλλιεργήστε τα σπορόφυτα στους 14-18 βαθμούς, αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως, εξασφαλίστε ελάχιστη απόσταση 30 cm στο κρεβάτι και εξασφαλίστε ομοιόμορφη παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών.
Πώς μεγαλώνει το κολραμπί
Αυτό το λαχανικό αναπτύσσεται ως διετές φυτό που αναπτύσσει ένα πυκνό βλαστάρι τη χρονιά που καλλιεργείται. Την επόμενη σεζόν εμφανίζεται μια διακλαδισμένη ταξιανθία στην οποία σχηματίζονται λοβοί. Η συγκομιδή της καλλιέργειας γίνεται την πρώτη καλλιεργητική περίοδο.
Αρνητικούς παράγοντες που επηρεάζουν
Αν οι περιβαλλοντικές συνθήκες δεν είναι κατάλληλες, γίνεται λήψη. Αν ξαφνικά εμφανιστούν κρύες περίοδοι μετά τη φύτευση, δίνεται στα φυτά η εντύπωση ότι έρχεται χειμώνας. Αυτό το κρύο ερέθισμα προκαλεί ταχεία ανάπτυξη λουλουδιών. Τα φυτά που φυτεύονται πολύ στενά ανταγωνίζονται για το φως, έτσι εκτοξεύονται και αναπτύσσουν άνθη πιο γρήγορα. Άλλοι παράγοντες περιλαμβάνουν την υπερβολική λίπανση και τις παρατυπίες στην παροχή νερού.
Παρατηρήστε τις απαιτήσεις
Το Kohlrabi ευδοκιμεί σε βαθύ έδαφος που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και μπορεί να αποθηκεύσει νερό. Η ομοιόμορφη υγρασία του εδάφους είναι σημαντική για μια πλούσια και υγιή συγκομιδή. Καλύψτε το κρεβάτι για να αποτρέψετε την υπερβολική εξάτμιση νερού. Το λαχανικό προτιμά ηλιόλουστες τοποθεσίες.
Αποφύγετε τις διαταραχές ανάπτυξης
Kohlrabi τείνει να πυροβολεί πιο συχνά εάν καλλιεργείτε μόνοι σας νεαρά φυτά από σπόρους. Αυτό δείχνει πόσο σημαντικές είναι οι βέλτιστες περιβαλλοντικές συνθήκες στην πρώιμη φάση ανάπτυξης. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα σταυρανθή λαχανικά εκτιμούν τη σταθερή παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών. Η κοπριά τσουκνίδας και το κέρατο (14,00€ στο Amazon) είναι ιδανικά λιπάσματα.
Αυτό μπορείς να κάνεις:
- Καλλιέργεια δενδρυλλίων σε φωτεινό μέρος στους 14 έως 18 βαθμούς
- Αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως
- Φυτέψτε νεαρά φυτά όταν το θερμόμετρο ανεβαίνει μόνιμα πάνω από δέκα βαθμούς
- Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει ελάχιστη απόσταση 30 εκατοστών στο κρεβάτι
- παρέχετε νερό ομοιόμορφα κατά την ανάπτυξη
- Καλύτερα να λιπαίνουμε πολλές φορές σε χαμηλές συγκεντρώσεις παρά μία φορά σε υψηλές δόσεις
Πώς γίνεται σωστή συγκομιδή
Το Το Kohlrabi έχει μεγάλο χρόνο φύτευσης. Η περίοδος συγκομιδής εκτείνεται από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο και εξαρτάται από την ποικιλία που επιλέγεται και την ημερομηνία καλλιέργειας. Υπάρχουν συνήθως έξι έως δώδεκα εβδομάδες μεταξύ της φύτευσης και της συγκομιδής. Οι φυλές με μεγάλους κόνδυλους λαχανικών απαιτούν περισσότερο χρόνο για να αναπτυχθούν από τις ποικιλίες μικρών κονδύλων.
Όταν ωριμάσουν οι κόνδυλοι
Με εξαίρεση τα δείγματα μεγάλων κονδύλων, όπως αυτά που παράγονται από την ποικιλία «Super Schmelz», οι βολβοί κόνδυλοι είναι έτοιμοι για συγκομιδή όταν φτάσουν στο μέγεθος μιας μπάλας του τένις. Τα φυτά έχουν έντονα χρωματιστά και υγιή φύλλα που λάμπουν σε πλούσιο πράσινο ή μοβ. Όσο πιο νωρίς τρυγάτε, τόσο πιο τρυφερή είναι η γεύση των λαχανικών. Σε αυτό το στάδιο είναι κατάλληλο για πιάτα με ωμά τρόφιμα. Οι αποδόσεις των καλλιεργειών αυξάνονται όσο συνεχίζεται η φάση ανάπτυξης. Ωστόσο, ο ιστός αποκτά σταθερή συνοχή και γίνεται όλο και πιο ξυλώδης.
Συμβουλή
Κόψτε τους κονδυλώδεις, πυκνούς βλαστούς ακριβώς πάνω από το έδαφος. Με αυτόν τον τρόπο οι ρίζες μπορούν να ξεχειμωνιάσουν και να φυτρώσουν ξανά το επόμενο έτος.
