Η σχέση των ανθρώπων με τον βασιλικό είναι διχασμένη εδώ και χιλιάδες χρόνια. Ενώ το φυτικό φυτό εξακολουθεί να τιμάται ως ιερό στη χώρα προέλευσής του, την Ινδία, έχει κατηγορηθεί επανειλημμένα ότι αποτελεί κίνδυνο για την υγεία σε όλη την ιστορία του.
Είναι ο βασιλικός δηλητηριώδης σε κανονικές ποσότητες;
Ο Ο βασιλικός μπορεί να θεωρηθεί δηλητηριώδης σε υψηλές δόσεις, αλλά η τοξική δόση για τον άνθρωπο επιτυγχάνεται μόνο από 20 φύλλα την ημέρα. Δεν υπάρχει κίνδυνος για κανονική κατανάλωση ως μπαχαρικό, αλλά πρέπει να αποφεύγεται η θεραπευτική χρήση και χρήση σε τσάγια για βρέφη.
Η τρέχουσα έρευνα έχει δείξει ότι το βασιλόχορτο έχει καρκινογόνο δράση στα ποντίκια σε μια συγκεκριμένη δόση. Η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Εκτίμησης Κινδύνων συνιστά λοιπόν προληπτικά:
- Χρησιμοποιήστε βασιλικό μόνο ως μπαχαρικό στην κουζίνα
- μην χρησιμοποιείτε το φυτό βότανο για να φτιάξετε τσάι για βρέφη και μικρά παιδιά
- Αποφύγετε τη θεραπευτική χρήση ως φάρμακο για ενήλικες
Παρακαλούμε σημειώστε ότι αυτό είναι καθαρά προληπτικό μέτρο, καθώς επί του παρόντος υπάρχει έλλειψη επιστημονικής γνώσης σχετικά με την επίδρασή του στην ανθρώπινη φυσιολογία. Εάν οι τιμές από την έρευνα σε ζώα επεκταθούν σε έναν άνθρωπο, η τοξική δόση ξεκινά από 20 φύλλα βασιλικού την ημέρα. Το all-clear δίνεται σε χόμπι κηπουρούς, γιατί δεν υπάρχει τίποτα κακό με την καλλιέργεια στον κήπο ή στο μπαλκόνι.
