Η αμυγδαλιά συνεχίζει να ευχαριστεί ολόκληρες γενιές. Αλλά αυτό δεν είναι αρκετό, γιατί από περίπου 8 χρονών παρουσιάζεται μεγάλος και υπέροχος.
Πόσο μεγάλη γίνεται μια αμυγδαλιά;
Μια αμυγδαλιά μπορεί να φτάσει σε ύψος από 2 έως 9 μέτρα, αν και το μέγεθός της εξαρτάται από την ποικιλία και το κλίμα. Στα νότια κλίματα μπορεί να φτάσει ακόμη και τα 10 μέτρα ύψος και να ανθίσει άφθονα.
Η οικογένεια Prunus
Η αμυγδαλιά ανήκει στο γένος Prunus. Μέσα σε αυτό βρίσκεται στο σπίτι στο υπογένος Amygdalus. Ο Carl von Linné δημοσίευσε το επίσημο επιστημονικό του όνομα για πρώτη φορά το 1753.
Γίνεται γενική διάκριση μεταξύ γλυκών και πικραμύγδαλων. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, το όνομα του γένους Amygdalus αναφέρεται στην ύπαρξη του τοξικού υδροκυανίου στον καρπό της αμυγδάλου. Ωστόσο, μια επιβλαβής ποσότητα βρίσκεται μόνο στα ωμά πικραμύγδαλα.
Ο μικρός θάμνος κάνει μεγάλη εντύπωση
Τα αμύγδαλα αρχικά καλλιεργούνταν κυρίως στα νότια κλίματα. Εκεί φτάνει σε εντυπωσιακό μέγεθος που φτάνει τα 10 μέτρα. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να περιμένετε μια συγκομιδή τόσο πλούσια όσο και εύπεπτη.
Παραδοσιακά, μακριές σιδερένιες ράβδους χρησιμοποιήθηκαν για αυτό. Με τη βοήθεια αυτών, οι θεριστές τίναξαν τους καρπούς με καρύδια. Όσο περνά ο καιρός, οι αμυγδαλοτρόφοι εκμεταλλεύονται επίσης τις τεχνολογικές εξελίξεις. Ωστόσο, αυτό οδηγεί ολοένα και περισσότερο στην παρακμή των μεγάλων φυτειών αμυγδάλων στις νότιες χώρες.
Παρόλα αυτά, το άνθος της αμυγδαλιάς γιορτάζεται κάθε χρόνο σε αυτή τη χώρα με μεγάλες γιορτές και γαστρονομικές απολαύσεις.
Μικρό προφίλ της αμυγδαλιάς
Φυτό:
- καλοκαιρινό πράσινο δέντρο ή θάμνος
- Ύψος ανάπτυξης: 2 έως 9 μέτρα
- νεαρά κλαδιά: γυμνός φλοιός
- Περσινά κλαδιά: γκρι έως καφέ
- όρθια, πολύ κοντά κλαδιά
Φύλλα:
- Μήκος: περίπου 9 εκατοστά
- Πλάτος: περίπου 2 εκατοστά
- προηγούμενοι κλάδοι: εναλλακτικός
- Συγκέντρωση σε συστάδες
- Δομή σε μίσχο και λεπίδα φύλλου
Συμβουλές & κόλπα
Το ανθεκτικό ραγισμένο αμύγδαλο Durkheimer ευδοκιμεί πιο πλούσια στα γεωγραφικά πλάτη μας. Οι νότιες ποικιλίες μπορούν επίσης να προσαρμοστούν σταδιακά στο βόρειο κλίμα. Ωστόσο, τα πρώτα χρόνια δεν ξεχειμωνιάζουν σε εξωτερικούς χώρους.
