Το πεπόνι αχλάδι, που μετανάστευσε από τη Νότια Αμερική, δεν είναι ακόμη συνηθισμένο φυτό σε αυτή τη χώρα. Αν θέλετε να απολαύσετε τους καρπούς τους, θα πρέπει να γνωρίζετε τα πάντα για τη συγκομιδή. Πότε μπορεί να ξεκινήσει αυτό και πότε τελειώνει; Και το επιλεγμένο φρούτο έχει ήδη το καλύτερο δυνατό άρωμα; Θα απαντήσουμε σε αυτές τις ερωτήσεις τώρα!
Πότε είναι έτοιμα για συγκομιδή τα αχλάδια πεπόνι;
Η συγκομιδή του πεπονικού αχλαδιού ξεκινά όταν μυρίζει γλυκό και αρωματικό, δίνει λίγο όταν πιέζεται, η φλούδα αποχρωματίζεται τυπικά της ποικιλίας και η γεύση θυμίζει αχλάδι και πεπόνι. Η ωριμότητα της συγκομιδής επιτυγχάνεται συνήθως στα τέλη του καλοκαιριού μετά από περίπου 90 ημέρες.
Το φρούτο θέλει ζεστασιά
Πότε πραγματικά καρποφορεί το πεπόνι αχλάδι; Μια καλή ερώτηση! Διότι μπορεί να είναι μεγάλη έκπληξη όταν τελειώσει η προσδοκώμενη σοδειά. Όταν τα λουλούδια εμφανίζονται την άνοιξη, η επικονίαση είναι εύκολη. Το φυτό είναι αυτογονιμοποιούμενο και συμμετέχουν και τα έντομα.
Για να εξελιχθούν πραγματικά τα επικονιασμένα άνθη σε καρπούς, η εξωτερική θερμοκρασία πρέπει να είναι σωστή τη στιγμή της ανθοφορίας. Αυτό που απαιτείται είναι αρκετές νύχτες στη σειρά με τουλάχιστον 18 °C.
Συγκομιδή σε περίπου 90 ημέρες
Οι καρποί του πεπονιού αχλαδιού χρειάζονται περίπου 90 ημέρες μέχρι να είναι βρώσιμοι και επομένως έτοιμοι για συγκομιδή. Αυτό θα συμβαίνει συνήθως στα τέλη του καλοκαιριού. Αλλά ένα καλοκαίρι με δυσμενείς καιρικές συνθήκες μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερήσεις στη συγκομιδή, όπως ένα ζεστό καλοκαίρι επιταχύνει τακτικά την ωρίμανση.
Συγκομιδή μόνο όταν οι καρποί είναι ώριμοι
Μην ακολουθείτε το ημερολόγιο, αλλά από την ωριμότητα του φρούτου. Μόνο όταν φτάσουν στο βέλτιστο επίπεδο ωρίμανσης, η σάρκα τους θα σας ενθουσιάσει με την υπέροχη γεύση της. Μην περιμένετε πολύ για να μαζέψετε διαφορετικά το πεπόνι αχλάδι θα μαλακώσει. Μπορείτε να καταλάβετε ότι ένα φρούτο είναι ώριμο από:
- μυρίζει γλυκά και αρωματικά
- υποχωρεί λίγο υπό πίεση
- το χρώμα του κελύφους έχει αλλάξει ανάλογα με την ποικιλία
- η γεύση έχει αρώματα αχλαδιού και πεπονιού
Συμβουλή
Αυξήστε την ποσότητα συγκομιδής κλαδεύοντας τους πλαϊνούς βλαστούς χωρίς άνθη το συντομότερο δυνατό. Γιατί μετά από αυτό θα σχηματιστούν ακόμα περισσότερα άνθη στους άλλους βλαστούς.
Αποθηκεύστε μεγάλες ποσότητες σοδειάς
Αν έχετε μαζέψει περισσότερα φρούτα από όσα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έγκαιρα, θα πρέπει να τα φυλάξετε στο ψυγείο. Θα παραμείνουν χρησιμοποιήσιμα για περίπου 2-3 εβδομάδες.
Συγκομιδή άγουρων καρπών
Όταν πλησιάζει ο χειμώνας και ένα δείγμα είναι ακόμα καλυμμένο με άγουρα φρούτα, πρέπει να μετακομίσει στα χειμερινά του μέρη. Το πεπόνι αχλάδι δεν είναι ανθεκτικό και δεν μπορεί να ξεχειμωνιάσει έξω.
Αφήστε τους καρπούς να ωριμάσουν στο φυτό στα χειμερινά τρίμηνα. Εάν δεν έχετε κατάλληλο χώρο διαχείμασης και καλλιεργείτε το φυτό μόνο ως ετήσιο, θα πρέπει να μαζέψετε τους άγουρους καρπούς πριν από τον πρώτο παγετό. Σε θερμοκρασία δωματίου, αυτά τα φρούτα ωριμάζουν μέσα σε λίγες μέρες.
