Όταν ένα πεπόνι Pepino καρποφορεί, είναι μια ξεχωριστή στιγμή. Γιατί δεν είναι πάντα εύκολο για αυτό το εξωτικό ζώο να αποκτήσει τη ζεστασιά που ελπίζουμε. Οι καρποί που αναπτύσσονται παρατηρούνται με περιέργεια. Πότε επιτέλους θα τα γευτείς;
Πότε είναι ώριμο ένα πεπόνι Pepino;
Ένα πεπόνι Pepino είναι ώριμο όταν μυρίζει γλυκό, έχει αλλάξει χρώμα (κίτρινο ή ανοιχτό πράσινο με μωβ ρίγες ανάλογα με την ποικιλία), είναι απαλό και δίνει εύκολα όταν πιέζεται. Η βέλτιστη ωριμότητα επιτυγχάνεται όταν η γεύση θυμίζει αχλάδι και πεπόνι.
Οι ζεστές νύχτες φέρνουν καρπούς
Ένα πεπόνι Pepino μπορεί να ανθίσει όμορφα την άνοιξη. Ωστόσο, τα λουλούδια δεν αποτελούν εγγύηση για νόστιμα φρούτα. Αυτό δεν οφείλεται σε έλλειψη γονιμοποίησης, επειδή το φυτό μπορεί να επικονιαστεί μόνο του. Ο άνεμος και τα έντομα παίζουν επίσης ενεργό ρόλο.
Η καρπόδεση εμφανίζεται μόνο εάν το πεπόνι είναι αρκετά ζεστό τη νύχτα. Πρέπει να είναι πιο ζεστός από 18 βαθμούς Κελσίου, για αρκετές νύχτες στη σειρά.
Είναι επίσης σημαντικό να δώσετε στο φυτό το πιο ηλιόλουστο μέρος του κήπου. Αν μεγαλώσει σε γλάστρα, χρειάζεται απλώς να αποκτήσει μια ηλιόλουστη γωνιά του μπαλκονιού.
Μεγάλη περίοδος ωρίμανσης, όψιμη συγκομιδή
Μετά τη γονιμοποίηση, το πεπόνι αχλαδιάς, όπως αποκαλείται και αυτό το φυτό, έχει 90 ολόκληρες μέρες για να δώσει καρπούς μήκους περίπου 20 εκατοστών και βάρους περίπου 300 γραμμαρίων. Κατά συνέπεια, ο χρόνος συγκομιδής πέφτει μόνο στα τέλη του καλοκαιριού.
Η συγκομιδή μπορεί επίσης να επεκταθεί μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Και αν η εξωτερική θερμοκρασία είναι κάτω από 10 βαθμούς νωρίς το φθινόπωρο και το φυτό βρίσκεται ήδη στα χειμερινά του τέταρτα, η συγκομιδή θα συνεχιστεί ευχάριστα εκεί.
Αναγνώριση ωριμότητας
Αν το πεπόνι Pepino καλλιεργείται εδώ και αρκετά χρόνια, η αναγνώριση της ωρίμανσης του είναι σίγουρα παιδικό παιχνίδι. Στην αρχή, ωστόσο, το επίπεδο ωριμότητας παραμένει ένα κλειστό βιβλίο. Αποκαλύπτουμε το μυστικό:
- το φρούτο πρέπει να μυρίζει γλυκό
- ο χρωματισμός έπρεπε να έχει αλλάξει
- μερικές φορές κίτρινο, μερικές φορές ανοιχτό πράσινο με βιολετί κάθετες ρίγες, ανάλογα με την ποικιλία
- το φρούτο πρέπει να είναι μαλακό και να δίνει ελαφρά όταν πιέζεται
Συμβουλή
Αν το φρούτο σας μαγεύει με τα αρώματα αχλαδιού και πεπονιού ταυτόχρονα, έχετε επιλέξει με ακρίβεια το βέλτιστο επίπεδο ωριμότητας.
Ας ωριμάσει ξανά ο Πεπίνος
Τα πεπόνια Pepino που μαζεύτηκαν πράσινα δεν φύτρωσαν για τίποτα. Μπορούν να ωριμάσουν. Αφήστε τα φρούτα να καθίσουν σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ημέρες. Αν θέλετε να πάει ακόμα πιο γρήγορα, προσθέστε ένα μήλο. Παράγει το αέριο ωρίμανσης αιθυλένιο, το οποίο έχει επίσης επίδραση στο Pepino.
