Οι νέες πατάτες ικανοποιούν γρήγορα τη λαχτάρα μας για αυτόν τον κόνδυλο. Πριν το καταλάβει ο κηπουρός, είναι έτοιμοι να τρυγήσουν. Φυσικά όταν φυτεύουμε πατάτες πρέπει όλα να είναι καλά προετοιμασμένα και οι σπόροι να φυτεύονται σωστά.
Πώς φυτεύεις σωστά τις πρώιμες πατάτες;
Για να φυτέψετε πρώιμες πατάτες, επιλέξτε κατάλληλες ποικιλίες, προβλαστήστε τους πατατόσπορους και φυτέψτε τους σε πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ηλιόλουστο έδαφος στις αρχές της άνοιξης. Φροντίστε τα φυτά με λόφο, ξεχορτάριασμα και πότισμα εάν χρειάζεται μέχρι τη συγκομιδή τον Ιούνιο.
Επιλέξτε μόνο κατάλληλες ποικιλίες
Οι πολυάριθμες ποικιλίες πατάτας χωρίζονται σε πρώιμες, μέτριες και όψιμες ποικιλίες. Αν θέλετε να μαζέψετε νωρίς πατάτες, θα πρέπει να επιλέξετε και ειδικές πρώιμες ποικιλίες πατάτας.
Η ποικιλία των ποικιλιών είναι μεγάλη και απαιτεί μια προσεκτική ματιά για να δείτε ποια από αυτές καλύπτει καλύτερα τις ανάγκες σας. Τα ακόλουθα χαρακτηριστικά βοηθούν στην απόφαση:
- Μαγειρικές ιδιότητες: από κηρώδη έως αλευρώδη
- Διαφορές στην απόδοση των καλλιεργειών
- Αποκλίσεις σχετικά με τη διάρκεια ζωής
- ιδιαιτερότητες γεύσης και χρώματος
Συμβουλή
Κέντρα κήπου, καταστήματα υλικού και καλά εφοδιασμένα σούπερ μάρκετ προσφέρουν μερικές ποικιλίες που έχουν προβλαστήσει εγκαίρως την άνοιξη. Οι διαδικτυακοί έμποροι λιανικής μπορούν να ικανοποιήσουν ειδικά αιτήματα ποικιλίας.
Σπόροι πατάτας που έχουν προβλαστήσει
Για να ξεκινήσει η συγκομιδή όσο το δυνατόν νωρίτερα, θα πρέπει να προβλαστήσετε τους πατατόσπορους εάν δεν τους έχετε ήδη αγοράσει προβλαστήσει. Η προβλάστηση οδηγεί σε δυνατά φυτά που παράγουν περίπου το ένα πέμπτο περισσότερη συγκομιδή.
- pre-sprout τον Μάρτιο
- Τοποθετήστε κονδύλους σε κουτιά με υγρό χώμα
- αποθηκεύστε στους 15 έως 20 βαθμούς Κελσίου
- διατηρήστε το πιο δροσερό μετά τη βλάστηση
- από μήκος σπόρου 3 εκ., κρατήστε τον ξανά πιο δροσερό για να σκληρύνει
Ώρα φύτευσης
Η ιδανική εποχή για να φυτέψετε νέες πατάτες είναι στις αρχές της άνοιξης. Κυκλοφορούν σε εξωτερικούς χώρους στα τέλη Μαρτίου ή Απριλίου. Χρειάζονται μόνο περίπου 90 ημέρες για να είναι έτοιμα για συγκομιδή, που σημαίνει ότι η περίοδος συγκομιδής ξεκινά τον Ιούνιο.
Συμβουλή
Αν φυτέψετε πρώιμες πατάτες στο θερμοκήπιο, μπορείτε να προχωρήσετε τη φύτευση κατά περίπου 3 εβδομάδες.
Ιδανικό χώμα
Οι πατάτες είναι οι λεγόμενες βαριές ταΐστρες. Οι πρώιμες πατάτες πρέπει να έχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για τον σχηματισμό κονδύλων κατά τους τρεις μήνες της καλλιεργητικής τους περιόδου. Γι' αυτό το κρεβάτι θα πρέπει να εφοδιάζεται με κομπόστ (12,00 € στο Amazon) ή γεύμα με κέρατο νωρίς πριν από τη φύτευση.
Η τοποθεσία πρέπει επίσης να είναι ηλιόλουστη, γιατί η ζέστη και το φως, μαζί με το νερό, είναι δύο άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν τη συγκομιδή προς χαρά μας.
Οδηγίες φύτευσης
Οι πρώιμες πατάτες δεν φυτεύονται τόσο βαθιά όσο οι άλλοι τύποι πατάτας, διαφορετικά η διαδικασία φύτευσης δεν διαφέρει.
- Ελευθερώστε το κρεβάτι των ζιζανίων.
- Σημειώστε τις σειρές με μια συμβολοσειρά. Η απόσταση πρέπει να είναι 30 cm.
- Κάντε μια τρύπα βάθους περίπου 5 εκατοστών κατά μήκος του σπάγκου για κάθε πατάτα. Η απόσταση μεταξύ δύο οπών πρέπει να είναι 30 cm.
- Βάλτε έναν πατατόσπορο σε κάθε τρύπα, οι βλαστοί πρέπει να είναι στραμμένοι προς τα πάνω.
- Καλύψτε τους σπόρους χαλαρά με χώμα.
- Μετά από 2-3 εβδομάδες οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν πάνω από το έδαφος. Περιμένετε μέχρι να έχουν ύψος περίπου 15 έως 20 cm.
- Ανεβάστε τις πατάτες και αφαιρέστε τυχόν νεοφυθέντα ζιζάνια σε αυτό το βήμα.
Φροντίδα μέχρι τη συγκομιδή
Το κρεβάτι είναι ξεχορταρισμένο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Στις αρχές του έτους, αρκετή βροχόπτωση πέφτει από τον ουρανό για να τροφοδοτήσει τα φυτά της πατάτας με νερό. Μετά τη συσσώρευση, δεν μένουν πολλά να κάνουμε εκτός από την αναμονή για την περίοδο συγκομιδής τον Ιούνιο.
Αν προκύψει απροσδόκητα μεγάλη περίοδος ξηρασίας, μπορείτε να ποτίσετε. Τα ζιζάνια πρέπει επίσης να αφαιρούνται από καιρό σε καιρό καθώς κλέβουν τα θρεπτικά συστατικά από τις πατάτες.
