Οι σημύδες είναι γνωστές για την επαναχρησιμοποίηση των θεραπευτικών τους συστατικών: Το υποκατάστατο ζάχαρης ξυλιτόλη που λαμβάνεται από τις σημύδες γίνεται όλο και πιο δημοφιλές. Το νερό σημύδας, ο χυμός σημύδας ή τα τσάγια που παρασκευάζονται από τα φύλλα των δέντρων είναι επίσης κλασικά. Με τα μπουμπούκια της, η σημύδα προσφέρει έναν ακόμη ευέλικτο βοηθό σε θέματα υγείας, ζωτικότητας και ομορφιάς.
Τι κάνουν καλό οι μπουμπούκια σημύδας;
Οι μπουμπούκια σημύδας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τσάι, λάδι ή βάμμα. Το τσάι από μπουμπούκια σημύδας μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα του κρυολογήματος, ενώ το έλαιο από μπουμπούκια σημύδας έχει αντιφλεγμονώδη δράση και μπορεί να βοηθήσει στον πόνο των αρθρώσεων. Ένα βάμμα από μπουμπούκια σημύδας είναι κατάλληλο για απολύμανση πληγών.
Αναγνωρίζοντας τα μπουμπούκια της σημύδας
Οι μπουμπούκια σημύδας έχουν μήκος έως και τέσσερα χιλιοστά. Η χρωματική τους εμφάνιση κυμαίνεται από καφέ ματ έως πρασινωπούς τόνους με γυαλιστερή επιφάνεια. Τα επιμήκη μπουμπούκια λεπταίνουν ελαφρώς. Την άνοιξη, περιέχουν το πλήρες δυναμικό του νεαρού φύλλου σημύδας. Τρεις μορφές δοσολογίας είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για λόγους υγείας:
- Τσάι από μπουμπούκια σημύδας για εσωτερική χρήση
- Αγνή κατανάλωση νεαρών μπουμπουκιών
- Λάδι ή βάμμα από μπουμπούκια σημύδας για εξωτερική χρήση
Σωστή συγκομιδή μπουμπουκιών σημύδας
Η σημύδα σχηματίζει τα πρώτα της μπουμπούκια την άνοιξη. Αυτό σηματοδοτεί επίσης την έναρξη της περιόδου συγκομιδής για τους οφθαλμούς σημύδας όταν εμφανίζονται για πρώτη φορά στις αρχές Μαρτίου. Είναι καλύτερο να τα μαζέψετε όσο το δυνατόν νωρίτερα, τότε τα νεαρά μπουμπούκια έχουν την καλύτερη γεύση. Μόλις εξαφανιστούν, εμφανίζονται αμέσως νέοι βλαστοί. Ο ευκολότερος και ασφαλέστερος τρόπος για να αποσπάσετε τα μπουμπούκια σημύδας από το κλαδί είναι να τα περιστρέψετε γύρω από τον άξονά τους.
Προετοιμασία τσαγιού από μπουμπούκια σημύδας
Ένα καταπραϋντικό τσάι από μπουμπούκια σημύδας ανακουφίζει από τα δυσάρεστα συμπτώματα του κρυολογήματος και μπορεί να μειώσει τον πυρετό. Διεγείρει επίσης την εφίδρωση και έτσι προάγει την εξάλειψη των παθογόνων μικροοργανισμών. Το έγχυμα έχει γλυκιά γεύση με ελαφρώς ξυλώδη νότα. Πώς να ετοιμάσετε το τσάι από μπουμπούκια σημύδας:
- Στρίψτε ελαφρά ένα κουταλάκι του γλυκού νεαρά μπουμπούκια σημύδας με ένα γουδί - ένα απλό πιρούνι λειτουργεί επίσης.
- Βάζουμε τα μπουμπούκια χαλαρά σε ένα φλιτζάνι και τα περιχύνουμε με 250 χιλιοστόλιτρα ζεστό νερό.
- Στη συνέχεια σκεπάστε το τσάι με ένα πιατάκι και αφήστε το να βράσει για τουλάχιστον δέκα λεπτά.
- Μετά μπορείτε να κοσκινίσετε τα μπουμπούκια σημύδας.
Φτιάξε το δικό σου λάδι από μπουμπούκια σημύδας
Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, το έλαιο μπουμπουκιών σημύδας λειτουργεί εξαιρετικά ως τρίψιμο για επώδυνες αρθρώσεις. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε μια χούφτα μπουμπούκια σε ένα βιδωτό βάζο και ρίξτε πάνω τους 200 χιλιοστόλιτρα καθαρού ποιοτικού λαδιού, όπως αμυγδαλέλαιο. Αφήστε το μείγμα να βράσει σε θερμοκρασία δωματίου με κλειστό καπάκι για τέσσερις εβδομάδες. Αλλά ανακινήστε το κάθε μέρα. Στη συνέχεια, μπορείτε να το φιλτράρετε και να το χρησιμοποιήσετε.
Αν θέλετε να φτιάξετε ένα βάμμα για απολύμανση τραυμάτων, αντικαταστήστε το λάδι με 100 χιλιοστόλιτρα τουλάχιστον 40 τοις εκατό διπλού κόκκου.
