Αν αγαπάτε τους λαμπερούς κίτρινους ηλίανθους, δεν χρειάζεται να αρκεστείτε στα ετήσια είδη - υπάρχει μια ολόκληρη σειρά από πολυετείς ποικιλίες που είναι γνωστές και ως πολυετείς ηλίανθοι. Τα ηλιόλουστα άνθη τους είναι σημαντικά μικρότερα από αυτά των ετήσιων μορφών, αλλά είναι ακόμη πιο πολλά. Μόλις φυτευτούν, όλα τα είδη είναι εξαιρετικά εύκολο στη φροντίδα και θα σας χαρίσουν πολλά χρόνια απόλαυσης.
Τι είναι τα πολυετή ηλιοτρόπια και πώς μεγαλώνουν;
Οι πολυετείς ηλίανθοι είναι πολυετή φυτά με έντονα κίτρινα άνθη που είναι φυλλοβόλα και είναι εγγενή στη Βόρεια και Κεντρική Αμερική. Προτιμούν τοποθεσίες με πλήρη ηλιοφάνεια, είναι εύκολο στη φροντίδα τους, παρέχουν τροφή για έντομα και μπορούν να αναπτυχθούν σε ύψος μεταξύ 100 και 300 cm.
Προέλευση και διανομή
Και τα περίπου 67 γνωστά είδη ηλίανθου είναι ιθαγενή τόσο στη Βόρεια όσο και στην Κεντρική Αμερική από το Μεξικό μέχρι τον Καναδά, με κάθε ποικιλία να έχει τη δική της συγκεκριμένη φυσική σειρά. Το γένος του ηλίανθου (bot. Helianthus) ανήκει στην οικογένεια των μαργαριτών (bot. Asteraceae) και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές λόγω των λαμπερών κίτρινων κεφαλών του με πολλές ακτίνες.
Εμφάνιση και ανάπτυξη
Οι πολυετείς ηλίανθοι σχηματίζουν πολυάριθμους, όρθιους αναπτυσσόμενους και μάλλον λεπτούς μίσχους στους οποίους βρίσκονται τα πολυάριθμα άνθη. Το ύψος ποικίλλει ανάλογα με το είδος και την ποικιλία - ενώ ορισμένα από τα πολυετή είδη μπορούν να αναπτυχθούν έως και 300 εκατοστά σε ύψος, άλλα φτάνουν μόνο σε ύψος 100 έως 120 εκατοστά. Χαρακτηριστικό όμως είναι το έντονα διακλαδισμένο και παχύρρευστο ρίζωμα, από το οποίο φυτρώνουν επιπλέον βλαστοί στα περισσότερα είδη. Τα πολυετή ηλιοτρόπια μεγαλώνουν συνήθως σε συστάδες και σχηματίζουν περισσότερο ή λιγότερο πολυάριθμους δρομείς.
Χρήση
Όλοι οι τύποι πολυετών ηλίανθων είναι πολύτιμα φυτά διατροφής για τις μέλισσες και άλλα έντομα, ακόμα κι αν είναι συχνά στείρες υβριδικές ράτσες. Ανάλογα με το ύψος και το πλάτος ανάπτυξης, ορισμένα είδη είναι πολύ κατάλληλα για φύτευση περιοχής, ενώ άλλα είναι πιο αποτελεσματικά ως μοναχικά φυτά. Τα ανθοφόρα φυτά διακοσμούν μικτά ή καθαρά πολυετή παρτέρια ή μπορντούρες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σύνορα, ως οθόνες προστασίας της ιδιωτικής ζωής ή ως φύτευση στην άκρη των δέντρων. Τα λαμπερά κίτρινα άνθη φαίνονται ιδιαίτερα εντυπωσιακά ως φόντο φύτευσης μπροστά από άλλα πολυετή φυτά με μπλε, μοβ ή κόκκινα λουλούδια όπως δελφίνια, ινδική ή αρωματική τσουκνίδα, μοναχός, yarrow, χρυσάνθεμα ή αστέρες. Οι ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε γλάστρες και επομένως μπορούν να βρεθούν και στο μπαλκόνι ή στη βεράντα.
φύλλα
Ανάλογα με το είδος και την ποικιλία, τα φύλλα του πολυετούς ηλίανθου έχουν διαφορετική όψη. Η πιο κοινή μορφή είναι ίδια με αυτή του ετήσιου είδους: πριονισμένα ή ολόκληρα, ωοειδή και μεγάλα φύλλα με τραχιά κάτω πλευρά. Υπάρχουν όμως και άλλα σχήματα όπως τα στενά φύλλα του ιτιάφυλλου ηλίανθου. Σε ορισμένα είδη το φύλλωμα βρίσκεται μόνο στη βάση του στελέχους, σε άλλα κατανέμονται σε ολόκληρο το στέλεχος. Όλα τα καλοκαιρινά λουλούδια είναι καλοκαιρινά πράσινα.
Λουλούδια και ώρα ανθοφορίας
Τα άνθη του πολυετούς ηλίανθου είναι παρόμοια με αυτά του ετήσιου είδους, αν και τα λουλούδια λεμονιού έως χρυσοκίτρινης ακτίνας είναι συνήθως σημαντικά μικρότερα. Ωστόσο, οι πολυετείς ποικιλίες παράγουν όχι μόνο ένα, αλλά πολύ πολλά άνθη. Αυτά μπορεί να είναι απλά -με το χαρακτηριστικό πιο σκούρο κέντρο- αλλά και ημιγεμιστά ή γεμιστά. Οι περισσότερες ποικιλίες ανθίζουν στα τέλη του καλοκαιριού μεταξύ Αυγούστου και Σεπτεμβρίου, αλλά μερικές δείχνουν επίσης το μεγαλείο τους μέχρι τον πρώτο παγετό τον Οκτώβριο ή και τον Νοέμβριο.
Φρούτα
Οι πολυετείς ηλίανθοι, όπως και οι ετήσιοι συγγενείς τους, παράγουν επίσης βρώσιμους ηλιόσπορους. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για όλα τα είδη, καθώς πολλές ποικιλίες είναι στείρες και επομένως δεν αναπτύσσουν καρπούς ή σπόρους.
Τοξικότητα
Όλα τα είδη Helianthus είναι μη δηλητηριώδη.
Ποια τοποθεσία είναι κατάλληλη;
Οι πολυετείς ηλίανθοι ανθίζουν καλύτερα σε ηλιόλουστη, ζεστή και προστατευμένη τοποθεσία. Για αυτά τα φυτά ισχύει το εξής: όσο περισσότερος ήλιος, τόσο το καλύτερο - γιατί αν είναι πολύ σκοτεινό, θα δημιουργηθούν μόνο λίγα λουλούδια.
Όροφο
Βασικά, τα πολυετή ηλιοτρόπια αισθάνονται άνετα σε μια τοποθεσία με χώμα κήπου πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, πλούσιο σε χούμο, αμμοαργιλώδες και καλά στραγγιζόμενο, αρκεί να μην είναι πολύ βαρύ και να έχει ουδέτερη έως αλκαλική τιμή pH. Ωστόσο, υπάρχουν διαφορετικές προτιμήσεις μεταξύ των διαφορετικών ειδών όσον αφορά την υγρασία του υπεδάφους: κάποιοι προτιμούν ένα μάλλον ξηρό έδαφος, ενώ άλλοι προτιμούν ένα φρέσκο έως μέτρια υγρό. Ωστόσο, όλα τα είδη ανέχονται αρκετά καλά την ξηρασία.
Φύτευση / Σπορά
Μπορείτε να καλλιεργήσετε νεαρά φυτά στο περβάζι σας στο σπίτι από τα τέλη του χειμώνα και να τα φυτέψετε στο κρεβάτι μετά τους αγίους του πάγου. Οι σπόροι βλασταίνουν αρκετά ακανόνιστα σε περίπου 20 βαθμούς Κελσίου μέσα σε επτά έως 21 ημέρες. Φροντίστε να τηρείτε τη συνιστώμενη απόσταση φύτευσης τόσο για τα εγχώρια φυτά όσο και για τα σπορόφυτα - αυτή είναι μεταξύ 80 και 100 εκατοστών, ανάλογα με το είδος και την ποικιλία. Ανακατέψτε το υλικό της εκσκαφής με άφθονο κομπόστ και στη συνέχεια ποτίστε ζωηρά τα φρεσκοφυτεμένα πολυετή φυτά. Συνιστάται επίσης να σκάβετε σε ράβδους στήριξης για να μην λυγίσουν ή σπάσουν τα ψηλά στελέχη.
Πότισμα και λίπανση
Αν και τα πολυετή ηλιοτρόπια είναι αρκετά ανθεκτικά στην ξηρασία, δεν πρέπει να τα αφήσετε να στεγνώσουν. Παρέχετε άφθονο νερό, ειδικά σε ζεστές και ξηρές φάσεις, αλλά αποφύγετε την υγρασία ή ακόμα και την υπερχείλιση. Η λίπανση με λιπάσματα με ορυκτά ή πλούσια σε άζωτο δεν έχει νόημα, καθώς αυτό επηρεάζει αρνητικά την ανθοφορία. Αντίθετα, παρέχετε στα πολυετή φυτά άφθονο κομπόστ στις αρχές της άνοιξης και ξανά τον Ιούνιο.
Κόψτε σωστά τα πολυετή ηλιοτρόπια
Δεδομένου ότι σε ορισμένες ποικιλίες αρέσει η αυτοσπορά, θα πρέπει να αφαιρέσετε τα ξοδευμένα στελέχη το συντομότερο δυνατό. Αυτό έχει επίσης το πλεονέκτημα ότι το κόψιμο προκαλεί μεγαλύτερη φάση ανθοφορίας. Μερικά είδη πρέπει επίσης να κοπούν κοντά στο έδαφος το φθινόπωρο ή την άνοιξη καθώς φυτρώνουν νέα από τα ριζώματα.
Πολλαπλασιάστε πολυετή ηλιοτρόπια
Οι πολυετείς ηλίανθοι πολλαπλασιάζονται εύκολα τόσο από σπόρους όσο και από μοσχεύματα που κόβονται στις αρχές του καλοκαιριού. Επιπλέον, τα φυτά που αναπτύσσονται σε συστάδες πρέπει να χωρίζονται περίπου κάθε τρία έως πέντε χρόνια - αυτό χρησιμεύει κυρίως για την αναζωογόνηση τους και εξασφαλίζει πλούσια άνθη.
Χειμώνας
Αν και τα πολυετή ηλιοτρόπια είναι ανθεκτικά, θα πρέπει να προστατεύονται από τον παγετό κατά την κρύα εποχή με κάλυμμα σε μορφή θαμνόξυλο ή παρόμοιο. Τα ριζώματα - τα όργανα του πολυετούς που διαχειμάζουν - βρίσκονται πολύ κοντά στην επιφάνεια της γης και επομένως κινδυνεύουν από τον παγετό του εδάφους.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι πολυετείς ηλίανθοι είναι εύρωστα φυτά κήπου που σπάνια προσβάλλονται από ασθένειες ή παράσιτα. Το ωίδιο μπορεί να είναι πρόβλημα, ειδικά με τα μεγαλόφυλλα είδη.
Συμβουλή
Τα πάντα πεινασμένα σαλιγκάρια απολαμβάνουν επίσης το ζουμερό φύλλωμα των νεαρών φυτών. Η προστασία των σαλιγκαριών είναι επομένως σημαντική.
Είδη και ποικιλίες
Σε αντίθεση με τα ετήσια είδη ηλίανθου Helianthus annuus και Helianthus uniflorus, ο πολυετής ηλίανθος είναι ένας πολυετής εκπρόσωπος αυτού του ελκυστικού γένους ανθοφόρων φυτών. Ωστόσο, αυτό δεν είναι ένα μόνο είδος, καθώς υπάρχει μια ολόκληρη σειρά από διαφορετικές ποικιλίες που διατίθενται για τον κήπο του σπιτιού. Ακόμα κι αν διαφέρουν σε πολλά εξωτερικά χαρακτηριστικά, όλα εντυπωσιάζουν με μια πλούσια και μακροχρόνια ανθοφορία. Οι παρακάτω τύποι είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς:
Πολυετής ηλίανθος (bot. Helianthus atrorubens)
Αυτό το εξαπλωμένο και θαμνώδες αναπτυσσόμενο είδος παράγει ταξιανθίες ύψους έως 180 εκατοστών και πλάτους έως και 100 εκατοστών. Τα μπολ λουλουδιών, με διάμετρο άνω των δέκα εκατοστών, ενθουσιάζουν τον θεατή με το λαμπερό κίτρινο σωρό τους μεταξύ των αρχών Αυγούστου και του Σεπτεμβρίου. Το Helianthus atrorubens θα πρέπει να φυτεύεται ομαδικά στον κήπο με δύο φυτά το πολύ ανά τετραγωνικό μέτρο και είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για φύτευση μεγαλύτερων ανοιχτών χώρων καθώς και περιγράμματα κλινών και δέντρων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε υπέροχα τα μακριά κοτσάνια για συνθέσεις λουλουδιών - για παράδειγμα σε ένα βάζο. Ιδιαίτερα όμορφες ποικιλίες περιλαμβάνουν:
- ‘Giganteus’: επιβλητικός, γρήγορα εξαπλωμένος, αποστειρωμένος
- 'Monarch': θαμνώδης ανάπτυξη, που σχηματίζει συστάδες, στείρα, πλούσια ανθοφορία
Στενόφυλλος ηλίανθος (bot. Helianthus decapetalus)
Αυτό είναι ίσως το είδος ηλίανθου με τις περισσότερες ποικιλίες. Ο Helianthus decapetalus εντυπωσιάζει με την πυκνή, αθόρυβη ανάπτυξή του, τους μίσχους λουλουδιών ύψους έως και 180 εκατοστά και τις κεφαλές λουλουδιών με μέσο όρο δώδεκα εκατοστών. Φυτέψτε το είδος σε χούμο, όχι πολύ ξηρό έδαφος. Οι πιο όμορφες ποικιλίες για τον κήπο είναι:
- 'Capenoch Star': ύψος έως 180 εκατοστά, όρθια ανάπτυξη, ανοιχτόχρωμα κίτρινα άνθη, σχηματίζοντας δρομείς
- 'Loddon Gold': χρυσοκίτρινο, διπλές μπάλες λουλουδιών, ύψος ανάπτυξης έως 140 εκατοστά
- 'Μετεωρίτης': ημι-διπλά λουλούδια σε σχήμα πλάκας με πιο σκούρο κέντρο, ύψος έως 180 εκατοστά
- 'Soleil d'Or': μεγάλες, βαθιές κίτρινες και διπλές μπάλες λουλουδιών, ύψος έως 160 εκατοστά
- 'Triomphe de Gand': μεγάλα, ανοιχτό κίτρινα, λουλούδια σε σχήμα πλάκας με πιο σκούρο κέντρο, ύψος έως 150 εκατοστά
Γίγαντας ηλίανθος (bot. Helianthus giganteus)
Το μεγαλύτερο είδος ηλίανθου αναπτύσσει κεφάλια λουλουδιών ύψους έως και 300 εκατοστών και δείχνει τα άνθη του μόνο αργά μεταξύ Σεπτεμβρίου και του πρώτου παγετού. Φυτέψτε το είδος, το οποίο αναπαράγεται μέσω πολλών δρομέων, με άφθονο χώρο - συνιστάται το πολύ ένα φυτό ανά τετραγωνικό μέτρο. Μια από τις πιο όμορφες ποικιλίες είναι το «Sheila's Sunshine» με τα λαμπερά, κρεμ κεφάλια λουλουδιών του.
Ηλίανθος μικρόσωμος ή μικρόκεφαλος (bot. Helianthus microcephalus)
Αυτό το είδος αναπτύσσεται χαλαρά διακλαδισμένο και - σε αντίθεση με άλλα πολυετή ηλιοτρόπια - δεν τείνει να μεγαλώσει υπερβολικά. Παράγει μικρά αλλά πολυάριθμα άνθη που ξεδιπλώνουν το μεγαλείο τους μεταξύ Αυγούστου και Σεπτεμβρίου. Το είδος χρειάζεται έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, πλούσιο σε χούμο και αρκετά φρέσκο. Και εδώ υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες ποικιλίες για τον κηπουρό:
- 'Anne': κίτρινα λουλούδια λεμονιού με κόκκινες άκρες, ασυνήθιστα φαρδιά πέταλα, η ανθοφορία ξεκινά τον Ιούλιο
- 'Carine': πολύ φωτεινά, ευαίσθητα κίτρινα άνθη, πλούσια ανθοφορία, ανθοφορία μεγάλης διάρκειας, ύψος ανάπτυξης έως 180 εκατοστά
- 'Lemon Queen': κίτρινο λεμόνι, πολύ πλούσια και μεγάλης διάρκειας άνθη, ύψος ανάπτυξης έως 180 εκατοστά
Τριχωτό ηλίανθο (bot. Helianthus mollis)
Μεταξύ Αυγούστου και Σεπτεμβρίου, ο τριχωτός ηλίανθος - που οφείλει το όνομά του στα τραχιά μαλλιά στους μίσχους και τα φύλλα - απολαμβάνει πολυάριθμες, πολύχρωμες, λαμπερές κίτρινες λεμονιές. Το είδος μεγαλώνει έως και 120 εκατοστά σε ύψος και σχηματίζει πυκνές συστάδες. Φυτέψτε τα σε καλά στραγγιζόμενο και μάλλον ξηρό έως φρέσκο χώμα.
Ηλίανθος με φύλλα ιτιάς (bot. Helianthus salicifolius var. orgyalis)
Ο ηλίανθος με φύλλα ιτιάς, που μεγαλώνει έως και 300 εκατοστά σε ύψος - μερικές φορές αποκαλείται ηλίανθος μήκους μεγάλου μήκους λόγω της ψηλής ανάπτυξής του - καλλιεργείται κυρίως για τα χαρακτηριστικά, βαθυπράσινα φύλλα του. Επιπλέον, το διακοσμητικό πολυετές φύλλωμα παρουσιάζει πολυάριθμα μικρά, λαμπερά κίτρινα κεφάλια λουλουδιών από τον Σεπτέμβριο μέχρι τον πρώτο παγετό. Το ελκυστικό μοναχικό πολυετές, που μεγαλώνει έως και 200 εκατοστά πλάτος, αισθάνεται πιο άνετα σε χούμο, μάλλον ξηρό έδαφος.
αγκινάρα Ιερουσαλήμ (bot. Helianthus tuberosus, επίσης ινδικός κόνδυλος)
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να αναγνωρίσουν την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ από το καλά εφοδιασμένο σούπερ μάρκετ, επειδή ο καφέ κόνδυλος είναι ένα πολύ υγιεινό χειμωνιάτικο λαχανικό. Αυτό που είναι μάλλον λιγότερο γνωστό είναι ότι πρόκειται για τους όζους της ρίζας ενός είδους ηλίανθου. Ο Helianthus tuberosus, επίσης γνωστός ως ινδικός κόνδυλος, μεγαλώνει έως και 300 εκατοστά σε ύψος και ανθίζει μεταξύ Σεπτεμβρίου και Νοεμβρίου με έντονα κίτρινα κεφάλια λουλουδιών. Όπως όλα τα ηλιοτρόπια, αυτό το είδος είναι πολύ φιλικό προς τις μέλισσες και προτιμά το υγρό αλλά καλά στραγγιζόμενο έδαφος.
