Τα καρύδια είναι νόστιμες πηγές ενέργειας. Όποιος είναι αρκετά τυχερός να έχει μια υγιή και δυνατή καρυδιά στον κήπο του, μπορεί να προσβλέπει σε πλούσιες σοδειές με τα χρόνια. Αυτό το άρθρο σάς παρέχει όλες τις σημαντικές πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο σωστής συγκομιδής των καρυδιών.
Πότε και πώς συλλέγετε σωστά τα καρύδια;
Η συγκομιδή της καρυδιάς ξεκινά στα τέλη Σεπτεμβρίου, όταν οι ξηροί καρποί έχουν πράσινο-καφέ και ραγισμένο κέλυφος. Περιμένετε να πέσουν μόνα τους από το δέντρο ή να κατέβουν με ένα απαλό τίναγμα και μαζέψτε τα τακτικά για να αποφύγετε τα παράσιτα.
Δυνατότητα φρούτων από το δεύτερο έτος
Μην περιμένετε να μπορέσετε να μαζέψετε καρύδια τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση της καρυδιάς σας. Ωστόσο, από το δεύτερο έτος και μετά, ένα προσεκτικά φροντισμένο δέντρο έχει καλές πιθανότητες να παράγει δυνατούς καρπούς.
Πότε αρχίζει η περίοδος συγκομιδής της καρυδιάς;
Η περίοδος συγκομιδής της καρυδιάς ξεκινά στα τέλη Σεπτεμβρίου. Είναι πολύ εύκολο να αναγνωρίσεις τα ώριμα φρούτα: έχουν πράσινο-καφέ και σκασμένο δέρμα.
Σημείωση: Όταν τα καρύδια ωριμάσουν (έχουν αναπτύξει την πλήρη γεύση τους), πέφτουν από το δέντρο μόνα τους ή κουνώντας τα απαλά.
Οδηγίες: Πώς να μαζέψετε σωστά τα καρύδια
Ενώ οι ειδικές μηχανές ανακίνησης και σκουπίσματος συνήθως συγκομίζουν τα καρύδια σε εμπορική καλλιέργεια, πρέπει να κάνετε αυτή την εργασία χειροκίνητα στον κήπο σας.
Σημαντικό: Δεν χρειάζεστε σκάλα για να μαζέψετε τα καρύδια. Ένα δίχτυ προσγείωσης (25,00 € στο Amazon) με επεκτεινόμενη τηλεσκοπική λαβή είναι επίσης περιττό.
Γενικά, πρέπει να αποφεύγετε να σπάσετε τα καρύδια. Αυτό θα προκαλέσει μόνο ζημιά στους βλαστούς των δέντρων και θα επηρεάσει τη συγκομιδή του επόμενου έτους.
Με λίγα λόγια: Είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι να πέσει μόνος του ο καρπός. Τότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα μαζέψετε. Έτσι, αποθηκεύετε τους ξηρούς καρπούς αντί να τους συγκομίζετε. Το απαλό τίναγμα του δέντρου επιτρέπεται για να αναγκαστεί το δέντρο να πέσει.
- Κουρέψτε έγκαιρα το γρασίδι γύρω από την καρυδιά. Διαφορετικά, ίσως χρειαστεί να ψάξετε για τα καρύδια σε ψηλά κοτσάνια (περιττή προσπάθεια).
- Συλλέγετε τακτικά πεσμένα, ώριμα καρύδια. Τις βροχερές μέρες, θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα επιμελείς και να ελέγχετε την κατάσταση τόσο το πρωί όσο και το απόγευμα.
- Μην αποθηκεύετε καρύδια με μαύρο χρώμα.
- Φορέστε λαστιχένια γάντια κατά τη συγκομιδή των καρπών.
Πρόσθετες συμβουλές για τη συγκομιδή καρυδιών
- Η συνεχής συλλογή φρούτων χρησιμεύει κυρίως για να κρατά τους απρόσκλητους επισκέπτες μακριά από το δέντρο. Εάν αφήσετε τους ξηρούς καρπούς ξαπλωμένοι, παρέχουν ένα ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής για παράσιτα και άλλα παράσιτα (πολλαπλασιάζονται γρήγορα).
- Μαζέψτε επίσης και πετάξτε τυχόν κατεστραμμένα καρύδια (για τον ίδιο λόγο όπως παραπάνω). Μόνο οι σάπιοι/λεκιασμένοι ξηροί καρποί είναι κατάλληλοι για κομπόστ, ενώ αυτοί με κάμπιες πρέπει να μπαίνουν στον κάδο οργανικών απορριμμάτων (για να αποφευχθεί η εξάπλωση αδηφάγων εντόμων σε άλλα είδη φρούτων).
- Δεν είμαστε μόνο εμείς οι άνθρωποι που αγαπάμε τα καρύδια, τους σκίουρους και τα ποντίκια, επίσης εκτιμούμε πολύ τους ξηρούς καρπούς. Περιποιηθείτε τα ζώα με μερικούς ξηρούς καρπούς όταν έχετε πλούσια σοδειά.
- Για να διατηρήσετε τα καρύδια και να τα αποθηκεύσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, πρέπει να στεγνώσετε τους καρπούς σε ζεστό, σκοτεινό δωμάτιο αμέσως μετά τη συγκομιδή.
