Η γκάμα των φασολιών είναι συντριπτική. Ακόμα κι αν περιορίζεστε σε φασόλια χαμηλής ανάπτυξης, η επιλογή εξακολουθεί να είναι πολύ μεγάλη. Παρακάτω θα βρείτε μια λίστα με τα πιο όμορφα και νόστιμα φασόλια Bosch με τις ιδιότητές τους. Εδώ είναι οι προτάσεις μας για ποικιλία.
Ποιες ποικιλίες φασολιών συνιστώνται;
Συνιστώμενες ποικιλίες θαμνώδους φασολιού περιλαμβάνουν Brigit (ανοιχτό πράσινο, φιλέτο φασόλι), Caruso (σκούρο πράσινο, φιλέτο φασόλι), Helios (κίτρινο), Maxi (ανοιχτό πράσινο) και Purple Teepee (μωβ). Βεβαιωθείτε ότι η ποικιλία που θα επιλέξετε είναι χωρίς κορδόνια και κατάλληλη για τη χρήση που προορίζετε.
Τι κοινό έχουν όλες οι ποικιλίες φασολιών;
Ανεξάρτητα από τις ποικιλίες που θα επιλέξετε, όλοι οι τύποι φασολιών έχουν αυτά τα κοινά σημεία:
- Τα φασόλια δεν χρειάζονται αναρρίχηση.
- Τα φασόλια βλασταίνουν μόνο σε μόνιμη θερμοκρασία εδάφους 8°C.
- Τα φασόλια θα πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση 30 έως 40 cm.
- Τα φασόλια Μπους δεν αναμειγνύονται με αρακά, μάραθο, σκόρδο, πράσα και κρεμμύδια. Μπορείτε να βρείτε μια λίστα με καλούς γείτονες για γαλλικά φασόλια εδώ.
Οι προτάσεις μας για την ποικιλία για τα φασόλια
Αν θέλετε να μαγειρέψετε και να φάτε τα φασόλια σας στο λοβό, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε φιλέτο φασόλια. Αυτά είναι πολύ λεπτά και χωρίς κουκούτσια και είναι ιδανικά για κατανάλωση ολόκληρα. Επιπλέον, όταν επιλέγετε φασόλια, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η ποικιλία που θα επιλέξετε είναι χωρίς κορδόνια. Παρακάτω είναι μια λίστα με νόστιμα φασόλια:
| Ποικιλία φασολιών Μπους | Μήκος μανίκι | Χρώμα μανίκι | Φασόλι φιλέτο | Χαρακτηριστικά |
|---|---|---|---|---|
| Mountain Gold | 12 έως 14cm | Κίτρινο | Όχι | Κατάψυξη |
| Brigit | 12 έως 15cm | Ανοικτό πράσινο | Ναι | Πολύ νόστιμο, υψηλής απόδοσης, μέτρια όψιμη ποικιλία |
| Caruso | 17 έως 19cm | Σκούρο πράσινο | Ναι | Στιβαρό, παραγωγικό |
| Cupidon | 16 έως 20cm | Ανοικτό πράσινο | Ναι | Ανθεκτικό, εύκολο στη συγκομιδή |
| Ντόμινο | 12 έως 13cm | Σκούρο πράσινο | Ναι | όψιμη ωρίμανση |
| Helios | 16 έως 18cm | Κίτρινο | Όχι | Πρώιμη, υψηλής απόδοσης, μαύροι σπόροι, πολύ νόστιμο |
| Jutta | 13 έως 14cm | Σκούρο πράσινο | Όχι | Πολύ παραγωγικός, μέτρια νωρίς |
| Marion | Περίπου. 10cm | Ζωηρό πράσινο | Ναι | Ανθεκτικό στις ασθένειες |
| Marona | 17 έως 18cm | Σκούρο πράσινο | Όχι | Αρωματικό, νωρίς |
| Maxi | 18 έως 20cm | Ανοικτό πράσινο | Όχι | Εύκολη συγκομιδή, υψηλή απόδοση, πρώιμος |
| Purple Teepee | 12 έως 15cm | Violet | Όχι | Εύκολο στη συγκομιδή |
| Roma II | Περίπου. 15 εκ., επίπεδη | Πράσινο | Όχι | Πολύ αρωματικό, Μεσογειακό |
| Sanguigno 2 | 10 έως 15cm | Ανοικτό πράσινο με κόκκινες κηλίδες | Όχι | Στιβαρό, ανθεκτικό στην ξηρασία |
| Saxa | 12 έως 13cm | Ανοικτό πράσινο | Όχι | Υψηλής απόδοσης, πρώιμης ωρίμανσης, ταχείας ανάπτυξης, ισχυρή στη γεύση |
| Sonesta | Περίπου. 13cm | Κίτρινο | Όχι | Κερί, πολύ ανθεκτικό |
| Speedy | 13 έως 14cm | Μεσαίο πράσινο | Όχι | Πρώιμη ωρίμανση, όχι πολύ ευαίσθητο σε ασθένειες |
Συμβουλή
Περισσότερο από την ποικιλία, ο σωστός χρόνος συγκομιδής είναι καθοριστικός για την απόλαυση. Εάν τα φασόλια συλλέγονται πολύ αργά, μπορεί να είναι σκληρά και με χορδή. Είναι σημαντικό να μαζεύετε τα φασόλια όταν είναι ακόμη τρυφερά και νεαρά, καλύτερα πολύ νωρίς παρά πολύ αργά.
