Το λευκό τριφύλλι μπορεί να μην είναι εντελώς φοβισμένο ως ζιζάνιο στο γκαζόν. Ωστόσο, το άγριο βότανο έχει και πολλές θετικές ιδιότητες, οπότε μπορεί να αξίζει τον κόπο να το σπείρετε στον κήπο. Ποιες επιλογές υπάρχουν για τη χρήση του λευκού τριφυλλιού στην κουζίνα και στον κήπο;
Ποιες χρήσεις υπάρχουν για το λευκό τριφύλλι;
Το λευκό τριφύλλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στον κήπο ως χλωρή λίπανση, βοσκότοποι μελισσών, βρώσιμο συστατικό στην κουζίνα, φαρμακευτικές φυτικές και ζωοτροφές. Το φυτό συμβάλλει στη βελτίωση του εδάφους και στην ποικιλομορφία των εντόμων και παρέχει βρώσιμα άνθη, φύλλα και σπόρους.
Χρήσεις για λευκό τριφύλλι
- Πράσινη κοπριά
- Βοσκότοπος μελισσών
- Κουζίνα
- Φαρμακευτικό φυτό
- Ζωοτροφές
Βελτίωση της υγείας του κήπου με το λευκό τριφύλλι
Το λευκό τριφύλλι σχηματίζει πολύ μακριές ρίζες με φυσαλίδες αζώτου στις άκρες και πολλά μικρά λευκά ατομικά άνθη με γλυκό νέκταρ. Το λευκό τριφύλλι συμβάλλει πολύτιμη στην υγεία του κήπου.
Ως χλωρή λίπανση, το λευκό τριφύλλι σπέρνεται σε προετοιμασμένες εκτάσεις μέχρι τον Σεπτέμβριο. Το φυτό βλασταίνει πολύ γρήγορα. Πριν από την ανθοφορία, το λευκό τριφύλλι κουρεύεται, αφήνοντας τις ρίζες στο έδαφος. Χαλαρώνουν και γονιμοποιούν το έδαφος με βιώσιμο τρόπο.
Τα λευκά άνθη αποτελούν τη βάση της διατροφής για πολλά έντομα. Το λευκό τριφύλλι είναι ιδιαίτερα δημοφιλές ως βοσκότοπος για τις μέλισσες. Ωστόσο, το λευκό τριφύλλι δεν είναι τόσο καλό στο γκαζόν, ειδικά αν τα παιδιά τρέχουν ξυπόλητα πάνω του. Τα τσιμπήματα των μελισσών που έλκονται από τα λουλούδια μπορεί να είναι πολύ δυσάρεστα.
Το λευκό τριφύλλι είναι βρώσιμο
Τα άνθη και τα φύλλα του λευκού τριφυλλιού είναι βρώσιμα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ωμά ή μαγειρεμένα σε σαλάτες ή πιάτα λαχανικών. Τα λουλούδια μπορούν να παστωθούν ή να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν πιάτα λαχανικών. Λόγω της ήπιας γεύσης τους, τα άνθη του λευκού τριφυλλιού φωτίζουν ακόμη και τα επιδόρπια. Οι σπόροι μπορούν επίσης να φερθούν στο τραπέζι φρέσκοι ή ως σπορόφυτα.
Το λευκό τριφύλλι, όπως όλα τα είδη τριφυλλιού, περιέχει μερικά πολύτιμα συστατικά. Αυτά περιλαμβάνουν: αιθέρια έλαια, τανίνες, γλυκοσίδες, ισοφλαβόνες και φαινολικές ουσίες. Τα τσάγια και τα εκχυλίσματα λευκού τριφυλλιού χρησιμοποιούνται για κρυολογήματα, πεπτικά προβλήματα, πονοκεφάλους και ακόμη και δηλητηριάσεις.
Η χρήση του λευκού τριφυλλιού ως ζωοτροφή
Αν κρατάτε κουνέλια, χάμστερ ή ινδικά χοιρίδια στο σπίτι, θα πρέπει να δώσετε ένα μικρό κρεβάτι για το λευκό τριφύλλι. Το άγριο βότανο εμπλουτίζει τη διατροφή πολλών μικρών ζώων.
Τα ζώα που βόσκουν τρώνε επίσης λευκό τριφύλλι στα λιβάδια. Ωστόσο, το λευκό τριφύλλι μεγαλώνει έρποντας στο έδαφος, έτσι το φυτό δεν τρώγεται εύκολα.
Συμβουλή
Τα φυτά που πωλούνται ως τυχερό τριφύλλι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς ή άλλες περιστάσεις δεν είναι λευκό τριφύλλι. Για αυτό χρησιμοποιούνται είδη ξυλόξινης.
