Τα φύλλα του πουρνάρι σας δείχνουν αν το φυτό πάει καλά, αν χρειάζεται νερό ή ίσως πάσχει από μύκητα. Είναι ακόμη και βρώσιμα - δεν είναι μόνο τα σαλιγκάρια που το έχουν ανακαλύψει.
Ποια είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και τα προβλήματα με τα φύλλα hollyhock;
Τα φύλλα του πουρνάρι είναι βρώσιμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως προσθήκη σε σαλάτες. Οι κηλίδες στα φύλλα μπορεί να υποδηλώνουν σκουριά μολόχας, η οποία μπορεί να ελεγχθεί αφαιρώντας τα μολυσμένα φύλλα και παρέχοντας καλή φροντίδα. Τα σαλιγκάρια είναι κοινά παράσιτα αυτού του φυτού.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω τα φύλλα των κολοκυθιών μου;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα νεαρά φύλλα του πουρνάρι σας ως προσθήκη σαλάτας. Είναι εξίσου βρώσιμα με όλα τα άλλα μέρη του φυτού. Η γεύση είναι αρκετά ήπια. Χρησιμοποιείτε μόνο άθικτα και υγιή φύλλα στην κουζίνα. Τα λουλούδια[, από την άλλη πλευρά, έχουν ελαφρώς γλυκιά γεύση. Συχνά χρησιμοποιούνται για μείγματα τσαγιού. Το πουρνάρι είναι ένα από τα αρχαία φαρμακευτικά φυτά και έχει ένα ευρύ φάσμα επιδράσεων.
Γιατί έχουν κηλίδες τα φύλλα μου πουρνάρι;
Αν τα φύλλα του πουρνάρι σας έχουν κηλίδες, τότε το φυτό μάλλον πάσχει από κάποια ασθένεια και μάλλον πρόκειται για σκουριά μολόχας. Στην επάνω πλευρά του φύλλου διακρίνονται κίτρινες κηλίδες, ενώ στην κάτω πλευρά είναι κοκκινωπές και ανασηκωμένες, σαν μικρές φλύκταινες. Είναι καλύτερο να κόψετε αμέσως τα προσβεβλημένα φύλλα και να τα πετάξετε μαζί με τα οικιακά απορρίμματα. Τα σπόρια των μυκήτων θα μπορούσαν να επιβιώσουν στο κομπόστ και αργότερα να μολύνουν άλλα φυτά.
Η καλύτερη πρόληψη κατά της σκουριάς της μολόχας είναι μια ηλιόλουστη τοποθεσία, επαρκής απόσταση από γειτονικά φυτά και καλή φροντίδα. Εάν το πουρνάρι σας έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά και νερό, θα είναι πιο ανθεκτικό στις ασθένειες. Το πότισμα με λίπασμα ή κοπριά αλογοουράς βοηθά στην ενίσχυση του φυτού.
Ποιος τσιμπολογάει τα φύλλα των κολοκυθιών μου;
Όχι μόνο στους ανθρώπους αρέσει το hollyhock, είναι επίσης πολύ δημοφιλές στα σαλιγκάρια. Τα πεινασμένα ζώα μπορούν να επιβαρύνουν τόσο πολύ τα νεαρά φυτά, ώστε να κινδυνεύει η επιβίωσή τους. Η χρήση σφαιριδίων σαλιγκαριού (16,00 € στο Amazon) μπορεί να έχει νόημα εδώ, αλλά μόνο εάν δεν έχετε κατοικίδια που να μπορούν να τα τσιμπολογήσουν.
Ακόμα κι αν μικρά παιδιά παίζουν στον κήπο σας, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα σφαιρίδια γυμνοσάλιαγκας και άλλα χημικά. Στη συνέχεια, η συλλογή το βράδυ μπορεί να είναι η καλύτερη μέθοδος για τον έλεγχο των παρασίτων.
Τα πιο σημαντικά πράγματα εν συντομία:
- γευστική προσθήκη σαλάτας
- πολύ δημοφιλής με τα σαλιγκάρια
- ευαίσθητο στη σκουριά μολόχα
- Πρώτα σημάδια σκουριάς μολόχας: κίτρινες κηλίδες και κοκκινωπές φλύκταινες
Συμβουλή
Βάλτε τα νεαρά φύλλα του πουρνάρι σας στη σαλάτα σας.
