Η οξιά είναι το πιο κοινό φυλλοβόλο δέντρο στη Γερμανία. Παρόλο που υπάρχουν πολλά είδη οξιάς, η κοινή οξιά καλλιεργείται σχεδόν αποκλειστικά σε μεγάλη κλίμακα σε αυτή τη χώρα. Όλα τα άλλα είδη οξιάς εισήχθησαν και δεν απαντώνται φυσικά στη Γερμανία. Ενδιαφέροντα γεγονότα για τους διαφορετικούς τύπους δέντρων οξιάς.
Τι διαφορετικοί τύποι οξιών υπάρχουν;
Στη Γερμανία είναι κυρίως κοινή η κοινή κοινή οξιά (Fagus sylvatica) και η χάλκινη οξιά (Fagus sylvatica f. purpurea). Υπάρχουν πάνω από 240 είδη οξιάς παγκοσμίως, τα οποία μπορεί να διαφέρουν ως προς το μέγεθος των φύλλων, το χρώμα των φύλλων και τη συνήθεια ανάπτυξης.
Υπάρχουν περισσότερα από 240 είδη δέντρων οξιάς σε όλο τον κόσμο
Υπάρχουν περισσότερα από 240 διαφορετικά είδη δέντρων οξιάς παγκοσμίως. Στη Γερμανία, όμως, παίζει ρόλο μόνο η κοινή οξιά (Fagus sylvatica) και η ποικιλία της χάλκινη οξιά (Fagus sylvatica f. purpurea). Περιστασιακά εμφανίζεται και η πέτρινη οξιά. Εμφανίζεται μέσα από ένα πολύ κουκούτσι, ραγισμένο φλοιό.
Οξιές που κλαίνε και οξιές Süntel
Δύο ποικιλίες της κοινής οξιάς είναι ιδιαίτερα διακοσμητικές: η οξιά που κλαίει (Fagus sylvatica pendula) και η οξιά Süntel (Fagus sylvatica var. Suentelensis Schelle).
Με την οξιά που κλαίει ή την κρεμαστή οξιά, ο κορμός ανεβαίνει προς τα πάνω σαν βρύση, ενώ τα κλαδιά σκύβουν προς τα κάτω. Μπορεί να ψηλώσει αρκετά, αλλά το στέμμα παραμένει μάλλον μικρό. Οι οξιές που δακρύζουν είναι πολύ δημοφιλείς στα πάρκα και, λόγω του ονόματός τους, και στα νεκροταφεία.
Η οξιά Süntel, επίσης γνωστή ως σγουρή οξιά ή οξιά, εμφανίζεται στη νότια Κάτω Σαξονία. Εντυπωσιάζει με την πολύ καθυστερημένη ανάπτυξή του. Ο κορμός είναι στριμμένος και τα κλαδιά μεγαλώνουν το ένα μέσα στο άλλο. Οι οξιές Süntel δεν ψηλώνουν πολύ, αλλά είναι πολύ επεκτατικές. Προσφέρουν ένα εντυπωσιακό θέαμα, αλλά είναι μάλλον ακατάλληλα για τον κήπο.
Μια μικρή ποικιλία από ποικιλίες οξιάς
- Fagus crenata
- Fagus grandifolia caroliniana
- Ansorgei
- Pendula
- Franconia
- Marmorata
- Mercedes
- Μωβ Συντριβάνι
- Rohan Gold
- Rohanii
- Roseo marginata
- Ασημί τάληρο
- Silverwood
- Striata
- Τρίχρωμο
- Viridevariegata
- Zlatia
Πολλές από αυτές τις ποικιλίες οξιάς διατίθενται από εξειδικευμένους λιανοπωλητές. Συνήθως διαφέρουν ως προς το μέγεθος και το χρώμα των φύλλων, περιστασιακά και στο χρώμα του φλοιού και τη δομή της κόμης. Για τους λαϊκούς, οι διαφορές είναι συχνά δύσκολο να αναγνωριστούν.
Αν θέλετε να καλλιεργήσετε μια ιδιαίτερη οξιά στον κήπο σας, θα πρέπει να πάτε σε ένα εξειδικευμένο φυτώριο και να πάρετε συμβουλές.
Υπάρχουν δενδροκομεία σε διάφορα μέρη της Γερμανίας όπου καλλιεργείται μεγάλη ποικιλία ειδών οξιάς. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να βρουν πολλές πληροφορίες εκεί και να μάθουν πώς διαφέρουν τα μεμονωμένα είδη και ποικιλίες.
Τα γαμήλια δεν είναι οξιές
Παρά το όνομά τους, τα γαμήλια δεν είναι οξιές. Είναι σημύδες, αλλά μοιάζουν πολύ με τις οξιές. Οι διαφορές φαίνονται στο μέγεθος του δέντρου και στη φύση των φύλλων.
Τα μεγάλα δάση οξιάς έχουν σχεδόν εξαφανιστεί
Στη Γερμανία υπήρχαν πολύ μεγάλα δάση με χάλκινες οξιές. Η οξιά χρησιμοποιήθηκε με διάφορους τρόπους, από ζωοτροφές μέχρι ξυλουργικές κατασκευές και κατανάλωση σε περιόδους ανάγκης.
Το λεγόμενο γυαλί του δάσους, το οποίο είναι φτιαγμένο από τέφρα και άμμο οξιάς, κατασκευάστηκε από οξιές. Αυτό απαιτούσε τεράστιες ποσότητες ξύλου οξιάς, έτσι τα παλιά δάση οξιάς κόπηκαν και αντικαταστάθηκαν με κατώτερα είδη ξύλου.
Συμβουλή
Η οξιά είναι γνωστή και ως «μητέρα του δάσους» λόγω της αφθονίας της. Η προσθήκη «sylvatica» σημαίνει «από το δάσος».
