Το φινετσάτο κορίτσι στα πράσινα - σε ορισμένα μέρη αποκαλείται και «Κύμινο Δαμασκού» ή «Γκρίτσεν στον θάμνο» - εντυπωσιάζει με τα λεπτά φτερωτά φύλλα και τα όμορφα, λεπτά λουλούδια του. Το ετήσιο λουλούδι είναι πολύ κατάλληλο για πολύχρωμα καλοκαιρινά περιγράμματα και μπορεί να καλλιεργηθεί υπέροχα μόνο του ή μαζί με άλλα ετήσια καλοκαιρινά λουλούδια ή πολυετή φυτά. Ο ανεπιτήδευτος νεαρός αισθάνεται επίσης πολύ άνετα στη γλάστρα ή στο μπαλκονόκουτι στην εξοχή. Οι σπόροι σας μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.
Σε τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους παρθένους σπόρους;
Οι σπόροι του κοριτσιού στο πράσινο μπορούν να συγκομιστούν μετά την ανθοφορία όταν οι κάψουλες των σπόρων γίνουν καφέ και σκάσουν. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μπαχαρικό σε μικρές ποσότητες, να χρησιμοποιηθούν για ξερά μπουκέτα ή να διατηρηθούν για σπορά του χρόνου.
Συγκομιδή και σπορά σπόρων
Μετά την ανθοφορία, αναπτύσσονται διακοσμητικές κάψουλες σπόρων και αρχίζουν να ωριμάζουν γύρω στις αρχές Αυγούστου. Μπορείτε να καταλάβετε πότε είναι η κατάλληλη στιγμή όταν οι κάψουλες σταδιακά γίνονται καφέ, στεγνώνουν και τελικά - όταν έρθει η βέλτιστη ώρα - ανοίγουν. Δεδομένου ότι ο νεαρός σπέρνει πολύ αξιόπιστα στην ύπαιθρο, η ετήσια ανοιξιάτικη σπορά στην πραγματικότητα δεν είναι απαραίτητη. Διαφορετικά, η σπορά γίνεται απευθείας σε εξωτερικούς χώρους τον Μάρτιο / Απρίλιο.
Χρησιμοποιήστε τους σπόρους ως μπαχαρικό
Η κοπέλα με το πράσινο είναι στενά συνδεδεμένη με το μαύρο κύμινο και, έτσι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να μαζέψετε τους σπόρους και να τους τρίψετε ή να τους κονιάσετε· η γεύση τους θυμίζει ελαφρώς ξυλόστομα. Προσοχή όμως: Σε αντίθεση με το μαύρο κύμινο, τα παρθένα χόρτα περιέχουν το αλκαλοειδές damascenine, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί μόνο σε μικρές ποσότητες και δεν είναι πολύ εύπεπτο σε περίσσεια. Για το λόγο αυτό, το φυτό ταξινομείται ως λιγότερο τοξικό.
Οι κεφαλές σπόρων είναι κατάλληλες για ξηρές ανθοδέσμες
Οι κεφαλές των σπόρων μπορούν επίσης – όταν στεγνώσουν καλά – να χρησιμοποιηθούν υπέροχα για στεγνά μπουκέτα. Για το σκοπό αυτό, από τον Αύγουστο και μετά, κόβουμε τους μίσχους με τις ακόμη άγουρες, πρασινοκαφετί κάψουλες σπόρων και τις κρεμάμε ανάποδα για να στεγνώσουν σε ζεστό και ευάερο μέρος. Συνδυάστε τα με άλλα αποξηραμένα λουλούδια, με αγριολούλουδα και χόρτα ιδιαίτερα κατάλληλα. Οι λοβοί σπόρων - όμορφα βαμμένοι χρυσοί ή ασημί - μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για μια ενδιαφέρουσα χριστουγεννιάτικη διακόσμηση.
Συμβουλή
Αν σπείρετε το κορίτσι στην ύπαιθρο, φροντίστε να σπείρετε κλιμακωτά φυτά, κατά προτίμηση με διαφορά δύο έως τριών εβδομάδων - έτσι τα όμορφα λουλούδια θα εξακολουθούν να ανθίζουν το φθινόπωρο και θα είναι απόλαυση για τα μάτια και την καρδιά.
