Το τρίφυλλο του κέρατου, που συναντάται συχνά σε αραιά δάση, στις παρυφές των δασών και στα λιβάδια, ανήκει στην οικογένεια των πεταλούδων και επομένως είναι ψυχανθή. Το φαρμακευτικό φυτό, που φτάνει τα 30 εκατοστά σε ύψος, διατίθεται σε πολλούς διαφορετικούς τύπους και ποικιλίες και μπορεί εύκολα να συγχέεται με άλλα είδη τριφυλλιού.
Πότε είναι η εποχή ανθοφορίας του τριφυλλιού του κέρατου;
Η περίοδος ανθοφορίας του τριφυλλιού του κέρατου εκτείνεται μεταξύ Μαΐου και Σεπτεμβρίου, όταν τα έντονα κίτρινα και μοβ άνθη του προσελκύουν τις μέλισσες και τις πεταλούδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορείτε να συλλέξετε και να στεγνώσετε τα λουλούδια για να τα χρησιμοποιήσετε ως φαρμακευτικό φυτό.
Περίοδος άνθησης μεταξύ Μαΐου και Σεπτεμβρίου
Το τριφύλλι του κέρατου έχει πολύ μεγάλη περίοδο ανθοφορίας: Τα έντονα κίτρινα, συχνά ελαφρώς μοβ άνθη μπορούν να βρεθούν σε πολλά μέρη μεταξύ Μαΐου και Σεπτεμβρίου. Το νέκταρ λουλουδιών είναι πολύ πλούσιο σε ζάχαρη με αναλογία περίπου 40 τοις εκατό και επομένως είναι πολύ δημοφιλές τόσο στις μέλισσες όσο και στις πεταλούδες.
Συλλογή και στέγνωμα λουλουδιών
Το τρίφυλλο του κέρατου χρησιμοποιείται και ως φαρμακευτικό φυτό από τον 19ο αιώνα, αν και συλλέγονται μόνο τα άνθη. Μπορείτε να τα μαζέψετε προσεκτικά κατά την περίοδο της ανθοφορίας και μετά να τα στεγνώσετε προσεκτικά. Βασικά, αποξηραίνονται μόνο ξηρά, καθαρά και υγιή άνθη, τα οποία απλώνονται σε μεγάλη επιφάνεια σε ένα πανί ή παρόμοιο σε ένα ευάερο, ζεστό και σκιερό μέρος. Ωστόσο, δεν πρέπει να αλλάζουν χρώμα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.
Συμβουλή
Το τρίφυλλο του κέρατου είναι επίσης βρώσιμο. Τα λουλούδια είναι κατάλληλα για διακόσμηση για σαλάτες ή επιδόρπια, τα έντονα γευστικά αφήνουν μαγειρευτά, σούπες και λαχανικά.
