Το Το Yarrow δεν είναι μόνο ένα φαρμακευτικό φυτό που είναι δημοφιλές εδώ και αιώνες, αλλά είναι επίσης δημοφιλές ως βρώσιμο συστατικό σε σαλάτες με άγρια βότανα. Δεδομένου ότι μερικές φορές έχει επικίνδυνα «διπλά» στη φύση, η ακριβής αναγνώριση του φυτού είναι πολύ σημαντική.
Πώς μπορείς να αναγνωρίσεις το yarrow σίγουρα;
Το yarrow μπορεί να αναγνωριστεί από τα λεπτά πτερωτή, εναλλάξ διατεταγμένα φύλλα του και τα λουλούδια σε ομπρέλες. Προσέξτε επίσης τη γλυκιά μυρωδιά τους και τη χαρακτηριστική τοποθεσία, όπως στις άκρες των δρόμων.
Αναγνώριση αχύρου από τα λουλούδια του
Η μεγάλη οικογένεια των υποειδών yarrow είναι πλέον ευρέως διαδεδομένη σχεδόν παγκοσμίως και, εκτός από τη γνωστή λευκή μορφή, εμφανίζεται και σε πολλές χρωματικές παραλλαγές. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, μπορείτε να αναγνωρίσετε το yarrow εν μέρει από τη χαρακτηριστική, γλυκιά μυρωδιά που αποπνέουν τα μεμονωμένα άνθη, τα οποία είναι διατεταγμένα σε ομπρέλες. Ωστόσο, οι άπειροι συλλέκτες βοτάνων και τα παιδιά μερικές φορές μπερδεύουν τα λουλούδια με εκείνα του κηλιδωτού κώνειου και του γιγάντιου χοιρινού χοιρινού, που μπορεί να έχει θανατηφόρες συνέπειες λόγω του δηλητηριώδους περιεχομένου αυτών των ομοιωμάτων. Τα λουλούδια του yarrow ποικίλλουν ελαφρώς σε εμφάνιση από υποείδος σε υποείδος.
Τα φύλλα ως καλό χαρακτηριστικό αναγνώρισης για το yarrow
Ενώ υπάρχει μια ορισμένη ομοιότητα στις ταξιανθίες των ντόπιων του αχύρου, τα φύλλα είναι συνήθως ένα αρκετά ξεκάθαρο αναγνωριστικό χαρακτηριστικό για το yarrow. Τα φύλλα του αχύρου φαίνονται πολύ λεπτά και ευαίσθητα στο μακρόστενο σχήμα τους. Είναι εναλλάξ, που σημαίνει ότι διακλαδίζονται εναλλάξ στο πλάι του στελέχους του φυτού. Τα πτεροειδή φύλλα αναπτύσσονται σε στρογγυλό σχήμα ροζέτας από το πολυετές όργανο επιβίωσης του αχύρου. Τα αρωματικά φύλλα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα σε μικρές ποσότητες ή να χρησιμοποιηθούν ως πράσινη σούπα.
Βασικά αναγνωριστικά χαρακτηριστικά του yarrow
Ενώ το γιγάντιο χοιρινό είναι σημαντικά μεγαλύτερο ως πλήρως αναπτυγμένο φυτό από το αχυρόχορτο, εξακολουθεί μερικές φορές να εμφανίζεται σύγχυση με τα παιδιά ή κατά τη φάση ανάπτυξης την άνοιξη. Για να είστε ασφαλείς κατά την αναγνώριση φυτών, θα πρέπει πάντα να λαμβάνονται υπόψη διάφορα χαρακτηριστικά:
- το ύψος του φυτού
- η ακμή
- η τριχοφυΐα των βλαστών και των φύλλων
- το ακριβές σχήμα των φύλλων
- η μυρωδιά
- η τοποθεσία
Τα αυγά βρίσκονται συχνά κατά μήκος των δρόμων και αποπνέουν μια αρκετά γλυκιά και αρκετά ευχάριστη μυρωδιά.
Συμβουλή
Συλλέξτε αχυρίδα για στέγνωμα ως τσάι μόνο αν μπορείτε να το αναγνωρίσετε με βεβαιότητα. Διαφορετικά, απλώς ζητήστε βοήθεια από βοτανολόγους ή βασιστείτε στο τσάι από το φαρμακείο.
