Το βρώσιμο κάρδαμο χήνας φαίνεται εκπληκτικό στους βραχόκηπους. Ομορφαίνει όμως και μονοπάτια, τάφους, λιβάδια και γλάστρες. Διαρκεί όμως αρκετά χρόνια ή πρέπει να ξαναφυτεύεται συνεχώς γιατί δεν αντέχει τον παγετό;
Είναι ανθεκτικό το κάρδαμο χήνας;
Τα περισσότερα είδη κάρδαμου χήνας είναι ανθεκτικά και μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες έως -25 °C σε μη προστατευμένες τοποθεσίες και -30 °C σε προστατευμένες τοποθεσίες. Ιδιαίτερα γνωστά και ανθεκτικά είδη είναι τα Arabis caerulea, Arabis vochinensis, Arabis suendermannii, Arabis alpina και Arabis caucasica.
Τα περισσότερα είδη είναι ανθεκτικά
Σχεδόν όλα τα είδη κάρδαμου χήνας ανέχονται περισσότερο ή λιγότερο παγετό. Σε αυτή τη χώρα, το μεγαλύτερο μέρος του κάρδαμου χήνας είναι ανθεκτικό. Τα φυτά έχουν αειθαλές φύλλωμα και είναι ποώδη στην ανάπτυξή τους. Η χειμερινή τους αντοχή είναι -25 °C σε απροστάτευτες τοποθεσίες και -30 °C σε προστατευμένες τοποθεσίες.
Τα ακόλουθα πολυετή είδη είναι από τα πιο γνωστά, είναι καλά ανθεκτικά στα γεωγραφικά μας πλάτη και βασικά δεν χρειάζονται ποτέ χειμερινή προστασία:
- Arabis caerulea
- Arabis vochinensis
- Arabis suendermannii
- Arabis alpina
- Arabis caucasica
Μειώστε πριν την έναρξη του χειμώνα
Πριν μπει ο χειμώνας, καλό είναι να κόψετε το κάρδαμο χήνας. Πάρτε ένα συμβατικό ψαλίδι ή ψαλίδι (14,00 € στο Amazon) και κόψτε τα στελέχη σε ύψος περίπου 10 cm πάνω από το έδαφος. Για τα πολύ χαμηλής ανάπτυξης είδη, αρκεί να αφαιρεθούν οι παλιές ταξιανθίες.
Αν δεν θέλετε το κάρδαμο της χήνας να πολλαπλασιαστεί μόνο του χρησιμοποιώντας τους σπόρους του, καλύτερα να το κόψετε αμέσως μετά την ανθοφορία. Αυτό έχει επίσης το πλεονέκτημα ότι διατηρείται η αντοχή του φυτού.
Μερικές φορές η χειμερινή προστασία μπορεί να είναι κατάλληλη
Αλλά υπάρχουν και πιο ευαίσθητα είδη όπως το Arabis blepharophylla, το Arabis procurrens, το Arabis ferdinandi-coburgii και το Carniolan goose cress. Εάν η ένδειξη του θερμομέτρου πέσει κάτω από τους -10 °C, αυτά τα φυτά πρέπει οπωσδήποτε να προστατεύονται. Τα φύλλα και το πινέλο είναι κατάλληλα για αυτό.
Ακόμη κι αν ζείτε σε δροσερές, σκληρές τοποθεσίες, όπως παράκτιες περιοχές και μεγάλα υψόμετρα, θα πρέπει να προστατεύσετε το κάρδαμο χήνας σας όταν οι θερμοκρασίες είναι σημαντικά κάτω από το μηδέν. Προσοχή όμως: μόλις ανέβουν ξανά οι θερμοκρασίες, η προστασία θα αφαιρεθεί! Διαφορετικά, η σήψη μπορεί να συμβεί γρήγορα.
Συμβουλή
Το χειμώνα, το κάρδαμο χήνας δεν χρειάζεται καμία φροντίδα, παρόλο που συχνά έχει αειθαλές φύλλωμα. Δεν πρέπει ούτε να γονιμοποιείται ούτε να ποτίζεται (εξαίρεση: κάρδαμο στη γλάστρα με φειδώ σε ξηρές συνθήκες).
