Μεταξύ των πολυάριθμων ποικιλιών που κυκλοφορούν στην αγορά, μετά από πολλή σκέψη θα βρείτε σίγουρα το σωστό δείγμα. Για να διασφαλίσετε ότι η καλλιέργεια του γλυκού καλαμποκιού που έχετε επιλέξει είναι επιτυχής, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη.
Πώς να καλλιεργήσετε με επιτυχία γλυκό καλαμπόκι;
Η καλλιέργεια του γλυκού καλαμποκιού λειτουργεί καλύτερα εάν επιλέξετε μια ηλιόλουστη, ζεστή, προστατευμένη από τον άνεμο τοποθεσία, χαλαρώσετε το υπόστρωμα, σπείρετε σπόρους από τα τέλη Μαρτίου και επιλέξετε καλά γειτονικά φυτά, όπως φασόλια ή κολοκύθες. Διατηρήστε αποστάσεις 60-80 cm μεταξύ των σειρών και 30-40 cm μεταξύ των φυτών.
Πού και σε τι φυτρώνει καλύτερα το γλυκό καλαμπόκι;
Ιδανική τοποθεσία είναι σε μια ηλιόλουστη, ζεστή και προστατευμένη από τον άνεμο τοποθεσία. Το υπόστρωμα στο οποίο φυτεύεται το γλυκό καλαμπόκι θα πρέπει να χαλαρώσει καλά πριν από τη φύτευση και να εμπλουτιστεί με ασβέστη και ένα οργανικό λίπασμα όπως κομπόστ (41,00 € στο Amazon) ή στάβλο κοπριά. Τα ακόλουθα χαρακτηριστικά είναι σημαντικά:
- τιμή pH μεταξύ 5,5 και 7 (ελαφρώς όξινο έως ουδέτερο)
- υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά
- βαθιά
- ασβεστιώδη
- καλό να διατηρείται υγρό
Πότε σπέρνονται οι σπόροι;
Οι σπόροι μπορούν να καλλιεργηθούν σε γλάστρες στο σπίτι από τα τέλη Μαρτίου/αρχές Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου το αργότερο. Πριν από τη σπορά καλό είναι να τα αφήσετε να μουλιάσουν σε νερό για μερικές ώρες. Η απευθείας σπορά δεν γίνεται πριν από τα μέσα Μαΐου καθώς το γλυκό καλαμπόκι είναι ευαίσθητο στο κρύο.
Ποια γειτονικά φυτά είναι κατάλληλα;
Το γλυκό καλαμπόκι μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί με λαχανικά με ρηχές ρίζες. Είναι επίσης γνωστή μια μικτή κουλτούρα με φασόλια και κολοκύθες. Οι καλοί γείτονες φυτών περιλαμβάνουν:
- Μπιζέλια
- Φασόλια
- Αγγούρια
- Κολοκύθες
- Πεπόνια
- Κολοκυθάκια
- Σαλάτες
- Πατάτες
- Ηλιοτρόπια
- Άνηθο
Ποια απόσταση είναι απαραίτητη μεταξύ των σειρών και των φυτών;
Για να μην παρεμβαίνουν τα μεμονωμένα φυτά μεταξύ τους και να μπορούν να επικονιάζονται καλά, συνιστάται η φύτευση σε τετράγωνα ή διπλές σειρές. Μια απόσταση σειρών από 60 έως 80 cm είναι ιδανική για να περπατήσετε και να δείτε αργότερα. Μια απόσταση μεταξύ 30 και 40 cm από φυτό σε φυτό στη σειρά είναι επαρκής.
Πότε συλλέγεται το γλυκό καλαμπόκι;
Το γλυκό καλαμπόκι είναι έτοιμο για συγκομιδή περίπου τρεις εβδομάδες μετά την ανθοφορία. Βασικά, η ωριμότητα των στάχυων εξαρτάται από την ποικιλία. Αλλά η προβλεπόμενη χρήση (συλλογή ή κατανάλωση σπόρων) αποφασίζει επίσης. Ορισμένες ποικιλίες ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου, ενώ άλλες ποικιλίες δεν είναι έτοιμες για κατανάλωση μέχρι τα μέσα Αυγούστου.
Συμβουλή
Το Το γλυκό καλαμπόκι μπορεί να πολλαπλασιαστεί εύκολα αφήνοντας ένα στάχυ στο φυτό και περιμένοντας μέχρι να ωριμάσει πλήρως και να αρχίσει να στεγνώνει. Ωστόσο, αυτό είναι δυνατό μόνο με ποικιλίες ανθεκτικές στους σπόρους όπως «Damaun» και «Golden Bantam».
