Τα ζιζάνια είναι ελεύθερα στη φύση και στον κήπο - για παράδειγμα η οξαλίδα. Παρόμοια με άλλα «ζιζάνια», είναι βρώσιμο και φαρμακευτικό. Ένας χυμός από τα φύλλα του έχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε δραστικά συστατικά
Πώς να φτιάξετε χυμό ξυλόξυλου;
Για να φτιάξετε χυμό οξαλίδας, μαζέψτε φρέσκο ξινόριζα (ιδανικά από τον Μάρτιο έως τον Μάιο), πλύνετε και αποχυμώστε τα φύλλα χρησιμοποιώντας αποχυμωτή ή μπλέντερ. Αραιώστε τον χυμό σε αναλογία 1:3 με νερό ή τσάι πριν τον καταναλώσετε.
Μια παλιά θεραπεία από τη λαϊκή ιατρική
Αυτό το βότανο, που σήμερα θεωρείται ζιζάνιο από πολλούς κηπουρούς, είναι γνωστό ως φάρμακο εδώ και πολλούς αιώνες. Ήδη από το 150 π. Χ. Χρησιμοποιήθηκε στην Ελλάδα τον 1ο αιώνα π. Χ.
Στο Μεσαίωνα, η οξαλίδα ήταν δημοφιλής για την παρασκευή σούπες και σαλάτες και χρησιμοποιήθηκε επίσης ως υποκατάστατο του σπανακιού. Στις μέρες μας, η λαϊκή ιατρική το γνωρίζει πρωτίστως ως το φάρμακο εκλογής για τα στομαχικά προβλήματα.
Φτιάξτε χυμό οξαλίδα
Χρειάζεσαι φρέσκο ξινόχορτο για να το φτιάξεις. Αναπτύσσεται την άνοιξη. Η καλύτερη περίοδος συλλογής είναι στη φάση ανάπτυξης, λίγο πριν και κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Αυτό είναι συνήθως μεταξύ Μαρτίου και Μαΐου. Η ξυλόξινη συχνά φυτρώνει και το χειμώνα σε αυτή τη χώρα. Συλλέξτε τα μεμονωμένα φύλλα και μίσχους!
Στο σπίτι μπορείτε να πλύνετε τα φύλλα εάν είναι βρώμικα. Στη συνέχεια θα πρέπει να στραγγιστούν. Στη συνέχεια γίνεται χυμός των φύλλων. Οι αποχυμωτές χειρός και οι ηλεκτρικοί αποχυμωτές είναι κατάλληλοι για αυτό. Αν δεν έχετε αποχυμωτή, μπορείτε να βάλετε τα φύλλα μαζί με το νερό στο μπλέντερ, να ανακατέψετε και να αδειάσετε το μείγμα από μια σήτα. Μετά παίρνετε έναν αραιωμένο χυμό.
Προειδοποίηση: Μην το παρακάνετε
Να θυμάστε: Η ξυλόξινη περιέχει οξαλικό οξύ και είναι δηλητηριώδης σε μεγάλες ποσότητες! Επομένως, ο χυμός δεν πρέπει να πίνεται σκέτος, αλλά μόνο αραιωμένος με νερό ή τσάι (τριπλάσια ποσότητα νερού/τσαγιού).
Εναλλακτικά, μπορείτε να το πάρετε σταγόνα-σταγόνα (3 έως 5 σταγόνες ανά ώρα). Όποιος πάσχει από οστεοπόρωση ή έχει έλλειψη ασβεστίου γενικά δεν πρέπει να παίρνει χυμό οξαλίδας! Είναι ληστής ασβεστίου.
Χρησιμοποιήστε παραδείγματα για χυμό οξαλίδας
Το Ο Ξόρκινος έχει αντιφλεγμονώδη, διουρητική, αντιπυρετική, χοληφόρα, αναζωογονητική, διεγερτική του μεταβολισμού και αιματοδομή δράση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί εσωτερικά ή εξωτερικά για:
- Καούρα
- Παράσιτα σαν τα σκουλήκια
- εξανθήματα
- Δερματικές παθήσεις όπως έλκη και ακμή
- Γαστρεντερικά προβλήματα όπως κράμπες και μετεωρισμός
- Ηπατική νόσο
- Νεφροπάθεια
- Χολόλιθοι
- Καταστάσεις σοκ
- Αντίδοτο για δηλητηρίαση από υδράργυρο
Συμβουλή
Αν δεν καλλιεργείτε ξυλόξινη, ρωτήστε τους γείτονές σας στον κήπο ή πηγαίνετε στο δάσος την άνοιξη για να μαζέψετε.
